【正文】 ；開花前要控制施用氮肥，防止徒長，勤施清淡人畜糞水；坐果后重施追肥，促進多開花、多結(jié)果和果實迅速膨大成熟，早上市，防止早衰，提高單產(chǎn)。速生葉菜棚內(nèi)濕度可稍高一些。隨著季節(jié)的推移，氣溫逐漸升高，棚內(nèi)溫度也逐漸升高，當白天上午或中午氣溫達 32℃以上時，敞開棚門或四周 2 通風(fēng)，棚內(nèi)溫度降到 26℃左右時間閉通風(fēng)口。 （二）大棚的建造 大棚建造的場地及方位：選擇背風(fēng)向陽、東西、南三方?jīng)]有建筑物或樹林、地勢開闊而平坦，水源方便，距水源近，距公路較遠（約 200 米）的地方；土層深厚，土壤肥沃，地下水位低，排水良好，保水，保肥力強的地塊；建棚朝向應(yīng)是東西向、南北延長為好。適宜于育苗及栽培，其性能優(yōu)于小棚。 一、 塑料大棚覆蓋的反季節(jié)蔬菜生產(chǎn) （一） 塑料大棚的種類 塑料棚按棚的高矮分為塑料小棚、中棚、大棚 （ 1）塑料小棚：塑料小棚按 80100厘米的間距插一拱架，棚高 5080厘米， 棚寬 130厘米左右，用竹竿縱向連接形成拱棚 ，在其上面覆蓋塑料薄膜做成園拱形小棚。每棟棚的建造規(guī)格與塑料大棚相似，兩棟棚間的拱肩相通，構(gòu)成連棟的大棚。 根據(jù)大棚溫度變化規(guī)律和早熟栽培蔬菜品種適宜生長溫度要求，加強棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)管理工作。 一般大棚早熟栽培蔬菜，適宜的相對濕度白天為 50%60%，夜間 80%90%。早春光照不足，要提高棚溫 增強光合作用。 二、高山區(qū)的蔬菜生產(chǎn) 1．造擇適宜的蔬菜種類： 山區(qū)一般距市場較遠，運距長，適宜種植比較耐貯運的瓜類、茄果類 、白菜類、根菜類等蔬菜種類，不適宜選擇速生葉類菜做為山區(qū)的反季節(jié)蔬菜栽培種類。黃瓜生長的適宜溫度一般為 1532℃ (度 ) ,其種子發(fā)芽 3 期適宜溫度為 25℃ 30℃ , 幼苗期適宜的溫度為 10℃ 30℃。 播種技術(shù)：可采用溫湯浸種和藥劑消毒。從破心到移栽定植前 7天 10天，白天可保持到 20℃ 25℃，夜間 15℃ 18℃。黃瓜根系淺，不宜深栽，定植后澆足定根水。用細繩將黃瓜的蔓與吊繩捆在一起，并隨瓜蔓的生長約 710天綁一次。 （二）番茄 1．番茄對環(huán)境條件的要求 番茄喜溫，不耐霜凍，但也不耐炎熱。 從播種到苗出齊，管理上以保溫保濕為主，促進苗齊苗壯。定植后密閉大棚薄膜，以提高地溫和氣溫。 去老葉：番茄生長中后期，要去掉植株下部的老葉、黃葉，這樣即減少養(yǎng)份的消耗，又可減少病蟲的感染傳播。 10%吡蟲啉可濕粉畝用 10克；用 5%蚜虱凈畝用 20ml、菊酯類農(nóng)藥 20203000倍液、 10%大功臣可濕粉畝用 10克防治蚜蟲。 播種后到冬至階段一般溫度正常，尤其前期一般晴天較多，棚內(nèi)溫度高，水分蒸發(fā)快，應(yīng)注意降溫保濕，勤揭薄膜，通風(fēng)降溫，并及時補充水分，保證濕度。 高山區(qū)茄子一般于 6月上旬 7月上中旬定植，每廂按兩行種植，行株距為 6672 4350厘米，每穴栽 1株。要根據(jù)溫度的高低選擇濃度，溫度高濃度低，溫度低濃度高， 3040毫克 /千克 抹花。辣椒比較耐旱，不耐積水，在不同質(zhì)地的土壤中都能生長。 播種到冬至期間溫度一 般較高，棚內(nèi)溫度高、水分蒸發(fā)快，應(yīng)注意降溫保濕，勤開棚的兩端，通風(fēng)降溫，并及時補充水分，保證濕度。一般情況于立春前后定植， 4月上旬開始上市。防治措施，用 25%的瑞毒霉 750倍液防治疫病； 20%病毒 A可濕粉 200倍液防治病毒病；強敵 312可濕粉 1000倍液防治煙青蟲； 10%比蟲啉可濕粉畝用 10 克防治蚜蟲； %集琦蟲螨克乳油 15002020 倍液防治小菜蛾。 (3)田間管理： ①溫度管理：定植后 23天關(guān)棚，提高棚溫，促進緩苗，緩苗至開花前，棚溫維持在 2025℃，高于 27℃通風(fēng)降溫。 (5)病蟲害防治：苦瓜主要的病害是枯萎病和白絹病，主要蟲害是蚜蟲、白粉虱。 栽培管理 (1)播種育苗 播種期： 2月上旬播種育苗。按行窩距 50 4050厘米，每窩 3株定植。芹菜種子發(fā)芽的最適溫度是 1520℃，生長的最佳溫度組合是白天 23℃、夜間 18℃、地溫 23℃。播種后若次日天氣晴朗，為防止高溫傷芽，可澆一次水，以后若不下雨，應(yīng) 12 天澆一次水，以保持床面濕潤為宜，直到苗出齊。生長期看天、看苗揭蓋網(wǎng)膜。 9 2 栽培管理 （ 1）播種技術(shù)： 播種期： 春季大棚栽培木耳菜適宜播期在 1月下旬 2月上旬。播種前澆足底水，均勻播種后用消毒細土覆蓋，蓋土厚度以不見種子為宜。 （ 5）病蟲害防治：木耳菜的主要病害是粹倒 病、灰霉病、蛇眼病；防治措施： 75%百菌清可濕粉800倍液、 70%百德富可濕粉 500700倍液、綠亨一號（惡霉靈）粉劑 30004000倍液、 50%立枯凈可濕粉 2020倍液、 3%廣枯靈水劑 1000倍液防治粹倒?。挥?50%速克靈可濕粉 2020倍液、 50%撲海因可濕粉1000倍液、 50%溶菌靈可濕粉 500800倍液、 45%大力懸浮劑 500700倍液、 25%使百克乳油 1000倍液防治灰霉?。挥? 75%百菌清可濕粉 1000倍液、多菌靈 500倍液、速克靈 1500倍液防治蛇眼病。在播種前 1— 2 周深翻土地 20— 30厘米，施足基肥與土壤混勻。防治措施：用強敵312可濕粉 1000倍液、 %集琦蟲螨克乳油 15002020倍液、 5%銳勁特懸浮劑畝用 2030毫升、 48%樂斯本乳油 10001500倍液、 20%綠寶素乳油 1000倍液 %拉維因膠懸劑畝用 4050毫升防治小菜蛾；用 10%吡蟲啉可濕粉畝用 10克、 5%蚜虱凈畝用 20ml、菊酯類農(nóng)藥 20203000倍液、 10%大功臣可濕粉畝用 10克防治蚜蟲、用 %拉維因膠懸劑畝用 4050毫升、 %農(nóng)地樂乳劑 1500倍液 +菊酯類農(nóng)藥 20203000倍液、 %集琦蟲螨克乳油 1袋 (5毫升 )+%功夫乳油畝用 1020ml、 10%除盡乳油15002020倍液防治斜紋夜蛾；用 %集琦蟲螨克乳油 15002020倍液、強敵 312可濕粉 1000倍液、15%掃螨凈乳油 10001500倍液、 15%噠螨靈乳油 10001500倍液防治紅蜘蛛。防治措施：用 75%百菌清可濕粉 800 倍液、 70%百德富可濕粉 500700 倍液、 綠亨一號（惡霉靈）粉劑 30004000 倍液、 50%立枯凈可濕粉2020倍液、 3%廣枯靈水劑 1000倍液防治粹倒病；用 50%速克靈可濕粉 2020倍液、 50%撲海因可濕粉 1000倍液、 50%溶菌靈可濕粉 500800 倍液 、 45%大力懸浮劑 500700 倍液、 25%使百克乳油 1000倍液防治灰霉病。 種姜處理：選用無病、無損傷的姜塊，曬白口后用 40%福爾馬林 100倍液浸 6小時，密閉 6小時后，用草木灰蘸姜口。在姜芽出土前廂面可噴除草劑一次抑制雜草。防治措施：選無病種姜、實行 3年以上的輪作、 發(fā)現(xiàn)中 心病株要及時鏟出，病株窩內(nèi)撒石灰消毒，以防病害蔓延。每 15天噴施一次葉面肥。 （ 2）栽培 定植 加溫設(shè)施建造：搭建塑料大棚和熱水循環(huán)系統(tǒng)（包括鍋爐、水泵和水管）。姜的莖葉生長時期以保持 2528℃ 為宜， 根莖生長盛期需要大量的有機養(yǎng)分，要求較低的夜溫，一般白天 2225℃ ，夜間 18左右 ℃ 。催芽前先搭一棚架，用薄膜蓋嚴，棚內(nèi)安放一口鐵鍋裝入清水，鐵鍋下面挖好灶。播種前 2— 3天敞開薄膜，讓多余的藥液揮發(fā)后才能進行播種。適宜生長在濕潤的土壤或淺水田中。 （ 3）田間管理：木耳菜大棚栽培采用地膜 +小拱棚 +大棚三膜覆蓋栽培。每畝用種量 1015千克。 芹菜生長期若缺水、缺肥往往會造成空心，因此，追肥宜勤施淡糞水保持土壤濕潤，生長期葉面可噴施 %%的磷酸二氫鉀 23次 , 注意抗旱保苗，經(jīng)常保持土壤濕潤，以利植株生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。當幼苗第一真葉展開后，可適當減少澆水次數(shù)，并最好于下