【正文】 保項目這行科學(xué)、合理規(guī)范。所有熱力輸送和用熱設(shè)備采取良好保溫措施。消火栓間距不超過lOOm，保護(hù)半徑不小于120m，并在水泵房內(nèi)設(shè)有專門消防泵，確保消防用水，自成一獨(dú)立的消防系統(tǒng)。 加強(qiáng)市場品牌管理：通過參加國內(nèi)外的各種羊產(chǎn)品活動，實(shí)施品牌戰(zhàn)略方案，創(chuàng)建陜北白絨山羊名牌，健全市場品牌管理體系、社會監(jiān)督體系和名牌保障體系，以品牌促銷售。而且，可以為農(nóng)作物提供有機(jī)肥料，并采取食物鏈能量流動、物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。羊源條件：出生在橫山縣，在橫山縣草地上放牧飼養(yǎng)管理，屠宰加工在橫山縣境內(nèi)的陜北絨山羊品種的羊肉。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚于液面，具有清香味。凍羊肉肉質(zhì)緊密，有堅實(shí)感，肌纖維韌性強(qiáng)。B、同功能設(shè)計平行布置，并與主桿流水線垂直。替代進(jìn)口或出口的可能性很大。養(yǎng)羊是橫山的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。而且膽固醇含量最低，理化指標(biāo)符合無公害羊肉理化指標(biāo)，具有推廣應(yīng)用潛力和市場發(fā)展空間。 產(chǎn)品的技術(shù)檢測、分析化驗(yàn)情況：經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（楊凌）檢驗(yàn)，項目產(chǎn)品符合無公害標(biāo)準(zhǔn)。 成熟性和可靠性 項目進(jìn)展情況、技術(shù)成熟程度、技術(shù)成果鑒定（或驗(yàn)收）情況：為確保肉產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，采用先進(jìn)的現(xiàn)代食品衛(wèi)生質(zhì)量控制系統(tǒng)( HACCP)，即危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)。橫山羊肉性昧甘、溫、無毒， 歸經(jīng)脾、腎。而且膽固醇含量最低。②存在的主要問題：橫山羊肉，歷史悠久，羊肉文化，源遠(yuǎn)流長。③生產(chǎn)工藝創(chuàng)新：引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，實(shí)行半自動化生產(chǎn)。深層溫度為7℃的羊胴體，經(jīng)剔骨、分割、薄膜包狀、裝紙箱后，溫度可能上升，為了使裝箱的肉降溫到5℃以下，進(jìn)行二次冷卻。表4 課題組組成簡況姓 名職務(wù)職稱工作單位課題任務(wù)趙文俊院長副教授榆林學(xué)院項目主持曹國鑫總經(jīng)理橫山溢香羊肉公司項目負(fù)責(zé)薛 瑞高級畜牧師橫山縣畜牧站羊源飼養(yǎng)技術(shù)高啟武高級畜牧師橫山縣動物疾控中心技術(shù)指導(dǎo)趙 耀高級畜牧師橫山縣動檢站技術(shù)指導(dǎo) 上年度單位財務(wù)狀況2009年末，企業(yè)資產(chǎn)總額1588萬元，固定資產(chǎn)524萬元，負(fù)債總額114萬元，營業(yè)總收入1458萬元、凈利潤523萬元，%，%，企業(yè)信用等級A。主要生產(chǎn)經(jīng)營鮮羊肉加工分割、包裝、貯運(yùn)、銷售。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚于液面，具有清香味。 技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo) 主要技術(shù)與性能指標(biāo)表1 溢香牌橫山羊肉的感官牲序號項 目指 標(biāo)1色澤鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅，肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間有光澤；脂肪吳乳白色。增加農(nóng)民純收入3000萬元。銷售方法有三種，一是活羊銷售，每公斤1216元，主要銷售在內(nèi)蒙、北京、河南、河北等地；二是冷鮮肉和鮮凍肉，冷鮮肉主要銷售在比鄰地區(qū)，鮮凍肉多加工為帶骨肉塊和純?nèi)饩?，主要銷售在少數(shù)大中城市，每公斤4050元。 生產(chǎn)現(xiàn)狀與問題 農(nóng)業(yè)的競爭力很大程度上表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的競爭力。毛澤東主席在1947年轉(zhuǎn)戰(zhàn)陜北時，曾在橫山縣魏家樓鄉(xiāng)肖崖村住過6天，房東梁錦蘭大娘給毛澤東和江青送了一碗燉羊肉，毛主席吃后贊不絕口：“哦！橫山羊肉真好吃噥！”橫山羊肉極具市場發(fā)展空間，亟待精深加工 當(dāng)前農(nóng)業(yè)的國際、國內(nèi)競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品，單個生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格，質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。項目建成后，可使該企業(yè)成為消費(fèi)者放心的規(guī)范化的肉產(chǎn)品加工企業(yè)。，申請銀行借款1130萬元。變配電采用低壓無功補(bǔ)償裝置。工人上崗要穿戴好勞動裝備，不允許使用化妝品與佩戴首飾品。.64水電汽管線套15鍋爐房（水泵房）磚混159（米）m2135合計新增面積m21773第五章 勞動安全與生產(chǎn)衛(wèi)生 一、勞動安全項目生產(chǎn)過程不安全因素主要為：生產(chǎn)設(shè)備操作不當(dāng)傷人、電氣設(shè)備漏電、供熱設(shè)備燙傷、冷凍氨氣、氨水蝕傷、濕氣傷人等。②牛羊屠宰車間。衛(wèi)檢內(nèi)容為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、TPA值、VBN、PH值、細(xì)菌。平均日屠宰加工活牛42頭，活羊209只。（五）交通運(yùn)輸條件項目廠區(qū)位于國道111線南側(cè)，八仙筒又有高速公路的出入口，八仙筒火車站距廠區(qū)2公里，貨物鐵路與公路運(yùn)輸方便、快捷、通暢。目前人均占有肉類量為68kg，人均消費(fèi)肉食量近40kg，只占發(fā)達(dá)國家的50%，%。2003年以來，奈曼旗實(shí)施“以招商引資為核心，以工業(yè)經(jīng)濟(jì)為突破，以推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化為主線”的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會發(fā)展突飛猛進(jìn)，%，一、二、三產(chǎn)業(yè)比重達(dá)到20：48：32，農(nóng)牧民和城鎮(zhèn)居民人均可支配收入分別達(dá)到3896元和9500元，糧食產(chǎn)量超過16億斤，社會商品零售總額13億元。奈曼旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市西南，地處東徑120176。公司占地面積20000平方米、建筑面積3452平方米；員工40人。七、項目總投資：，建設(shè)期利息28萬元，流動資金1030萬元。十、社會效益：年可使1萬頭活牛、5萬只活羊?qū)崿F(xiàn)就地屠宰加工，還可使60名農(nóng)村、城鎮(zhèn)人員實(shí)現(xiàn)就業(yè)。2008年公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1600萬元，利潤總額110萬元。14′—43176。公司所在地奈曼旗八仙筒鎮(zhèn)位于奈曼旗中東部，轄44個嘎查村，是奈曼旗第二大集鎮(zhèn)，也是奈曼旗的主要產(chǎn)糧區(qū)與重要的農(nóng)畜產(chǎn)品集散地。特別是牛羊肉消費(fèi)市場仍然具有很大的發(fā)展空間。新建冷藏庫702平方米，新增冷藏能力500噸。③參數(shù) 牛屠體電擊：電壓75V，電擊時間120秒。冷藏車選擇大連產(chǎn)冷藏車。③將原辦公室改造成生產(chǎn)附房，內(nèi)設(shè)：化驗(yàn)室、淋浴室、衛(wèi)生間、工人休息間、病畜無害化處理間。③加熱設(shè)備及管道均作保溫處理。第六章 環(huán)境保護(hù)一、項目的“三廢”污染源主要為：鍋爐煙氣、煤灰、爐渣、生產(chǎn)廢水、家畜內(nèi)臟中廢物。四、冷卻水循環(huán)使用。建設(shè)投資估算表（概算法）表1 人民幣 單位：萬元序號工程或費(fèi)用名稱建筑工程費(fèi)設(shè)備購置費(fèi)安裝工程費(fèi)其他費(fèi)用合計其中：外幣比例(%)1工程費(fèi)用主體工程牛屠宰車間羊屠宰車間輔助工程冷藏庫(包裝)檢化驗(yàn)、冷藏車公用工程鍋爐房水電汽管線附房改建服務(wù)性工程廠外工程2工程建設(shè)其它費(fèi)用建管費(fèi)咨詢設(shè)計費(fèi)培訓(xùn)費(fèi)3預(yù)備費(fèi)基本預(yù)備費(fèi)漲價預(yù)備費(fèi)4建設(shè)投資合計100比 例（%）100流動資金估算表表2　　　　　　　　　 　 　　　　人民幣單位：萬元序號項　　目最低周轉(zhuǎn)天數(shù)周轉(zhuǎn)次數(shù)計 算 期1234151流動資產(chǎn)應(yīng)收帳款3012存貨活牛572活羊572包裝物3012燃 料3012在產(chǎn)品3120產(chǎn)成品3012現(xiàn) 金3012預(yù)付帳款2流動負(fù)債應(yīng)付帳款預(yù)收帳款3流動資金4流動資金當(dāng)期增加額項目總投資使用計劃與資金籌措表 表3 人民幣單位:萬元序號項目合計123人民幣外幣合計人民幣外幣合計人民幣外幣合計人民幣外幣合計1總投資建設(shè)投資建設(shè)期利息流動資金2資金籌措項目資本金用于建設(shè)投資用于流動資金用于建設(shè)期利息債務(wù)資金用于建設(shè)投資借款債券用于建設(shè)期利息借款債券用于流動資金借款債券其它資金外購原材料估算表表4 人民幣 單位:萬元序號項 目合計計 算 期123151外購原輔材料費(fèi)活牛單價數(shù)量(頭)800010000進(jìn)項稅額活羊單價數(shù)量(只)4000050000進(jìn)項稅額包裝物單價數(shù)量(萬套)進(jìn)項稅額單價數(shù)量(噸)進(jìn)項稅額2輔助材料費(fèi)用進(jìn)項稅額3其它進(jìn)項稅額4外購原材料費(fèi)合計5外購原材料進(jìn)項稅合計外購燃料和動力費(fèi)估算表表5 人民幣 單位:萬元序號項 目合 計計 算 期123151燃料費(fèi)煤單價數(shù)量(噸)500500進(jìn)項稅額2動力費(fèi)電力單價數(shù)量(萬kwh)進(jìn)項稅額3外購燃動費(fèi)合計4進(jìn)項稅額合計總成本費(fèi)用估算表表6 人民幣 單位:萬元序號項 目合計計 算 期123456715