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某生態(tài)酒店?duì)I銷策劃方案(完整版)

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【正文】 5,三個(gè)月2001年11月、12月份: 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。第四章 不同季節(jié)營銷策略*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格(2)散客 首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。一、客源市場分為:作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。三星級(jí)酒店地理位置好。三、 起止時(shí)間:自某年某月—某年某月。第二章 形勢分析2013年全全縣酒店 家,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。老三星酒店知名度高、客房品種全。(3)會(huì)議政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司 旺季:112月份(其中黃金周月份:5,三個(gè)月) 淡季:9月份按團(tuán)量大小分成A、B、C三類★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):C、月平均開房率:90%即161間/日E、五個(gè)月總(153天)收入:,月平均:2002年1月份: 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。 加強(qiáng)婚宴促銷。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。三個(gè)星期天)中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。年平均開房率: %計(jì)劃每日出租房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日,散客58間/日)他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價(jià)格是競爭對手最容易做到的。(5) 為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立外部宣傳和促銷內(nèi)部宣傳網(wǎng)通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。 超額完成任務(wù),按超出比例╳工資總額獎(jiǎng)勵(lì),當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。(1) 總監(jiān):1人。 工資發(fā)放:除,半年總評,完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。b) 為了便于考核,除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計(jì)入前廳部散客任務(wù)和提成。*餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細(xì)方案。說明:(1) 經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給,20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每各項(xiàng)宣傳促銷費(fèi)用按促銷方案提前另制定方案。(3) 主管:2人(負(fù)責(zé)商務(wù)、會(huì)務(wù)散客)。發(fā),每月底由銷售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù),財(cái)務(wù)部核對,次月10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。1) 總監(jiān)、經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給,20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每月扣除,半年總評,完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利推行“住房消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房,享受贈(zèng)送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈(zèng)送娛樂消費(fèi)。(3) 人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。(5) 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,二、餐飲部在開拓散客市場,重點(diǎn)是??谑袌觯浯问菎u內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外,
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