廣州市青禾飲食服務(wù)有限公司農(nóng)產(chǎn)品配送制度標(biāo)準(zhǔn)(完整版)
【正文】 意向。 訂單部 1．訂貨統(tǒng)計(jì)表 ↓ 配菜作業(yè) 1．按下達(dá)的電腦配貨單進(jìn)行配貨。 客戶(hù) 送貨員 1．收貨單 ↓ 客戶(hù)服務(wù) ?及時(shí)處理客戶(hù)的投訴及建議。 三、每天的供貨時(shí)間（包括客戶(hù)臨時(shí)加單、補(bǔ)貨）由客戶(hù)指定，如超過(guò)規(guī)定時(shí)間 30 分鐘罰款當(dāng)次金額５ %，超過(guò) 1 小時(shí)罰款２０ %。 3. 送貨到客戶(hù)處，必須主動(dòng)與客戶(hù)打招呼，例如：您好！早上好！謝謝！有什么需要要我做的！我走了有什么交待、再見(jiàn)等禮貌用語(yǔ)常掛嘴邊。 9. 送貨員在客戶(hù)處必須盡可能多的與客戶(hù)交流，掌握客戶(hù)的各種情況以及各種要求和我們不滿(mǎn)意的方面。 六、青禾飲食食品運(yùn)輸與控制 1. 運(yùn)輸車(chē)輛內(nèi)外必須清潔干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味、保持通風(fēng)良好。 9. 生熟食品，食品與非食品，有特殊氣味的 食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運(yùn)。 7. 蔬菜類(lèi)：花都無(wú)公害基地、清遠(yuǎn)無(wú)公害基地，新鮮嫩綠，無(wú)黃葉，無(wú)菜蟲(chóng)，必須通過(guò)農(nóng)藥殘留成分測(cè)試，蔬菜不帶根，不帶泥，符合食品衛(wèi)生要求。 13. 半成品：需提供可靠來(lái)源，并必須持有衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法證件。 二、每晚做好工作總結(jié)，計(jì)劃好次日工作，若有計(jì)劃變更，須征得主管同意。 十、認(rèn)真做好 客戶(hù)檔案，保管好客戶(hù)資料牢記價(jià)格周期，合約期限，人員異動(dòng)變更，送貨要求。 廣州市青禾飲食服務(wù)有限公司制定 。 十一、客服員須嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，準(zhǔn)時(shí)參加本部門(mén)例會(huì)，匯報(bào)工作情況，并落實(shí)例會(huì)精神。 四、講究公關(guān)技巧，保持謙和姿態(tài)，講話(huà)有理有據(jù)，敏感問(wèn)題 ，反應(yīng)要快，態(tài)度堅(jiān)決，要讓客戶(hù)無(wú)懈可擊，心悅誠(chéng)服。 15. 箱裝貨：以?xún)羧萘繛橛?jì)，雞鴨蛋去皮凈重，要新鮮，符合食品衛(wèi)生要求。按指定品牌及合理報(bào)價(jià)、要求收貨。就目前各品種進(jìn)貨渠道說(shuō)明如下： 1. 豬肉類(lèi)：肉聯(lián)廠(chǎng)，要求必須是放心肉，交貨時(shí)需配有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明，去除牛筋雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注水，符合食品衛(wèi)生要求；對(duì)于鮮豬手腳等；必須去除一切雜毛污物，無(wú)異味，交貨以干凈、新 鮮、大小適中為標(biāo)準(zhǔn)。 3. 送貨器具（菜筐、油桶）保持干凈，無(wú)污漬。 10. 公司所有 配送 員必須無(wú)條件在客戶(hù)處服務(wù)到上午 10 點(diǎn)后，在此時(shí)間之前不能離開(kāi)，如違反每人每次罰款 20 元。 4. 要尊重客戶(hù)，禁止在客戶(hù)處隨意走動(dòng)用別人的東西，更不得拿走別人的東西，未經(jīng)客戶(hù)允
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