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肉牛養(yǎng)殖基地工程可行性研究報告(完整版)

2025-06-07 04:40上一頁面

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【正文】 技術規(guī)范》供育肥場、生產基地和協(xié)作農戶應用,采用“架子牛”進行集中育肥。(五)肉牛繁殖工藝 母牛飼養(yǎng) 發(fā)情觀察 適時配種 孕檢 妊娠母牛飼養(yǎng) 分娩 犢牛飼養(yǎng)。(四)設備選型鍍鋅寸管,HKJ35D型飼料機組,東風125,小車,牛糞干濕分離機,電瓶運輸車。牛舍 75000平方米獸醫(yī)室 230平方米值班室 230平方米飼草飼料庫房 2500平方米辦公室 750平方米供電 200平方米給排水 300平方米其它用房 500平方米氨化池 33000平方米1道路 13500平方米1職工宿舍 3750平方米1糞污處理 750平方米(三)牛專用飼料生產廠:建設年產20萬噸的肉牛專用飼料生產廠一座,占地面積30畝,建筑面積7330平方米。本項目分為兩個階段,第一階段為肉牛養(yǎng)殖基地建設,第二階段為牛肉深加工建設。距京港澳鐵路、高速公路35km,縣內各鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通發(fā)達,村村均有公路相通,產品出境迅速,有著良好的交通硬環(huán)境。二、建設地條件(一)項目區(qū)基本情況:項目區(qū)地處位于河南省信陽市平橋區(qū)西北部,西與南陽市桐柏縣接壤,北與駐馬店市確山縣相毗鄰,地理坐標為北緯32176。公司集中育肥肉牛,可縮短飼養(yǎng)周期,提高產品質量,其經濟效益和社會效益相得益彰,把資源合理永續(xù)利用與有效的經濟增長點有機地結合在一起。公司向農戶提供養(yǎng)殖與銷售的協(xié)作服務;由各級畜牧技術服務組織承擔為農戶進行防疫、配種等技術服務;由公司聯系向當地保險公司為養(yǎng)殖戶投保,保險費先由公司墊支,以后從農戶售??钪锌圻€;由公司參股的擔保公司給農戶擔保向金融部門貸款;由公司進行技術培訓,組織推廣實用養(yǎng)牛成果;農戶與公司簽訂合同,農民必須按合同將“架子?!笔劢o公司,不得外銷,按合同公司亦不能拒收。二、經營方針按現代肉牛生產方式,吸收國內外發(fā)展經驗,結合實際,公司集中飼養(yǎng)部分能繁母牛作為示范,輻射帶動農戶飼養(yǎng)能繁母牛、架子牛和育肥部分商品牛,公司集中育肥部分架子牛,并由牛肉加工廠收購農戶和育肥場之育肥牛進行屠宰加工,按“公司+基地+協(xié)會+農戶”,龍頭連基地建成產加銷,牧工貿為一體的經營模式,達到現代肉牛繁殖、飼養(yǎng)和育肥規(guī)?;a的目的。第四章 產品方案及銷售方式一、產品方案(一)育肥牛品種(系)皮埃蒙特牛、安格斯牛、魯西黃牛、秦川牛的純種;西門塔爾牛、皮埃蒙特牛、安格斯牛等優(yōu)良品種改良本地黃牛的雜交后代。公司針對肉牛養(yǎng)殖出現的諸多問題,投資建設規(guī)?;腥馀pB(yǎng)殖小區(qū),邀請農民到養(yǎng)殖小區(qū)代養(yǎng)肉牛,公司提供技術指導,提供育肥架子牛,提供飼料,提供育肥技術配方,集中解決農戶飼養(yǎng)肉牛缺資金、缺技術的問題,同時,通過小區(qū)發(fā)展,解決肉牛養(yǎng)殖的標準化問題、牛源流失問題和污染環(huán)境的問題。55′,屬北亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)域,光熱資源豐富,四季分明,雨熱同季,春季冷空氣活動頻繁,氣溫多變;夏季降水多,日照強,蒸發(fā)快,秋季氣溫下降明顯,降水量顯著減少;冬季溫度低,濕度小,降水少。購買土地50畝,建設肉牛技術研究中心和年產200000噸的肉牛專用飼料加工廠。牛是卷草型食草動物,不破壞草場植被生態(tài)。據統(tǒng)計資料表明,2005年,占農業(yè)總產值的34%,農民人均來自畜牧業(yè)的收入超過600元,約占農民家庭經營現金收入的30%,一些畜牧業(yè)發(fā)達地區(qū),畜牧業(yè)現金收入已占到農民現金收入的50%左右,成為農民增收的亮點。通過項目技術研究與產業(yè)化開發(fā),實現傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向數量、質量和生態(tài)效益并重發(fā)展的現代養(yǎng)殖業(yè)轉變的跨越,以及提高企業(yè)產品的市場競爭力,是發(fā)展我區(qū)牛肉制品加工業(yè)的需要。建設是十分必要的,產品市場前景廣闊,建設條件良好,產品規(guī)劃檔次高,產品附加值高,銷售方式可靠,工程技術方案先進可行,建設規(guī)模合理。項目總定員430人,技術人員分別送到有關院校和勞動部門培訓,技術工人、養(yǎng)殖戶由肉牛科技培訓中心培訓。第二部分:牛肉深加工建設,2015年12月至2016年5月,租用廠房2000平米。公司與農戶以經濟(技術)合同形式建立經營關系,保護農戶繁殖肉牛生產的積極性,保證出欄牛的收購。粗略估計,全縣有可用秸桿3萬公斤,酒糟2萬噸。五、項目可行性研究報告概要隨著人民生活水平的提高和對牛肉營養(yǎng)作用的認識,牛肉消耗的需求逐漸增加,而現今市場上供應的牛肉,大多源于老殘牛及淘汰牛,對中高檔優(yōu)質牛肉的需求基本上還依賴進口來滿足。第一章 概 述一、項目名稱與承辦單位(一)項目名稱優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖基地工程(二)建設單位 (三)產業(yè)化企業(yè)企業(yè)名稱: 信陽天目山生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司企業(yè)注冊地址:法定代表人:汪再國企業(yè)類型:有限責任公司注冊資金:一千萬元人民幣二、項目技術依托單位河南農業(yè)大學三、項目可行性研究報告主要依據(一)《中國畜牧“十一五”發(fā)展規(guī)劃》。肉牛生產作為一個“產業(yè)”才為“起步階段”,河南是我國的產牛大省之一,飼草資源豐富,具有發(fā)展肉牛業(yè)的豐富資源。位于平橋區(qū)的“信陽天目山生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司”是從事以肉牛養(yǎng)殖和牛肉加工為主的新建農業(yè)產業(yè)化企業(yè),建設規(guī)模為:養(yǎng)殖優(yōu)質肉牛180頭,輻射拉動周邊農村養(yǎng)殖優(yōu)質肉牛200頭,年屠宰加工肉牛1000頭;另外,信陽市還有多家著名的牛肉加工企業(yè),其加工能力達3000萬噸/年。項目建設地為信陽市平橋區(qū)邢集鎮(zhèn),建設現代化肉牛養(yǎng)殖基地。本報告只涉及第一部分肉牛養(yǎng)殖基地建設。據估算,本項目總投資25000萬元,其中,固定資產投資15000萬元,鋪底流動資金10000萬元。項目建設能取得較好的經濟效益和顯著的社會效益,建議有關部門批準建設。本項目完成后,能有效推進我縣現代肉?;亟ㄔO,有效地確保牛肉制品加工企業(yè)所需優(yōu)質、安全的肉源,使肉牛養(yǎng)殖獲得穩(wěn)定的銷售渠道,保證肉牛養(yǎng)殖農戶的利益,促進肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。不難看出,畜牧業(yè)是農村的重中之重的產業(yè)。而肉牛是以舍飼為主,能充分利用牧草和農作物秸稈生產動物蛋白質。公司按照“建立示范區(qū)、農戶分散飼養(yǎng)、滾動發(fā)展”的策略進行經營,肉牛飼養(yǎng)以“公司+基地+服務場+農戶” ,產、運、銷,牧、工、貿為一體的經營模式,組織集中育肥、銷售及技術培訓,打造“產—運—銷”產業(yè)鏈?!妫昶骄邓繛?39~1181毫米。農民通過肉牛養(yǎng)殖增重獲得飼養(yǎng)報酬,這種模式的實施,大大提高了農民養(yǎng)殖肉牛的生產積極性。(二)肉牛規(guī)格生產白牛肉用的3月齡育肥犢牛;生產紅牛肉用的19月齡內育肥牛;~。即農民出“力”,公司出“資”,利用畜牧獸醫(yī)網絡組織實施技術服務(預防、治療、配種、飼草種植)。雙方之一方有違約行為時,需賠償一定數量的違約金等;公司在獲利豐厚的情況下,可按農戶交售給公司的架子牛頭數,讓農戶分享部分利潤,即二次返利。公司是帶動肉牛飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的龍頭,在產業(yè)中起支撐作用,公司將千家萬戶飼養(yǎng)的架子牛進行集中育肥,將小生產同大生產相連,在生產與加工之間架起了金橋,農戶在飼養(yǎng)架子牛、公司在集中育肥和屠宰加工產業(yè)鏈中各有所得,農戶和公司在生產的前中后三個環(huán)節(jié),可形成一體化的產業(yè)鏈。31′—32176。(二)飼草飼料資源豐富:,;近年來引進優(yōu)質飼草品種6多個,推廣人工種草1萬余畝,有發(fā)展肉牛生產良好的物質基礎。(一)肉牛養(yǎng)殖基地建設分二期實施:第一期工程:2014年1月至12月實施,租用土地860畝,建設養(yǎng)殖10000頭母牛的養(yǎng)殖場,引進能繁母牛10000頭,購買土地20畝建設肉牛技術研究中心,發(fā)動農戶種植牧草10000畝。加工車間 1500平方米庫房 4500平方米辦公室化驗用房 300平方米職工宿舍 600平方米值班室 30平方米道路 400平方米(四)肉牛技術研究中心:在擴繁場選址地建設占地20畝的肉牛技術研究中心,建筑面積3000平方米。(五)建設指標總占地面積與建筑面積:占地面積1200畝,建筑面積524040平方米。(六)架子牛飼養(yǎng)工藝工藝流程:犢牛 隨母哺乳 斷奶 放牧 補飼 去勢 舍飼(驅蟲) 出售。(一)肉牛育肥新技術肉牛飼養(yǎng)新技術:根據我國和NRC肉牛飼養(yǎng)標準,應用蛋白降解非降解理論配制肉牛日糧,采用配合飼料+草(秸桿)+酒糟的日糧結構,示范場和養(yǎng)殖小區(qū)采用全混合(TMR)日糧結構。標準泌乳期產奶4000~4300公斤,產肉性能良好,屠體瘦肉多脂肪少,且分布均勻呈大理石狀,肉質佳,半肥育狀態(tài)下屠宰率為55~65%,日增重1~;皮埃蒙特牛:為大中型肉乳兼用型品種,軀體發(fā)育充分,日增重較高,胸部寬闊而且肌肉發(fā)達,腰部肌肉發(fā)達,軀體長,尻部和大腿肌肉發(fā)達,胴體中骨骼比例少,而且脂肪含量低,具有雙肌肉基因;平均日增重為1500克,成年母牛體重為500~600千克,育成公牛在15~18月齡體重達550~600千克為屠宰適期,屠宰率為67%~70%,凈肉率為60%,%,肉質優(yōu)良,肉嫩度好,膽固醇含量比一般牛肉低30%,是目前世界終端雜交的最好父系;安格斯牛:屬于古老的小型肉牛品種,被認為是世界上專門化肉牛品種之一。安格斯牛具有良好的肉用性能,表現早熟,胴體品質高,出肉多。即是對母牛發(fā)情同期化處理的方法,使之集中發(fā)情,有利于合理組織配種,減少母牛不孕,提高受胎率;(2)人工誘導發(fā)情技術:對乏情期內母牛,借助外源性激素或其它的方法引起正常發(fā)情并進行配種的方法,采用后,可縮短牛的繁殖周期,增加胎次,以產生較多的后代;(3)超數排卵技術:在母牛發(fā)情的適當時期應用促性腺激素,使卵巢中比一般情況下有更多的卵泡發(fā)育并排卵,以提高產犢數,使母牛繁殖率大大提高;人工誘發(fā)雙胎技術:利用超數排卵技術使母牛雙胎率提高到20%,增加產犢數,提高良種的繁殖率。考慮生產的不均衡性,設計處理能力3300m3/d;污水水質及排放污水水質資料分析,本項目污水水質預測為:COD1200mg/L、BOD5700mg/L、SS700mg/L、。六、粉塵處理在加工飼料的過程會發(fā)生一定的粉塵,處理辦法是選擇好的機型,同時按要求加上防塵罩,能達到要求。三、生產衛(wèi)生肉牛育肥場設觀察圈舍,進場的架子牛在其間暫飼養(yǎng)觀察,無病的牛再進入育肥圈舍,防止疫病帶入。二、勞動定員(一)生產班制肉牛養(yǎng)殖年生產365天,實行單班制;飼料工廠年生產250天,機修動力為三班制,飼料加工生產兩班制,生產能力50噸/小時,實行周工作40小時制。二、投資建設期 2014年4月至2016年12月為投資建設期。(四)2017年:飼料生產達到設計能力的100%;農村發(fā)展肉牛養(yǎng)殖基地達到設計能力的100%。(八)%(貸款期限5年及以上)計。(二)申請省、市項目資金20000萬元。(四)銷售費用按產品銷售收入的3%計算。從2016年起,生產負荷100 %,年銷售收入35300萬元,其中,育肥牛17500萬元,%,牛飼料16000萬元,%,繁殖小牛1800萬元,%(詳見附表 131)。(二)銷售稅金及附加:飼料銷售收入征收增值稅,稅率按13%計算,其他稅費按總銷售收入的5%估算。(五)借款償還計劃與償債能力分析貸款償還計劃與還款本息:利息計算假設采用先付利息后歸還本金的方式,還款時間2016~2019年,2019年年未一次性歸還本金。一、技術風險科學技術是提高養(yǎng)牛業(yè)生產水平的關鍵,有助于降低生產成本,提高飼料利用率,從而提高養(yǎng)牛業(yè)的經濟效益。但是,也不能忽視其市場風險,主要表現為:(一) 飼料原料漲價:肉牛生產過程中,受國家宏觀政策影響或自然災害的影響,導致飼料原料漲價,從而引起生產成本升高,經濟效益下降。 二、 資金落實到位 本項目申請省、市相關項目資金,信陽天目山生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司自籌部分資金,對項目發(fā)展所需的母牛、育肥小區(qū)建設的資金補貼及時到位,以保證項目的順利實施。 第十七章 結論一、社會效益評價(一)本項目扶持4000戶農戶飼養(yǎng)母牛2萬頭,飼養(yǎng)到250公斤出售,按目前市場價平均3500元/頭計算,達到正常生產年時,可使農戶每年新增社會產值6300萬元(未計算牛死亡率)。二、生態(tài)效益評價本項目的建設帶動了農民發(fā)展養(yǎng)牛業(yè),將促進農戶利用草山草坡種草養(yǎng)牛,有利于防治水土流失。牛糞還田,增加了土壤肥力,利用牛糞種植食用菌,拉長了產業(yè)鏈,可見,生態(tài)效益十分可觀。(三)本項目飼料生產廠年消耗干酒糟5萬噸,玉米秸稈3萬噸,變廢為寶,以每噸400元計算,每年新增社會產值3200萬元。加大財政扶持力度,對農戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖給予貸款貼息,圈舍和青貯窖建設補貼。(二) 人們購買力下降:受國家政策或世界經濟狀況影響,人們購買力下降,導致產品滯銷或優(yōu)質不能優(yōu)價。本項目所采用的技術均為成熟的先進技術,如同期發(fā)情處理、雜交利用等。(六)不確定性分析盈虧平衡分析
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