【正文】 積可觀的咖啡種植基地。167。因此，為了維持咖啡的香味和品質(zhì)，如何包裝保存咖啡豆就成了一門大學(xué)問(wèn)。購(gòu)買烘培豆時(shí)，爽口的豆可以自己指定，希望喝些略帶酸味的話，苦味強(qiáng)烈的較佳，或者直接告訴店員為自己的喜好挑選。把咖啡豆剝開還有另一個(gè)重點(diǎn)可觀察，就是可看看烘焙時(shí)的火力是不是均勻。 ● 味道的特征：溫和、酸苦式中、香味柔和● 最佳煎培度：中度煎培咖啡豆的購(gòu)買與保存另外，我們更會(huì)在餐牌介紹各星座相對(duì)的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享受健康味的水果。 產(chǎn)品方案各種類型的咖啡特色精美點(diǎn)心套飯類星座咖啡各種口味的奶茶167。 推銷措施發(fā)宣傳單設(shè)置VIP卡，并可積分，在滿200分后可以免費(fèi)一次價(jià)格，但是不能超過(guò)35元。附圖：見后店鋪大致示意圖：第2章 市場(chǎng)分析167。 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)、法人代表地點(diǎn)：四川省成都市溫江區(qū)法人代表：000167。 人員計(jì)劃 １５167。 陳列裝飾 １２167。 產(chǎn)品方案 ５167。 市場(chǎng)調(diào)查 ５167。 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)、法人代表 ３167。 推銷措施 ５167。 室內(nèi)形象 １１167。 采購(gòu)計(jì)劃 １４167。 結(jié)論 １８167。 項(xiàng)目地點(diǎn)簡(jiǎn)介位于四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院后，附近有成都中醫(yī)藥大學(xué)，西南財(cái)經(jīng)大學(xué)，化工和農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院。 同類型店鋪價(jià)格調(diào)查奶茶的價(jià)格在35元之間，咖啡的價(jià)格在68元之間。在節(jié)假日期間還有相應(yīng)的優(yōu)惠條件，有VIP卡的同學(xué)還可以在生日的時(shí)候憑有效證件獲取精美禮品一份。自選水果蛋糕:：有見于越來(lái)越多人注重飲食健康，我們特別推出了自選健康水果蛋糕。星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。這樣的咖啡豆，無(wú)論你花了再多心思去研磨、去煮，也不可能煮出一杯好咖啡來(lái)◎看 將咖啡豆到在手上攤開來(lái)看，確定咖啡豆的產(chǎn)地及品種，也確定一下咖啡豆烘焙的是否均勻?？Х榷沟馁?gòu)買注意事項(xiàng)開始選購(gòu)咖啡豆，首先選擇到生意興隆的咖啡店購(gòu)買。預(yù)計(jì)店面130平方，桌椅（兩人式）15套，四人式10套，總服務(wù)臺(tái)一個(gè)（兼營(yíng)奶茶等業(yè)務(wù)），咖啡制作間一個(gè)可以毫不夸張地說(shuō)，咖啡館的出現(xiàn)推動(dòng)了咖啡的流行和傳播，也使咖啡的飲用成為世界上更多地方的最基本的一種生活方式。但是目前專門經(jīng)營(yíng)咖啡的店鋪并不多見，即使已開張的店鋪也大都處在摸索階段。而擁有13億人口的中國(guó)，如今咖啡年消費(fèi)量?jī)H為20萬(wàn)至40萬(wàn)包?！? 研究人員發(fā)現(xiàn)，所有研究都顯示喝咖啡跟患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)呈反比，而這種關(guān)系在其中6個(gè)研究中尤其明顯。 進(jìn)行內(nèi)部裝修，并申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，消防許可證，同時(shí)對(duì)服務(wù)人員和操作員工進(jìn)行服務(wù)禮儀和設(shè)備操作培訓(xùn)2010年12月25日至29日所以，精心設(shè)計(jì)櫥窗，是現(xiàn)代裝飾的重要內(nèi)容。 室內(nèi)形象沒(méi)有一家咖啡館敢對(duì)店頭裝飾與美化工作掉以輕心?！　〉昝鏅淮暗镊攘Γ簷淮暗谋憩F(xiàn)要能與風(fēng)格相稱，同時(shí)要具有吸引力，進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。　　“集視效果”的表現(xiàn)：對(duì)于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適切性等，都要注意。167。吧臺(tái)設(shè)置在顯眼處，以便顧客咨詢。不同時(shí)期，不同季節(jié)，節(jié)假日，色彩運(yùn)用不一樣；冬天與夏天也不一樣。第5章 咖啡館管理現(xiàn)在開店生意不好做，不但競(jìng)爭(zhēng)激烈，而且單憑經(jīng)驗(yàn)、感覺(jué)與觀察并不行，而是除了按部就班、腳踏實(shí)地地推動(dòng)外，更要擁有一套周全的計(jì)劃，以便于在執(zhí)行上做依據(jù)。依此，若日常飲料占15%的構(gòu)成比。專用咖啡磨、專用軟水設(shè)備、長(zhǎng)流水開水器、飲水機(jī)、洗消池、 其它雜項(xiàng)類：前吧臺(tái)、后吧臺(tái)）工作間 戶內(nèi)、外桌椅 燈箱電話至于媒體的使用，如海報(bào)、傳單、郵寄信函等都可以被用，總之，舉辦一些促銷性活動(dòng)或針對(duì)本店經(jīng)營(yíng)訊息的傳播，在銷售促進(jìn)計(jì)劃擬定上都必須考慮。同時(shí)針對(duì)過(guò)去發(fā)生的實(shí)績(jī)予以分析，而設(shè)定可能增加的幅度，再進(jìn)行經(jīng)費(fèi)的計(jì)劃。凈收入：71844元故預(yù)計(jì)在五個(gè)月中便可以收回本金。國(guó)際咖啡組織（ICO）。在不久的將來(lái)將出現(xiàn)快餐式咖啡店比如星巴克、賓諾等、各色飲品多種經(jīng)營(yíng)的綜合咖啡館、僅提供咖啡的專業(yè)咖啡館并存的局面，每種咖啡館都能吸引到各自的顧客。 B論文方案報(bào)告 D求職面試禮儀 E熱賣試題題庫(kù) E高考真題解析 G初中數(shù)學(xué)精選 I語(yǔ)文教學(xué)精選 K政史地等精品 相反，如果他抓住了主要矛盾，解決問(wèn)題就變得容易多了。 要事第一 創(chuàng)設(shè)遍及全美的事務(wù)公司的亨瑞。凡事在事業(yè)上有所成就的人，幾乎都是能有效地利用零碎時(shí)間的人。 習(xí)慣1換位思考 在人際的相處和溝通里，“換位思考”扮演著相當(dāng)重要的角色。 不斷學(xué)習(xí) 一個(gè)人,如果每天都能提高1%,很多時(shí)候,它們之間的區(qū)別就在于你是否每天都在提高你自己。善于傾聽，是一個(gè)高效能人士的一項(xiàng)最基本的素質(zhì)。在紛繁復(fù)雜的現(xiàn)代社會(huì)，只有保持內(nèi)心平靜的人，才能保證身體健康和高效能的工作。 注重準(zhǔn)備工作 一個(gè)善于做準(zhǔn)備的人，是距離成功最近的人。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大家認(rèn)同的杰出人物，其核心能力并不是他的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，相反，出色的人際策略卻是他們成功的關(guān)鍵。 制訂卻實(shí)可行的計(jì)劃 許多成功人士的成功經(jīng)驗(yàn)告訴我們，認(rèn)真的做一份計(jì)劃不但不會(huì)約束我們，還可以讓我們的工作做得更好。 遇到困難找方法 一個(gè)高效能人士，是最重視找方法的人。這種平常心，對(duì)于一名高效能人士來(lái)講，是十分重要的。一個(gè)滿足于現(xiàn)狀、不思進(jìn)取的人永遠(yuǎn)也無(wú)法成為一名高效能人士。一個(gè)人的某一品質(zhì)被認(rèn)為是好的，他就被一種積極的光環(huán)所籠罩，從而也被賦予其他好的品質(zhì)；如果一個(gè)人的某一品質(zhì)被認(rèn)為是壞的，他就被一種消極的光環(huán)所籠罩，并被賦予其他不好的品質(zhì)。 不被瑣務(wù)纏身 高效能人士不會(huì)被太多的瑣務(wù)纏身。如果你約束自我，實(shí)現(xiàn)了自己制定的計(jì)劃，你就一定會(huì)成為一個(gè)卓有成效的高效能人士?！狈▏?guó)大作家雨果也說(shuō)：“語(yǔ)言就是力量。 守時(shí) 如果你想成為一名真正的高效能人士，就必須認(rèn)清時(shí)間的價(jià)值，認(rèn)真計(jì)劃，準(zhǔn)時(shí)做每一件事。健康，尤其是心理健康，已成為職場(chǎng)人士和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必備保障。保持身體健康，遠(yuǎn)離亞健康是每一名高效能人士必須遵守的鐵律。一名高效能人士應(yīng)當(dāng)及時(shí)擺脫小事困擾,積極地面對(duì)工作和生活。 樹立團(tuán)隊(duì)精神 一個(gè)真正的高效能人士，是不會(huì)依仗自己業(yè)務(wù)能力比別人更優(yōu)秀而傲慢地拒絕合作，或者合作時(shí)不積極，傾向于一個(gè)人孤軍奮戰(zhàn)。一旦開始遇事推托，就很容易再次拖延，直到變成一種根深崹蒂固的習(xí)慣。這兩種能力是：第一，能思想；第二，能按事情的重要程度來(lái)做事。正如微軟總裁兼首席軟件設(shè)計(jì)師比爾。：“成功就是目標(biāo)的達(dá)成，其他都是這句話的注釋。167。中國(guó)市場(chǎng)也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢(shì)發(fā)展的跡象，因此中國(guó)將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。此外，還需預(yù)留部分流動(dòng)資金維持店面運(yùn)轉(zhuǎn)。 財(cái)務(wù)計(jì)劃對(duì)于財(cái)務(wù)方面，最直接容易想到的是整個(gè)店的損益計(jì)劃，借以反應(yīng)全店的經(jīng)營(yíng)成果。 人員計(jì)劃1. 尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。酒杯托盤廣告用品咖啡用植脂沫牛奶洗碗機(jī)咖啡耗料：咖啡豆 采購(gòu)計(jì)劃　依據(jù)前述所擬定的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為求采購(gòu)資金有有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成的平衡性，必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容，去進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃的排定。167。兒童對(duì)紅、桔黃，、藍(lán)綠反應(yīng)強(qiáng)烈；年輕女性對(duì)流行色的反應(yīng)敏銳?？Х瑞^中設(shè)置一個(gè)休息之處，備好坐椅，三套左右?！　≈攸c(diǎn)照明效果的利用：對(duì)于店頭或特殊展示的效果及燈具使用要適當(dāng)。167。　　店頭的整個(gè)設(shè)施：必須要能表現(xiàn)好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。因此，維持店頭新鮮感與活力，使它們經(jīng)常處于“最佳狀態(tài)”，便成了塑造整個(gè)咖啡館形象的重點(diǎn)工作。紐約的咖啡館喜歡在櫥窗里使用藝術(shù)雕塑式人物造型來(lái)配合咖啡品牌的陳設(shè)，使整個(gè)櫥窗的藝術(shù)裝飾的烘托下，顯得層次分明，一目了然。項(xiàng)目流水作業(yè)圖項(xiàng)目過(guò)程項(xiàng)目進(jìn)度（天）1234567891011121314⒈尋找