【摘要】課程安排第一章:食物中的營養(yǎng)素8學(xué)時(shí)第二章:中國居民的膳食指南和膳食寶塔4學(xué)時(shí)第三章:營養(yǎng)與疾病4學(xué)時(shí)第四章:食物中毒素
2025-05-12 13:40
【摘要】兒童保健學(xué)同濟(jì)醫(yī)院兒科學(xué)系Tel:83662684兒童保健學(xué)概念?是研究胎兒至青春期的生長發(fā)育、營養(yǎng)保健、疾病防治、健康管理和生命統(tǒng)計(jì)的綜合性學(xué)科?包括發(fā)育兒科學(xué)、預(yù)防兒科學(xué)及社會(huì)兒科學(xué)?本質(zhì)屬預(yù)防醫(yī)學(xué)范疇兒童保健學(xué)任務(wù)?促進(jìn)小兒身心健康健康定義:體格上、精神心理
2025-05-06 03:32
【摘要】1第二章畜禽營養(yǎng)與飼料第一節(jié)動(dòng)物對(duì)飼料的消化第二節(jié)飼料營養(yǎng)物質(zhì)及其功能第三節(jié)飼料原料與營養(yǎng)需要第四節(jié)飼料加工與配制22、營養(yǎng)物質(zhì)的概念?在飼料中,凡能被動(dòng)物用以維持生命、生產(chǎn)畜產(chǎn)品的物質(zhì),稱為營養(yǎng)物質(zhì),簡稱養(yǎng)分。
2025-05-12 03:07
【摘要】小兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)茹建萍學(xué)習(xí)目標(biāo)?說出小兒營養(yǎng)的需要?闡述母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)?正確配制鮮牛乳及其他乳品、代乳品,指導(dǎo)人工喂養(yǎng)?指導(dǎo)輔助食品的添加19:46小兒營養(yǎng)素的需要?小兒能量的需要?營養(yǎng)素的需要19:46小兒能量的需要(1)基礎(chǔ)代謝:約占50%~60%(2)活動(dòng)所需:個(gè)體差異
2025-01-12 11:40
【摘要】第六章脂肪與動(dòng)物營養(yǎng)第一節(jié)脂肪的組成第二節(jié)脂肪生理功能及其與動(dòng)物生產(chǎn)性能關(guān)系第三節(jié)脂肪的消化、吸收與代謝第四節(jié)多不飽和脂肪酸營養(yǎng)根據(jù)結(jié)構(gòu)不同,脂肪分為真脂肪和類脂肪兩大類,兩者統(tǒng)稱為粗脂肪。一、真脂肪的組成真脂肪,是由1分子甘油
2025-01-17 09:48
【摘要】1第10章營養(yǎng)與疾病第四章營養(yǎng)與疾病?營養(yǎng)與動(dòng)脈硬化?營養(yǎng)與糖尿病?營養(yǎng)與肥胖癥?營養(yǎng)與骨質(zhì)疏松癥?營養(yǎng)與腫瘤?營養(yǎng)與免疫2第一節(jié)膳食、營養(yǎng)與腫瘤3食物?是人類聯(lián)系外界環(huán)境最直接、最經(jīng)常、最大量的物質(zhì),也是機(jī)體內(nèi)環(huán)境及代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)?存在保護(hù)機(jī)體的營養(yǎng)
2025-01-08 05:39
【摘要】思考題1、蛋白質(zhì)的生理功能和食物來源是什么?2、碳水化和物的生理功能和食物來源是什么?3、脂肪的生理功能和食物來源是什么?4、維生素的共同特點(diǎn)有哪些?5、簡述人體缺乏鈣、鋅和鐵會(huì)得什么病,他們的主要食物來源是什么6、碘的生理功能是什么,為什么要對(duì)食鹽加碘?第二章基礎(chǔ)營養(yǎng)第一節(jié)能量?一、能量來源
2025-01-05 21:39
【摘要】食物與健康USAChinaAustraliaCanada?是指人體攝人、消化、吸收和利用食物中營養(yǎng)成分,維持生長發(fā)育,組織更新和良好健康狀態(tài)的動(dòng)態(tài)過程營養(yǎng)(nutrition)食物中具有營養(yǎng)功能的物質(zhì)稱為營養(yǎng)素(nutrients),即通過食物獲取并能在人體內(nèi)被利用,具有供給能量,構(gòu)成組織及調(diào)節(jié)生理功能的物質(zhì)營養(yǎng)
2025-01-05 21:33
【摘要】營養(yǎng)與健康世界跳水皇后伏明霞成為紐崔萊*形象代言人有健康才有將來健康的定義(WHO)生理、心理和溶入社群的能力健康的基本要素?積極樂觀的心態(tài)?充足的睡眠?適量的運(yùn)動(dòng)?均衡的營養(yǎng)人體需要的七大營養(yǎng)素
2025-01-05 18:47
【摘要】一、營養(yǎng)素與口腔健康–NutritionandOralHealth二、營養(yǎng)與口腔疾病–NutritionandOralDiseases三、合理營養(yǎng)與膳食指導(dǎo)–AdequatenutritionandDietcounseling營養(yǎng)與口腔健康NutritionandOralHealth營養(yǎng)與口腔
【摘要】第五節(jié)膳食營養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防第一節(jié)膳食營養(yǎng)與肥胖第三節(jié)營養(yǎng)-肥胖問卷調(diào)查?你是否總是把碟中的食物吃完??你每周至少鍛煉3次嗎??你每天吃蔬菜和水果嗎??你對(duì)甜食和餐后甜食有限制嗎??你是否喝水代替飲料?一、肥胖定義/診斷*一、肥胖定義、診斷*正常成年男子Fat占體重約15%,
2025-01-05 18:03
【摘要】管理、營養(yǎng)與疾病當(dāng)前規(guī)?;B(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)?規(guī)?;i場最顯著的特點(diǎn)是生產(chǎn)規(guī)模大、豬只多?規(guī)?;B(yǎng)豬的另一個(gè)特點(diǎn)是實(shí)行集約化經(jīng)營實(shí)行大密度大群飼養(yǎng)?規(guī)模化養(yǎng)豬必須實(shí)行分段式飼養(yǎng)的工藝流程規(guī)?;i場要求建立一個(gè)穩(wěn)定的良種繁育體系?規(guī)?;i場均采用繁殖性能優(yōu)良、生長速度快、瘦肉高、胴體品質(zhì)好的標(biāo)準(zhǔn)化高效豬種?規(guī)模化養(yǎng)
2025-01-05 15:59