db335013-20xx無(wú)公害草莓第3部分：質(zhì)量要求(完整版)
【正文】 和蔬菜的取樣方法3 質(zhì)量要求 鮮果感官要求果實(shí)新鮮潔凈，無(wú)塵埃泥物，無(wú)外來(lái)水分；無(wú)萎蔫變色、腐爛、霉變、異味、病蟲害；無(wú)明顯碰壓傷，無(wú)汁液浸出，果實(shí)大小一致。用皮頭吸管吸取樣液少許以折光儀或手持測(cè)糖儀仔細(xì)檢測(cè)，至少檢測(cè)三次?！?氟的測(cè)定：按GB/T 。檢驗(yàn)合格并附合格證后方可驗(yàn)收。每批受檢樣品的平均不合格率不應(yīng)超過(guò)5%。 運(yùn)輸無(wú)公害草莓的運(yùn)輸應(yīng)用無(wú)污染的交通運(yùn)輸工具，不得與其它有毒有害物品混裝混運(yùn)。并有防日曬、防凍和防雨淋的設(shè)施。 對(duì)果品等級(jí)、包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽等不合格的產(chǎn)品，允許生產(chǎn)單位進(jìn)行整理后重新申請(qǐng)復(fù)檢。 抽樣方法 抽取樣品應(yīng)具有代表性，按GB/T 8855規(guī)定執(zhí)行?！?多菌靈的測(cè)定：按GB/T 可溶性固形物含量的檢驗(yàn)：按GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。并將折光度統(tǒng)一換算至20℃標(biāo)準(zhǔn)。表1 無(wú)公害鮮草莓安全衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)(mg/㎏)總砷（以As計(jì)） ≤鎘（以Cd計(jì)） ≤鉛（以Pb計(jì)） ≤汞(以Hg計(jì)) ≤殺螟硫磷(fenitrothion) ≤氰戊菊酯(fenvalerate) ≤辛硫磷(phoxim) ≤多菌靈(carbendazim)
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