高中化學(xué)有機(jī)物總結(jié)(完整版)
【正文】 褪色的反應(yīng)。 方法和原理和第 2題是一樣的。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。） 反應(yīng)實(shí)質(zhì) ： 這個(gè)反應(yīng)里，硝酸銀與氨水生成的銀氨溶液中含有氫氧化二氨合銀，這 是一種弱氧化劑，它能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又與生成的氨氣反應(yīng)生成乙酸銨，而銀離子被還原成金屬銀 。 (2)Na2CO3 能跟揮發(fā)出的乙酸反應(yīng)，生成沒有氣味的乙酸鈉，便于聞到乙酸乙酯的香味。 乙烷（乙烯 ） 將混合氣體通過 溴水 即可 乙醇（水） 加入 CaO進(jìn)行蒸餾蒸出物為乙醇（可用無水硫酸銅檢驗(yàn)是否除盡） 鑒別下列物質(zhì) 苯和甲苯 加酸性 KMnO4 溶液，褪色的為甲苯 乙烷和乙烯 通入酸性 KMnO4 或溴水，褪色的為乙烯 植物油和礦物油 原理：植物油是酯類，礦物油是烴 加熱堿液，變澄清的為植 物油 蠶絲和人造絲 燃燒，有燒焦羽毛氣味的為蠶絲 淀粉和葡萄糖 加 I2（碘） 液，變藍(lán)的為淀粉 二氧化硫和乙烯 扇聞，有刺激性氣味的為 SO2，或者通入品紅溶液，褪色的為 SO2 苯和四氯化碳 加 Br2水震蕩分層，有機(jī)層在上的為苯 乙酸和乙醇 加紫色石蕊試液，變紅的為乙酸 蔗糖和麥芽糖 新制 Cu（ OH） 2共熱煮沸，生成磚紅色沉淀的為麥芽糖 溴苯（溴） 如果雜質(zhì)是溴單質(zhì)，加入鐵，苯，分液。 . 共同點(diǎn)：氣體，密度大于空氣，都不溶于水，都可燃 不同點(diǎn)：烷烴：不能使高錳酸鉀褪色，不能與溴水反應(yīng)，烯烴：能使 高錳酸鉀褪色，能與溴水反應(yīng) 除雜方法：用溴水洗氣即可除去乙烯 . 共同點(diǎn)：氣體，密度大于空氣，乙烯稍微溶于水，硫化氫以 1： 不同點(diǎn)：乙烷是烷烴，烷烴具有較穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，不予強(qiáng)酸強(qiáng)堿反應(yīng)，也不與強(qiáng)氧
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