【正文】 編號(hào)： OPSM 13目 錄第一單元 前 言第二單元 收銀流程第三單元 收銀機(jī)的解釋及使用第四單元 上機(jī)前的準(zhǔn)備第五單元 關(guān)機(jī)后的班結(jié)第六單元 實(shí)際操作注意事項(xiàng)第七單元 規(guī)范用語第八單元 商品查詢第九單元 現(xiàn)金辦公室的操作流程第十單元 收銀的排班第十一單元 員工購物附：收銀機(jī)使用指南第一單元 前言一、適用范圍本手冊(cè)供收銀部新進(jìn)員工學(xué)習(xí)工作職責(zé)，并作為現(xiàn)有員工學(xué)習(xí)北京華聯(lián)綜合超市有限公司收銀系統(tǒng)的參考指南。常用的掃描器為三種形式：一種叫光筆，一種叫手握式掃描器，一種叫固定式掃描器。條形碼使用始于需要快速結(jié)帳的零售業(yè)，在國際上已使用了很長時(shí)間。本資料來自：中企資料網(wǎng)—　為您提供專業(yè)全面的行業(yè)資料、管理資料、學(xué)習(xí)資料下載接受信用卡的步驟：1. 查證銀行標(biāo)志和卡號(hào)的前幾位；2. 檢查信用卡是否完整無損；3. 檢查發(fā)行和到期年月；4. 如果金額沒有超出有關(guān)銀行現(xiàn)金的信用額度，在接受任何信用卡之前應(yīng)根據(jù)有關(guān)銀行透支信用卡收回報(bào)告對(duì)照并檢查信用卡號(hào)；5. 已被宣布失竊或作廢的信用卡，為檢查方便起見，應(yīng)按數(shù)字順序列出清單；6. 如果金額超過信用限度，要打電話給銀行要求加大信用權(quán)限的特許代號(hào)，并將此號(hào)碼記錄在銷售單上；7. 準(zhǔn)確、清晰地填寫銷售單；8. 將卡通過刷卡打印器；9. 將銷售單給顧客簽字，并將之與卡背面的簽字對(duì)照；10. 再檢查一次，將銷售單的顧客一聯(lián)交給顧客，商店保留第二聯(lián)?？赡軙?huì)更方便一些。2. 兩種不同的紙幣粘合在一起兩張不同的紙幣，其中每張必須包含被垂直或水平撕下的紙幣的一半，粘合在一起成為一張紙幣。3. 用手指觸摸來檢查有經(jīng)驗(yàn)的收銀員可以根據(jù)手感來幫助識(shí)別鈔票的真?zhèn)巍?偽鈔識(shí)別機(jī)的使用1． 接通電源；2． 按“報(bào)警”鍵；3． 將紙幣放到熒光顯示燈下面；4． 觀察水印。內(nèi)勤人員負(fù)責(zé)零用金安全及控管零用金的正確。在每日銷售結(jié)束之后1． 與收銀領(lǐng)班一起關(guān)閉機(jī)器并清理收銀機(jī)。收取顧客支付的金錢收您元確認(rèn)顧客支付的金額，并檢查是否為偽鈔；若顧客未付帳，應(yīng)禮貌性的重復(fù)一次，不可表現(xiàn)不耐煩的態(tài)度。零用金運(yùn)送途中，應(yīng)以布袋裝妥后，再分送各收銀臺(tái)，并隨時(shí)保持警覺性，注意周圍之安全；4． 超市應(yīng)設(shè)定一定期間的零用金數(shù)額，定期前往銀行兌換。第七單元 規(guī)范用語在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)與顧客打招呼，不僅可以縮短顧客和收銀員之間的距離，建立良好的關(guān)系，還可以活躍賣場的氣氛。我會(huì)將您的建議報(bào)告店長，并且盡快改善。如果事情緊急或者樓面管理人員不在，收銀員應(yīng)打內(nèi)線電話匯報(bào)問題，由樓面經(jīng)理解決。然后，賣場管理人員應(yīng)檢查商場中是否還有無條形碼的商品。賣場管理人員必須找出正確的條形碼，或把商品名輸入庫存查詢菜單，并打印出新的條形碼代替舊條形碼。金庫應(yīng)設(shè)有“金庫現(xiàn)金收支本”，對(duì)于取出或存入現(xiàn)金的各種行動(dòng)必須予以詳細(xì)記錄。 附：現(xiàn)金明細(xì)表填寫說明：1． 年、月、日各兩位填寫2． 門店名稱3． 收銀員姓名4． 收銀機(jī)臺(tái)號(hào)5． 開機(jī)時(shí)間6． 關(guān)機(jī)時(shí)間7． 收銀員號(hào)碼8． 各種面值人民幣的數(shù)量9． 各種面值人民幣的金額10． 現(xiàn)金合計(jì)金額11． 數(shù)量12． 非現(xiàn)金合計(jì)金額13． 現(xiàn)金與非現(xiàn)金的總款額14． 總收復(fù)核總款額15． 收銀員總款額與總收復(fù)核差異（+、）16． 收銀員簽字17． 總收簽字第十單元 收銀的排班華聯(lián)綜合超市有限公司的營業(yè)時(shí)間大致從早上9點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，中間沒有任何休息，營業(yè)一天大約在12~13個(gè)小時(shí)，已超過一般員工的正常上班時(shí)數(shù)（8小時(shí)）。因此，在高峰時(shí)段必須安排較多的人手，以疏緩顧客等待收銀結(jié)帳的壓力。一般而言，正式收銀員皆經(jīng)過完整的訓(xùn)練，熟悉超市的整體收銀作業(yè)?？梢杂矛F(xiàn)金或用信用卡付款。附：《收銀機(jī)使用指南》目錄第一章 前言第二章 收銀機(jī)的組成部分第三章 收款操作流程第四章 收銀鍵盤各功能鍵的作用第五章 收銀組長的培訓(xùn)第六章 收款機(jī)使用方法第七章 其它注意事項(xiàng)第一章 前言 收銀員培訓(xùn)是商業(yè)營銷中的重要組成部分，收銀員技術(shù)的熟練程度直接關(guān)系到門店的整體運(yùn)作，所以收銀員的培訓(xùn)工作是不可忽略的環(huán)節(jié)，必須加以重視。網(wǎng)卡1塊接口：a． 串口：4個(gè)（COM1－COM4）b. 并口：1個(gè)（LPT1）如圖所示：打印機(jī)接口網(wǎng)卡接口主機(jī)箱后面板顯示器電源接口LPT1VGACOM1COM2COM3COM4顯示卡接口顧客顯示器接口錢箱接口鍵盤接口收款機(jī)前面板開關(guān)前面板鎖記憶卡2。屏幕左下角顯示提示――“正在處理…”，此時(shí)收銀員不需要按任何鍵。重復(fù)上次：“重復(fù)上次”鍵用來重復(fù)上一次的銷售。如“收銀員把‘39’錯(cuò)輸為‘29’，在沒有按“回車確認(rèn)”鍵之前，按“清除”鍵可以把‘29’清除掉。組長菜單及操作員菜單示意圖：組長菜單：1． 班結(jié)2． 結(jié)束營業(yè)3． 密碼4． 改變狀態(tài) 操作員菜單：1． 班結(jié)2． 結(jié)束輪班3． 結(jié)束營業(yè)4． 取款5． 入款6． 重印發(fā)票 退貨：確定要做退貨工作時(shí)，按“退貨”鍵，收款機(jī)提示“退貨，叫組長或按取消”。3． 把某一商品設(shè)置為退貨商品： 在收款狀態(tài)下按“退貨”鍵，屏幕提示與使用方法與1相同。） 結(jié)束輪班：此選項(xiàng)用來打印當(dāng)前收銀員的收款總額，此工作通常 在收銀員下班之后進(jìn)行。注：收銀員在沒有下班的情況下如果需中途離臺(tái)，進(jìn)入此界面。在按“總計(jì)”鍵以后，顧客顯示器上顯示商品總價(jià)。（收款臺(tái)里不能有雜物）7． 收銀員應(yīng)保持收款機(jī)的清潔。9． 如果收款機(jī)顯示為“網(wǎng)絡(luò)關(guān)”（顯示在屏幕右下角），收銀員應(yīng)及時(shí)叫電腦部人員處理。在關(guān)閉狀態(tài)上，顧客顯示器上顯示：“WELCOME TO HUALIAN SUPERMAKET”第七章 其它注意事項(xiàng)1． 收銀員不能用力關(guān)閉錢箱，以防止錢箱線脫落。將銷售清單固定在打印機(jī)送紙器上，按“進(jìn)紙”鍵，打印機(jī)自動(dòng)進(jìn)紙，在等打印機(jī)停止進(jìn)紙后，連擊“進(jìn)紙”鍵12次，將紙上好。作法與“結(jié)束輪班”相同。（按 “取消商品”鍵，取消屏幕提示：“取消交易叫組長或按取消鍵”） 打開錢箱：收銀員在收款過程中不能打開錢箱，但收銀組長可以 用此鍵打開錢箱。收銀員組長可以把退貨設(shè)置為三個(gè)層次：1． 設(shè)置為退貨款臺(tái)。向上翻頁/向下翻頁/向上一行/向下一行：這四個(gè)鍵用來切換選項(xiàng)。）小計(jì)：使用“小計(jì)”鍵可以在顧客顯示器上顯示已經(jīng)錄入收款機(jī)的商品價(jià)值總計(jì)。（如果收銀員將收銀編號(hào)輸錯(cuò)，屏幕會(huì)顯示出其它收銀員的名字或提示“無此收銀員編碼，叫組長或按取消鍵”，這種情況收銀員需要按“取消”鍵，將原有的錯(cuò)誤輸入清除掉，再重新輸入收銀員編號(hào)）b． 輸入收銀員密碼：收銀機(jī)處理完收銀員編碼后，在編碼“101”后面顯示“王婷”，收銀員應(yīng)當(dāng)確認(rèn)編碼和姓名正確之后輸入收銀員密碼“4321”。5．收款專用鍵盤：此鍵盤共有35個(gè)功能鍵，并且有一個(gè)鑰匙插空，分為0－3檔。第二章 收銀機(jī)的組成部分收銀機(jī)包括主機(jī)箱、顯示器、顧客顯示器、激光條碼掃瞄槍，收款機(jī)專用鍵盤、錢箱、打印機(jī)7個(gè)組成部分。3． 員工只可在當(dāng)天上班時(shí)間外或休假時(shí)購物。因此，在排班時(shí)，每一班次都必須有正式人員值班，負(fù)責(zé)執(zhí)行收銀作業(yè)，現(xiàn)金管理，和特殊情況的處理等。錯(cuò)開排班不僅可以更好地適應(yīng)各銷售時(shí)段的服務(wù)需要，而且可以避免大批收銀員閑置狀況，有效減少人力開支，更好地配合華聯(lián)超市低成本經(jīng)營的戰(zhàn)略。安排收銀員輪班作業(yè)時(shí)，必須考慮下列幾項(xiàng)因素：一、 超市的營業(yè)時(shí)間營業(yè)時(shí)間的長短，是考慮班次的主要因素之一。金庫一天的工作程序 時(shí) 間 工 作 流 程 工 作 內(nèi) 容 8：30一人到崗到保安部領(lǐng)取鑰匙，開金庫大門，查看交接班記錄 8：35打開保險(xiǎn)柜發(fā)放備用金，由收銀員簽字 8：45填寫報(bào)表依據(jù)收銀交款單，填寫《每日收銀匯總表》 9：30另一個(gè)人到崗預(yù)收款2人同時(shí)清點(diǎn)零用金后，開啟大保險(xiǎn)柜做貨款匯總工作，100張為一把，5把為一捆。7． 商品品名與系統(tǒng)內(nèi)的品名不同。4． 如果條形碼掃描不出，收銀員應(yīng)鍵