【摘要】金針菇栽培概述生物學(xué)特性品種與栽培期的選擇栽培技術(shù)概述一、生產(chǎn)概況二、食療價值一、生產(chǎn)概況金針菇屬于擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬代號:FI1928年,森木彥三郎發(fā)明了瓶栽法現(xiàn)已實現(xiàn)了工廠化、機械化和自動化的周年生產(chǎn)日本中國原始栽
2025-05-07 04:32
【摘要】雞腿菇,是雞腿蘑的俗稱,因其形如雞腿,肉質(zhì)肉味似雞絲而得名,是人工開發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品,被譽為“菌中新秀”。園藝1204班張文倩概述?學(xué)名:毛頭鬼傘。?別名:雞腿蘑、刺蘑菇?拉丁名:(MUII.Fr)Gray?分類地位:屬于擔(dān)子菌綱,傘菌目,傘菌科,鬼傘屬。?原產(chǎn)地:云南
2025-01-18 16:44
【摘要】茶樹菇栽培技術(shù)第一節(jié)茶樹菇基本知識一、茶樹菇營養(yǎng)價值茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。都高于其它菌
2025-01-07 15:05
【摘要】DB3701/T88—2007DB3701濟南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2007-08-29實施2007-08-29發(fā)布無公害食品平菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3701/T88—2007濟南市農(nóng)業(yè)地方規(guī)范ICSB31 1前言本規(guī)范由平陰孔村食用菌協(xié)會提出。本規(guī)范由平陰縣農(nóng)
2025-07-13 20:32
【摘要】金針菇工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)操作,輕松管理工廠2014-3-22前言金針菇營養(yǎng)豐富,質(zhì)地脆嫩,可烹調(diào)、涼拌、煲湯,更是吃火鍋不可缺的一道菜。同時金針菇富含金針菇多糖等生物活性成分,以及賴氨酸、精氨酸和亮氨酸等兒童發(fā)育必需的氨工酸,能促進(jìn)兒童生長及健康發(fā)育;而且金針菇具有
2025-07-15 03:50
【摘要】 第1頁共3頁 《咸菜茨菇湯》讀后感 導(dǎo)入語離開了家鄉(xiāng),你最想念家鄉(xiāng)的什么。我最想念的是家 鄉(xiāng)的美食,那種記憶中的味道,想來就讓人垂涎欲滴。品著咸菜 茨菰湯,汪曾祺遙想自己的家鄉(xiāng);喝著稀粥,...
2025-09-10 22:14
【摘要】蟹味菇工廠化栽培?真姬菇又名玉簟、斑玉簟。困它具有獨特的蟹鮮味,故有人稱它為蟹味菇。真姬菇營養(yǎng)豐富.富含蛋白質(zhì),脂肪,粗纖維,碳水化合物,是一種理想的保健食品。真姬菇菇形美觀。質(zhì)嫩脆,味鮮美。市場暢銷。生產(chǎn)工藝流程:原副材料選擇——培養(yǎng)基制作——裝料——滅菌——接種——發(fā)菌——搔菌、注水——催
2025-02-19 11:02
【摘要】第三章平菇栽培技術(shù)概述20世紀(jì)初,由歐洲開始栽培,1930年進(jìn)入我國。1、主產(chǎn)區(qū):中國,日本。韓國、印度、法國、德國、意大利、匈牙利、捷克、俄羅斯也有栽培。2、產(chǎn)量:1979年全球,現(xiàn)在100余萬噸。是第二位。3、營養(yǎng)價值
2025-01-21 14:24
【摘要】金針菇栽培技術(shù)第一節(jié)金針菇基本知識一、金針菇的營養(yǎng)和藥用價值金針菇,學(xué)名毛柄金錢菌,又名構(gòu)菌、樸菇,冬菇。金針菇是菇體較小的一種傘菇,因其菌柄細(xì)長,色澤和食性似金針菜而得名。其菌柄脆嫩,菌蓋粘滑,營養(yǎng)豐富,美味可口。每100克金針茹可食部分含熱量26千卡,,克,,毫克,鎂17毫克,維生素C2毫克,,維生素A5微克,煙酸,,鉀195毫克,磷97毫克,。金針菇所含的
2025-01-17 22:28
【摘要】大班健康活動我愛吃菌菇教案 大班健康活動我愛吃菌菇教案1一、活動背景 《均衡膳食營養(yǎng)促進(jìn)幼兒健康的實踐研究》是我們的園本課程,在經(jīng)過了幾年的學(xué)習(xí)和研究之后,我們的孩子對膳食營養(yǎng)已經(jīng)有了...
2024-12-07 03:56
【摘要】1中國鹽業(yè)·中國減鹽行動辦公室上海生態(tài)健康科技研究所上海川崎食品有限責(zé)任公司2022年9月菇鹽禮盒營銷方案2022健康生活從減鹽開始,減鹽行動從菇鹽開始……項目綜述目錄項目統(tǒng)籌項目背景策劃思路操作要點宣傳思路宣傳口號項目優(yōu)勢項目目標(biāo)前期籌備工作
2025-01-22 01:20
【摘要】大球蓋菇制種栽培技術(shù)大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇、粗腿蘑、益腎菇、彩云菇是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一。1922年美國人首先發(fā)現(xiàn)并報道了大球蓋菇。1930年在德國、日本等地也發(fā)現(xiàn)了野生的大球蓋菇。1969年在當(dāng)時的東德進(jìn)行了人工馴化栽培。70年代發(fā)展到波
2024-11-04 20:38