【正文】 點(diǎn)大項(xiàng)目管理計(jì)劃，成立重點(diǎn)項(xiàng)目辦公室，進(jìn)行全程管理。第六章 環(huán)境影響評價(jià) 環(huán)境影響該項(xiàng)目生產(chǎn)加工過程，純屬物理變化過程，不產(chǎn)生化學(xué)污染。 工藝（技術(shù)）方案該項(xiàng)目利用低溫壓榨大豆制取豆粕工藝，利用物理加工手段，先脫去大豆種皮，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆鬯?、生產(chǎn)大豆休閑制品。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對策針對目前國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)對市場需求的影響，公司立足自身專業(yè)優(yōu)勢，不斷進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)革新，積極開發(fā)食品這一人們?nèi)粘１匦杵沸袠I(yè)，生產(chǎn)多系列產(chǎn)品，減少單一產(chǎn)品對市場的依賴性。 三是保護(hù)好知識(shí)產(chǎn)權(quán)。項(xiàng)目主要設(shè)備按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)劃設(shè)計(jì)，保證設(shè)備性能處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。從大豆蛋白企業(yè)的分布來看，中國的大豆蛋白企業(yè)已從關(guān)外的松花江流域、遼河流域到關(guān)內(nèi)的黃河、長江流域，廣布到中國的東北、西北、華北、華中、華東地區(qū)。其中，大豆組織蛋白的生產(chǎn)使用大豆8萬噸，大豆分離蛋白和大豆?jié)饪s蛋白使用大豆28萬噸。不含膽固醇，營養(yǎng)價(jià)值高。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等山東鶯歌食品有限公司是山東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品主要出口，是一個(gè)出口創(chuàng)匯型的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，可以享受國家對農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)一系列扶持優(yōu)惠政策，包括土地、稅收、財(cái)政補(bǔ)貼等。更具生產(chǎn)發(fā)展需要，項(xiàng)目新建生產(chǎn)車間、原料、成品庫房占地面積3000平方米。區(qū)委、區(qū)政府并為此成立重點(diǎn)項(xiàng)目辦公室，進(jìn)行全程管理，重點(diǎn)支持，成為山亭區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)優(yōu)勢突出、特色鮮明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)依托單位。五規(guī)劃；（4）國家現(xiàn)行有關(guān)行業(yè)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)；（5）山東鶯歌食品有限公司2012年發(fā)展規(guī)劃； 綜合評價(jià)該項(xiàng)目屬農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，符合國家“三農(nóng)”政策和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃；所采技術(shù)工藝成熟可靠，生產(chǎn)過程不產(chǎn)生有害廢棄物，不會(huì)對周圍環(huán)境產(chǎn)生不利影響，產(chǎn)品市場穩(wěn)定；企業(yè)自籌資金有保障，能保證順利實(shí)施；項(xiàng)目投資回收期短，經(jīng)濟(jì)效益顯著，對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及帶動(dòng)農(nóng)民致富意義重大。建筑結(jié)構(gòu)為墻體磚混結(jié)構(gòu)、結(jié)合鋼架結(jié)構(gòu)的大棚屋頂。 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)3000噸大豆休閑制品。主營業(yè)務(wù)：花生醬及花生制品。該企業(yè)1996年無油析出花生醬生產(chǎn)技術(shù)填補(bǔ)國內(nèi)空白，居當(dāng)時(shí)國際領(lǐng)先水平。成為亞洲最大專業(yè)花生醬生產(chǎn)企業(yè)。其為人忠厚、誠實(shí)、講究信用，無破產(chǎn)和銀行欠資等不良記錄。項(xiàng)目涉及主要設(shè)備29臺(tái)（套），詳情見附表22:《設(shè)備投資明細(xì)表》。企業(yè)每年消耗大豆3750噸，企業(yè)可實(shí)現(xiàn)銷售收入3930萬元，年實(shí)現(xiàn)稅收392萬元，%，%。棗莊市委、市政府提出了構(gòu)建棗莊市民營經(jīng)濟(jì)十朵金花（十大產(chǎn)業(yè)集群）的發(fā)展思路，城頭豆制品位列其中。山亭區(qū)位于棗莊市北部，位于東經(jīng)117o 14, 14, 117o 44, 20,，北緯34o 54, 5,35o 19, 20,，,西部緊靠滕州,北與鄒縣相連,呈斜三角狀,東西寬39公里,。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況山亭區(qū)總?cè)丝?0萬人，山林面積70萬畝，是山東省花生和林果生產(chǎn)基地，花生常年種植面積12萬畝， ，農(nóng)民人均收入5280元。公司開通國際通訊專線3條，內(nèi)部固話、移動(dòng)通訊網(wǎng)絡(luò)2個(gè)，網(wǎng)絡(luò)寬帶暢通，通訊發(fā)達(dá)，信息流暢。中國現(xiàn)今已有50余家生產(chǎn)大豆蛋白的企業(yè)，可以生產(chǎn)大豆組織蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、大豆分離蛋白。 20世紀(jì)90年代中期以前，中國僅有吉林前郭、黑龍江三江、湖北云夢等少數(shù)廠家生產(chǎn)大豆蛋白。山東鶯歌食品有限公司為搶抓機(jī)遇，盡快爭先實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代、并迅速開拓產(chǎn)品市場，立足于國內(nèi)大豆蛋白市場，規(guī)劃建設(shè)3000噸大豆蛋白粉生產(chǎn)項(xiàng)目。積極收集、發(fā)布需求信息、產(chǎn)品規(guī)格、包裝、價(jià)格等信息進(jìn)行系統(tǒng)收集，嚴(yán)密跟蹤，依靠準(zhǔn)確的信息制定營銷計(jì)劃，力爭在市場競爭中搶占先機(jī)。不斷提高產(chǎn)品知名度，培養(yǎng)潛在消費(fèi)者；做好售后服務(wù)工作，對客戶進(jìn)行專訪、回訪，及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài)及行情，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，力爭生產(chǎn)出成系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)基建工程部分按國家建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，生產(chǎn)車間、倉庫全部采用輕質(zhì)鋼構(gòu)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)使用年限20年。 設(shè)備來源通過前期考察有關(guān)設(shè)備生產(chǎn)廠家，重點(diǎn)邀請青島新藝糧油機(jī)械公司和湖北安路糧油機(jī)械公司參與投標(biāo)，實(shí)行招標(biāo)采購。原料入庫和投入生產(chǎn)前，由公司試驗(yàn)室對花生原料進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)檢測，經(jīng)檢測合格后，方可入庫或投入生產(chǎn)，否則，就地隔離處理；其次，公司制定了詳細(xì)的崗位職責(zé)，建立了貫穿生產(chǎn)全程的產(chǎn)品質(zhì)量、安全責(zé)任制，明確職責(zé)，具體落實(shí)到各個(gè)崗位操作工，保證加工安全；三是車間操作嚴(yán)格按照ISO9001和HACCP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)，生產(chǎn)過程建有詳細(xì)記錄，能夠?qū)ιa(chǎn)全程進(jìn)行正反追溯，監(jiān)督安全生產(chǎn)；四是產(chǎn)品銷售前，每批產(chǎn)品均進(jìn)行全項(xiàng)目檢驗(yàn)，產(chǎn)品檢測報(bào)告隨產(chǎn)品發(fā)送到客戶手中，產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證。 經(jīng)營管理措施項(xiàng)目竣工后，由生產(chǎn)副總分管，進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃制定和生產(chǎn)調(diào)度，按照《生產(chǎn)管理制度》、《員工管理手冊》等制度要求組織生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量；財(cái)務(wù)上，將嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度進(jìn)行企業(yè)財(cái)務(wù)管理；營銷上，為擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，將聘請專業(yè)營銷人員，強(qiáng)化銷售培訓(xùn)，實(shí)行定人、定責(zé)、定工資，獎(jiǎng)金與業(yè)績掛鉤，多勞多得。 投資估算 總投資項(xiàng)目計(jì)劃總投資4700萬元，項(xiàng)目資本金1700萬元，對外合作融資3000萬元。城建稅 =7%=（萬元）教育費(fèi)附加=3%=（萬元）。 28 。純 利 潤=銷售利潤所得稅=（125%）=固定資產(chǎn)投資利潤率=利潤/固定資產(chǎn)投資額100%=100%=% 融資投資利潤率= 利潤/融資額 = =%融資投資回收期=融資總投資/年凈利潤=3000/≈（年） 全部投資利潤率=利潤/固定資產(chǎn)投資額100% =