【正文】 建設(shè)必要性xx縣地處xx省西部。本項(xiàng)目的建設(shè)將為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和訂單化的農(nóng)產(chǎn)品樹(shù)立良好的形象。 環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目污染物為油煙、噪聲、廢水、固體廢物，數(shù)量較少，經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放，基本不會(huì)造成污染。xx縣xx工業(yè)園區(qū)儲(chǔ)備項(xiàng)目 xx天成食品有限公司 年產(chǎn)10000噸果蔬汁飲料生產(chǎn)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 xx國(guó)際投資咨詢(xún)中心有限公司 二〇一〇年七月xx天成食品有限公司年產(chǎn)10000噸果蔬汁飲料生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制單位：xx國(guó)際投資咨詢(xún)中心有限公司法人代表：xx證書(shū)編號(hào)：xx發(fā)證機(jī)關(guān)：中華人民共和國(guó)發(fā)展和改革委員會(huì)二〇一〇年七月目 錄第一章 總 論 1 1 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 1 編制依據(jù) 1 研究范圍 2 2 3 存在問(wèn)題及建議 5第二章 項(xiàng)目背景與建設(shè)必要性 6 6 9第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 11 11 12第四章 市場(chǎng)分析與市場(chǎng)銷(xiāo)售 14 14 19第五章 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 21 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 21 產(chǎn)品方案 21第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案及工程方案 25 技術(shù)方案 25 工程方案 38第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 39 總圖運(yùn)輸 39 公用輔助工程 42第八章 環(huán)境保護(hù) 51 環(huán)境保護(hù) 51 清潔生產(chǎn)評(píng)述 53第九章 勞動(dòng)安全與工業(yè)衛(wèi)生 57 57 工業(yè)衛(wèi)生 58第十章 企業(yè)組織、勞動(dòng)定員及人員培訓(xùn) 60 企業(yè)組織 60 勞動(dòng)定員 60 人員培訓(xùn) 61第十一章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 63 63 63 63 64 64 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 65第十二章 投資估算及資金籌措 66 66 66 67 67 67第十三章 財(cái)務(wù)分析 68 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 68 成本費(fèi)用估算 68 銷(xiāo)售收入與利稅 69 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 70第十四章 研究結(jié)論與建議 71 71 72附表：第一章 總 論項(xiàng)目名稱(chēng)：年產(chǎn)10000噸果蔬汁飲料生產(chǎn)項(xiàng)目地 址：xx縣xx工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目生產(chǎn)單位：xx天成食品有限公司注冊(cè)資本：壹佰萬(wàn)元整企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司法 人：xx 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本項(xiàng)目的選址擬建在xx省xx縣xx工業(yè)園區(qū)。 實(shí)施計(jì)劃本項(xiàng)目擬定建設(shè)期為12個(gè)月，自2010年8月開(kāi)工建設(shè)至2011年7月末正式開(kāi)始生產(chǎn)。為農(nóng)民的增收起到良好的示范作用，降低農(nóng)民的種地風(fēng)險(xiǎn)，更好的保護(hù)農(nóng)民的切身利益。隸屬于xx市。在縣委、政府的正確帶領(lǐng)下，經(jīng)濟(jì)發(fā)生重大騰飛，全縣人民生活水平日益提高。以柑桔為例，國(guó)際上約有35%的柑桔用于加工，加工產(chǎn)品中果汁又占80%以上，而我國(guó)實(shí)際加工量?jī)H占柑桔產(chǎn)量的5%左右，加工產(chǎn)品以罐頭為主，約占80%。果蔬汁中含有各式各樣豐富的維生素、礦物質(zhì)，可以幫助放松心情，增加抗壓能力及免疫能力，可以改善因壓力伴隨而來(lái)身體、心里上的病痛與不適。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個(gè)朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，也已發(fā)展成一個(gè)利潤(rùn)較為可觀的行業(yè)。從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看，超過(guò)50% 的35 歲以上的中老年人更注重健康，喜歡飲用天然飲品，而年輕人則更傾向于追求新潮和口味。與此同時(shí)，入世有利我國(guó)加工水果出口，而國(guó)外高檔水果則進(jìn)一步占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，因此，短期內(nèi)迅速擴(kuò)大鮮果出口難度較大，出口的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是水果加工產(chǎn)品出口，特別是果汁類(lèi)產(chǎn)品。這里是全國(guó)第一個(gè)“楹聯(lián)之鄉(xiāng)”，“xx東蒙民間故事”被國(guó)家列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，xx是國(guó)家民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步縣、科技進(jìn)步縣、民族貿(mào)易先進(jìn)縣，xx省首批衛(wèi)生城、第一個(gè)園林縣城，榮獲省級(jí)平安縣城、文明縣城等多項(xiàng)桂冠。平均無(wú)霜期144天。、排污及環(huán)境污染本項(xiàng)目部分生產(chǎn)工序在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生廢水,。在我國(guó)，一些品牌的果蔬汁已經(jīng)上市，但其銷(xiāo)售狀況并不樂(lè)觀，原因：包裝低劣，其商標(biāo)設(shè)計(jì)粗劣，瓶裝、聽(tīng)裝表面均凹凸不平，令人產(chǎn)生質(zhì)量也“不過(guò)如此”的想法，據(jù)行業(yè)專(zhuān)家分析，未來(lái)果蔬汁可以成為一道異軍突起的潮流，但如果“原汁原味”地端上來(lái)，或生產(chǎn)加工上流于簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)化的形式，那就無(wú)法受到消費(fèi)者青睞。此外，也可以進(jìn)行反向思考，即本公司的經(jīng)營(yíng)策略可能對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)生哪些影響。1． 公司投資少，競(jìng)爭(zhēng)力量薄弱2． 企業(yè)在整個(gè)飲料市場(chǎng)中所占的份額仍相當(dāng)??；3． 企業(yè)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者可能采取的進(jìn)攻策略考慮不周，應(yīng)變能力較差；4． 隨著市場(chǎng)的逐漸成熟，營(yíng)業(yè)推廣策略急需有所創(chuàng)新；5． 公司銷(xiāo)售人員素質(zhì)較低，缺乏完備的人員管理制度；6． 客戶管理缺乏必要的“人性化”的內(nèi)容，業(yè)務(wù)員的調(diào)動(dòng)會(huì)影響業(yè)績(jī)，甚至出現(xiàn)客戶流失；7． 公關(guān)活動(dòng)善后工作的不周帶來(lái)負(fù)面了影響；8． 廣告投放金額少，缺乏對(duì)市場(chǎng)的客觀分析和科學(xué)依據(jù)；9． 缺乏有效的營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃和控制體系及市場(chǎng)監(jiān)督和控制體系。在當(dāng)前果汁飲料比較同質(zhì)化的今天，大多都打著“美麗”、“健康”、“營(yíng)養(yǎng)”等口號(hào)，這些都沒(méi)錯(cuò)，但是要做就要與競(jìng)爭(zhēng)者做出有效區(qū)分。當(dāng)前在省內(nèi)還沒(méi)有占有市場(chǎng)份額，但在省內(nèi)其他知名企業(yè)已經(jīng)占據(jù)了絕大部分市場(chǎng)。在零售商店、超市、飯店、賓館、貿(mào)易市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)……做到強(qiáng)勢(shì)鋪貨，強(qiáng)到大家的眼球。項(xiàng)目占地33350平方米，總建筑面積9450平方米，包括建設(shè)主車(chē)間6500平方米；新購(gòu)置形成固定資產(chǎn)的生產(chǎn)及輔助設(shè)備44臺(tái)（套）。 原料果蔬接收 ← ↓ → 轉(zhuǎn)為非食品用途 → 果蔬破碎 ↓ 預(yù)熱器→ 果漿罐 ↓ → → 罐底物 → → 后巴氏殺菌 ↓ ↓ ↓ CCP5原料：要求可溶性固形物含量高，甜酸適度，香氣濃郁，充分成熟。原位清洗簡(jiǎn)稱(chēng)CIP，又稱(chēng)在位清洗或自動(dòng)清洗。 （4）、清洗完畢后，用PH計(jì)測(cè)試PH值為中性即可，（CIP設(shè)備上沒(méi)有PH計(jì)，用PH試紙也一樣）然后將清水充滿于設(shè)備中，直至下次操作。采取二次壓榨工藝，使排渣糖度盡可能低。澄清處理后用壓力過(guò)濾機(jī)或超濾設(shè)備進(jìn)行精細(xì)過(guò)濾。 這條生產(chǎn)線充分考慮和核算了生產(chǎn)線整體同各單機(jī)間的物料平衡協(xié)同關(guān)系，并考慮和計(jì)算了各單機(jī)的正常加工、進(jìn)料出料、輸送、故障停機(jī)及排除所需要時(shí)間和各單機(jī)間的合理緩沖。螺旋榨汁機(jī)，在我國(guó)廣泛應(yīng)用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、故障少、生產(chǎn)效率比較高。 由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量，需要對(duì)初榨汁進(jìn)行凈化處理，主要用各種分離超濾設(shè)備，并在分離進(jìn)行澄清處理處理，以提高分離因數(shù)和效率。這些公司的名稱(chēng)和相關(guān)產(chǎn)品如下： 榨汁設(shè)備：主要介紹德國(guó)的Flottweg濃縮設(shè)備：,但目前國(guó)內(nèi)是把果汁設(shè)備同飲料設(shè)備是混在一起的。河南、山東也有。在濃縮部分，選擇熱能利用效率高，蒸發(fā)效率高的濃縮設(shè)備；在灌裝部分，采用直接大袋無(wú)菌灌裝設(shè)備。 本項(xiàng)目主生產(chǎn)線定員120人，其中生產(chǎn)工人110人，技術(shù)管理人員10人。合理組織運(yùn)輸，縮短運(yùn)輸距離，便于相互聯(lián)系，避免人流、物流交叉與干擾。生活辦公區(qū)在整個(gè)工廠的上風(fēng)方位；生產(chǎn)區(qū)在廠部的中部，有利于生產(chǎn)管理和動(dòng)力供給，動(dòng)力區(qū)設(shè)在廠內(nèi)，緊靠生產(chǎn)區(qū)處于下風(fēng)方位，生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)車(chē)間、保鮮庫(kù)、原材料庫(kù)等。廠內(nèi)運(yùn)輸由裝載車(chē)、叉車(chē)及膠輪車(chē)承擔(dān)。地面雨水經(jīng)地溝排入廠區(qū)下水道，再排入市區(qū)管網(wǎng)。供水水源 本項(xiàng)目供水由企業(yè)自備井供應(yīng)，能夠滿足本項(xiàng)目用水量的要求。 供熱車(chē)間配置為：蒸汽發(fā)生系統(tǒng)主要采用蒸汽鍋爐，使用燃煤作燃料。 供熱車(chē)間主要技術(shù)指標(biāo)表7－3序號(hào)名稱(chēng)單位指標(biāo)備注1蒸汽（最大負(fù)荷）t/h12P=2平均小時(shí)耗水量t/h123裝機(jī)容量KW2004灰渣量Kg/h5505占地面積㎡5006車(chē)間定員人7其中：技管人員1人 供熱車(chē)間主要設(shè)備清單表7－4序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)單位數(shù)量單位價(jià)格（萬(wàn)元）1蒸汽鍋爐6t臺(tái)2322出渣機(jī)臺(tái)263安全泄放囪個(gè)134多管旋風(fēng)除塵器臺(tái)2185引風(fēng)機(jī)臺(tái)2126給水泵臺(tái)217軟水處理裝置臺(tái)2 供電、通訊 電源外部條件及供電方案 本項(xiàng)目供電電源由供電局采用架空專(zhuān)線引來(lái)，能滿足供電要求。室內(nèi)布置有變壓器室和低壓配電室。為了防止塵埃進(jìn)入車(chē)間配電箱（柜），一般采用防護(hù)型。照度平均為60勒克司。接地電阻為≤30Ω，用鋼管做接地極，用扁鋼做連接線。 (1997年版)(GBJ1687) 171。 車(chē)間設(shè)置事故照明，應(yīng)急燈作為疏散指示。第八章 環(huán)境保護(hù) 環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目是以蘋(píng)果為原料，經(jīng)清洗、壓榨、濃縮等主要工藝制成，在生產(chǎn)過(guò)程中，沒(méi)有嚴(yán)重的有毒有害物質(zhì)排放，只是在清洗原料及洗刷設(shè)備和沖洗地面污水及廢渣。本項(xiàng)目排放的污水主要為生產(chǎn)污水、生活污水，生產(chǎn)污水主要由清洗蘋(píng)果、車(chē)間洗刷設(shè)備和沖洗地面，通過(guò)類(lèi)比調(diào)查,該污水達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB897896)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，如不往污水處理廠排放，必需達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB897896)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，采取相應(yīng)的治理措施。大氣排放林格曼黑度：一級(jí)。清潔生產(chǎn)的內(nèi)容包括：采用清潔的能源和原材料，通過(guò)清潔的生產(chǎn)過(guò)程，制造出清潔的產(chǎn)品。，以減少管路和動(dòng)力線路的能量損失。，杜絕跑、漏現(xiàn)象的發(fā)生。所謂清潔能源，簡(jiǎn)單來(lái)講就是它們的利用不產(chǎn)生或極少產(chǎn)生對(duì)人類(lèi)生存環(huán)境構(gòu)成污染的物質(zhì)。 ●噪聲源，如風(fēng)機(jī)，采用消聲處理，安裝風(fēng)機(jī)進(jìn)出口消聲器。、空壓機(jī)等噪音較強(qiáng)的機(jī)房，采取相應(yīng)的減震、消音措施。為了保護(hù)環(huán)境，防止污染，改善勞動(dòng)條件，本設(shè)計(jì)對(duì)污染源采取了一系列治理措施，使項(xiàng)目建設(shè)符合我國(guó)環(huán)境保護(hù)的要求。依據(jù)范圍，全廠在同一時(shí)間內(nèi)只考慮發(fā)生一次火災(zāi)。 (GBJ508793) 設(shè)計(jì)原則 遵循國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求；貫徹以“預(yù)防為主， 防消結(jié)合”的方針，積極采取防火措施以及采用行之有效的先進(jìn)防火技術(shù)，防止和減少火災(zāi)危害；正確處理生產(chǎn)和安全、重點(diǎn)和一般的關(guān)系，保障安全，促進(jìn)生產(chǎn)，方便使用，經(jīng)濟(jì)合理。該項(xiàng)目是建在咸陽(yáng)市郊區(qū)，通訊設(shè)施可以滿足本項(xiàng)目的需要，只需添置部分電話機(jī)就可滿足通訊要求。所有配電設(shè)備和電機(jī)外殼均接零保護(hù)。采用電纜橋架架空車(chē)和穿鋼管暗敷相結(jié)合的方式，電力電纜和控制電纜分橋架敷設(shè)。 保護(hù)、計(jì)量和控制 低壓側(cè)采用自動(dòng)開(kāi)關(guān)做過(guò)載和短路保護(hù)，低壓受電屏和低壓饋 電屏每個(gè)回路均有電度表計(jì)量電能，還有電壓表和電流表，用以測(cè)量電壓和電流。所以本企業(yè)大部分屬2級(jí)電力負(fù)荷，小部分為一級(jí)負(fù)荷。燃料煤炭：采用煤碳作為主要燃料，煤炭以平莊煤礦為主，其消耗量依據(jù)生產(chǎn)情況定。 循環(huán)與消防共用水池2200 m3， 既存有必要的消防貯量，又能進(jìn)行冷卻降溫避免消防水長(zhǎng)期不用造成死水一潭。以滿足運(yùn)輸及消防的要求?？蓾M足場(chǎng)內(nèi)的運(yùn)輸需求。 此方案的特點(diǎn)：工藝流程順暢，生產(chǎn)線集中，供熱車(chē)間 離能源使用中心較近，輸送距離短，能源損耗少。符合企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及項(xiàng)目場(chǎng)地現(xiàn)狀，合理利用土地資源；根據(jù)場(chǎng)址的地形、地勢(shì)特點(diǎn)及地質(zhì)條件，因地制宜，著意于建筑環(huán)境的協(xié)調(diào)以及自然環(huán)境的美化。/min308設(shè)備裝機(jī)容量kw809生產(chǎn)用水量t/h510生產(chǎn)耗熱量GCal/h611車(chē)間定員人120其中：工人人110技術(shù)、管理人員人1013主車(chē)間建筑面積㎡6500序號(hào)名稱(chēng)規(guī)格/型號(hào)數(shù)量備注1板式提升機(jī)BSJ312滾杠選果機(jī)GXJ313氣泡清洗機(jī)CXJ314鼠籠式破碎機(jī)CPS515推進(jìn)螺桿泵TGF401A26連續(xù)帶式榨汁機(jī)　1德國(guó)7暫存罐10000L1