【正文】 目建設(shè)必要性 14 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 174 項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ)條件及市場前景 20 自然條件 20 生態(tài)環(huán)境 20 擁有豐富的資源 20 xx辣椒產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模 21 辣椒市場與發(fā)展前景 28 供求關(guān)系分析 305 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容 35 建設(shè)規(guī)模 35 建設(shè)內(nèi)容 366 建設(shè)地址及建設(shè)條件 38 建設(shè)地址 38 建設(shè)條件 397 項(xiàng)目建設(shè)方案 43 良種繁育體系建設(shè) 43 標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè) 46 科技推廣及服務(wù)體系 548 環(huán)境保護(hù)、消防與節(jié)能措施 65 環(huán)境保護(hù)及水土保持 65 消防 67 資源綜合利用 67 節(jié)能措施 689 項(xiàng)目組織管理及實(shí)施計(jì)劃 69 項(xiàng)目組織管理 69 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 70 招標(biāo)方案 7110 投資估算及資金籌措 73 投資估算 73 資金籌措 74 三峽產(chǎn)業(yè)基金的使用 7511 經(jīng)濟(jì)效益及社會效益評價 82 評價的依據(jù)、原則及方法 82 財(cái)務(wù)分析 82 社會效益分析 86 種植農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益 87 社會效益評價 8712 項(xiàng)目風(fēng)險分析 89 技術(shù)風(fēng)險及對策 89 市場風(fēng)險及對策 89 病蟲害風(fēng)險及對策 89 政策風(fēng)險 9013 結(jié)論 911 總論 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱：xx縣優(yōu)質(zhì)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)：新建 項(xiàng)目建設(shè)單位：xx 縣 aa農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 項(xiàng)目技術(shù)支撐單位：xx 縣辣椒研究中心 建設(shè)地點(diǎn)、內(nèi)容及規(guī)模良繁體系建設(shè)（1）良種繁育繁制基地1080畝，其中：在海南三亞市林旺鎮(zhèn)建設(shè)南繁制種基地50畝、原種與提純基地30畝；在xx縣臨溪鎮(zhèn)民主村、王家鄉(xiāng)五嶺村、三星鄉(xiāng)石星村建設(shè)擴(kuò)繁基地1000畝。104t（折合干辣椒6250t）。 項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資5117萬元，其中：良繁體系539萬元，標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)3036萬元，科技推廣及服務(wù)體系858萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用127萬元，預(yù)備費(fèi)365萬元，鋪底流動資金192萬元。 研究范圍項(xiàng)目范圍涉及良種辣椒的選育、制種、新品種示范、推廣、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、產(chǎn)品銷售、科技推廣、技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)等。承擔(dān)本項(xiàng)目的三家單位強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，分別具備科研經(jīng)驗(yàn)、科技推廣經(jīng)驗(yàn)和市場經(jīng)驗(yàn)，有現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)、有一定的項(xiàng)目運(yùn)作能力。、固定資產(chǎn)595萬元、資產(chǎn)負(fù)債率為0、銀行信用A級，、固定資產(chǎn)750萬元、資產(chǎn)負(fù)債率為0、銀行信用A級。辣椒適種區(qū)域廣，經(jīng)濟(jì)效益高，加工增值潛力大，產(chǎn)業(yè)鏈長，是我國特別是南方丘陵山區(qū)農(nóng)村重要的特色經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富中起著重要的作用。隨著辣椒制品的不斷開發(fā)和人員的流動，辣椒及其加工制品消費(fèi)群體和區(qū)域不斷擴(kuò)大，目前遍及大江南北和世界各地，辣椒干、辣椒粉、辣椒油、辣椒精等有廣泛的市場和較強(qiáng)的出口創(chuàng)匯能力；辣紅素、辣椒素、辣椒精等精加工產(chǎn)品國際市場需求量較大，如辣紅素國際市場年需求5000余噸，而全球產(chǎn)量僅1200t左右。 項(xiàng)目建設(shè)的背景xx縣辣椒種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。項(xiàng)目的實(shí)施對于三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、少數(shù)民族貧困地區(qū)開發(fā)式扶貧和社會主義新農(nóng)村建設(shè)等將發(fā)揮極其重要的作用。對提升產(chǎn)業(yè)地位，提高產(chǎn)業(yè)效益，增加椒農(nóng)收入，構(gòu)建和諧社會，推進(jìn)“新農(nóng)村”建設(shè)，促進(jìn)社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面均具有重大意義和積極作用。通過優(yōu)質(zhì)辣椒農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地的帶頭示范作用，依靠科技提高種植管理水平，輻射和帶動xx全縣優(yōu)質(zhì)辣椒種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，對于發(fā)展庫區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)有著重要的意義。因此，黨中央、國務(wù)院把“移民、扶貧、生態(tài)環(huán)境建設(shè)”作為“三件大事”交辦給庫區(qū)黨委、政府和人民。辣椒產(chǎn)品的主要輔料有菜油、黃豆、花椒、生姜、蔥等，用得最多的是菜油，與辣椒的比例大體為10:1，如按一年辣椒制品產(chǎn)值為4億元計(jì)算，可拉動80萬畝油菜、11萬畝黃豆的種植，可以對幾十萬戶農(nóng)民的增收致富產(chǎn)生促進(jìn)作用。 xx辣椒產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模自2000年xx縣委、縣政府開始著力辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到今天已將其建成xx縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富的一個重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，得到了市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的肯定，2006年2月王鴻舉市長親筆為xx辣椒題名“xx紅”。各辣椒基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)12個50畝以上的生產(chǎn)示范片，共5570畝；建成南起下路，北止河嘴，全長80多km的“辣椒百里長廊”，全面推廣辣椒規(guī)范化栽培技術(shù)，種植辣椒5238畝，平均畝產(chǎn)1500kg。雜交種繁育繁制取得突破。在廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)的同時，各級專業(yè)技術(shù)人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，廣泛深入田間地角指導(dǎo)椒農(nóng)生產(chǎn)。招商引資工作進(jìn)展順利。隨著辣椒產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展，一是培養(yǎng)了一批有理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）辣椒技術(shù)員（每個基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)12名專職技術(shù)員）；二是村組干部和典型示范戶逐步掌握栽培技術(shù)和提高種植管理水平；三是廣大椒農(nóng)已基本掌握了辣椒播種育苗、施肥、病蟲害防治等生產(chǎn)管理技術(shù)，產(chǎn)量與品質(zhì)逐步提高；三是已建立“以專業(yè)合作社、加工企業(yè)、外銷商或農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人為基礎(chǔ)，吸收廣大椒農(nóng)參與，產(chǎn)前開展宣傳發(fā)動并與椒農(nóng)簽訂種植收購合同；產(chǎn)中負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)與生產(chǎn)指導(dǎo)，在全縣統(tǒng)一供種和品種布局基礎(chǔ)上搞好種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料的組織供應(yīng)；產(chǎn)后做好收購、加工、銷售和利潤分配”的風(fēng)險共擔(dān)、利益均享的中介服務(wù)組織，提高了產(chǎn)業(yè)組織化程度，抵御市場風(fēng)險的能力增強(qiáng)；干制技術(shù)及加工工藝不斷改進(jìn)和完善；多數(shù)營銷大戶，經(jīng)銷老板已掌握和了解國內(nèi)辣椒的銷售市場和網(wǎng)絡(luò)渠道。示范片（含萬畝現(xiàn)代辣椒產(chǎn)業(yè)示范園）建設(shè)補(bǔ)貼政策。②“南繁”30畝按2000元/畝的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。首先是辣椒含有豐富的維生素C、辣椒素和15種氨基酸，其維生素含量居蔬菜之首。同時，辣椒因?yàn)閷?shí)現(xiàn)了周年均衡供應(yīng)，供應(yīng)期比過去增加了7－8個月，故同樣多的消費(fèi)群體，消費(fèi)量卻大大增加。 國際貿(mào)易量增加辣椒自清朝起就是我國農(nóng)產(chǎn)品中能創(chuàng)匯的一大產(chǎn)品，新中國成立后，辣椒出口有了進(jìn)一步的發(fā)展，產(chǎn)品主要有鮮椒、辣椒干、辣椒粉、辣椒罐頭等，其中辣椒年出口量在40000t左右，創(chuàng)匯3200－4000萬美元。據(jù)來自商務(wù)部的消息，日本進(jìn)口的辣椒有90％以上來自中國。進(jìn)入10月天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，北方部分地區(qū)露天蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入尾聲，部分蔬菜將逐漸轉(zhuǎn)入大棚種植，地產(chǎn)菜上市量減少，導(dǎo)致辣椒價格上漲。從出口貿(mào)易上講，雖然我國是辣椒出口大國，但2005年由于印度辣椒在國際市場占有率提高，其產(chǎn)量大、上市早、價格低，極大地沖擊了國內(nèi)辣椒的出口。**辣椒醬、泡辣椒和各種風(fēng)味辣椒制品在全國有固定的消費(fèi)群體。 建設(shè)內(nèi)容 示范區(qū)及示范片建設(shè)土地整治：整治土地1萬畝。其主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是：氣候溫和、四季分明、雨量充沛、無霜期長，春季氣溫穩(wěn)定，初夏多陰雨，盛夏炎熱，多伏旱，秋季多綿雨，冬季較溫和，具有立體氣候特點(diǎn)。其中，滬蓉高速公路2008年建成通車后，xx2小時可到達(dá)**，17小時可到達(dá)上海；豐石高速公路今年內(nèi)動工；沿江高速公路和梁黔高速公路已納入市上規(guī)劃。辣椒研究中心產(chǎn)生的污水經(jīng)化糞池處理后排入城鎮(zhèn)地下污水管道進(jìn)入污水處理廠，經(jīng)縣城鎮(zhèn)污水處理廠處理后排放。其中：南繁制種基地50畝；原種與提純基地30畝；在xx縣臨溪鎮(zhèn)民主村，王家鄉(xiāng)五嶺村，三星鄉(xiāng)石星村建設(shè)擴(kuò)繁基地1000畝。隨著項(xiàng)目實(shí)施，逐步增加辣椒研究中心選育和組配的辣椒品種（或組合）。本項(xiàng)目選擇種植品種為：干椒品種：xx紅尖椒、xx朝天紅、南繁三號、艷椒425（市農(nóng)科院）、二金條等品種。種植技術(shù)要求：適時播種：冬育苗10月中旬11月初播種，中（或大）棚套小拱棚蓋平膜，注意越冬管理，3月初地膜覆蓋定植，可提早至5月上旬開始上市青椒。約57天進(jìn)行追肥2次，%左右的尿素淋施，%的尿素淋施；封行前結(jié)合除草畝施20公斤專用復(fù)合肥并培土上廂；采收12次紅椒后施秋椒肥，畝施20公斤專用復(fù)合肥加5公斤尿素。病蟲害防治：全面貫徹執(zhí)行辣椒標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程，加大宣傳力度，大量使用有機(jī)肥，配合辣椒專用復(fù)合肥，嚴(yán)格控制氮素化肥；推廣生物農(nóng)藥，配合適量低毒、高效、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥及其混配劑，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害的辣椒產(chǎn)品。進(jìn)行土地改造和地力培養(yǎng)的方法，可參照上述改土方法進(jìn)行，不再贅述。黃壤區(qū)土壤ＰＨ變化趨勢一般是隨土層深度增加而降低，下層土壤呈酸性，有時ｐＨ低于６。山坪塘整治（2）人行便道布置人行便道橫向布置于支渠間，或沿支渠布置，縱橫向構(gòu)成區(qū)內(nèi)道路網(wǎng)絡(luò)，橫向間距100m。（3）恢復(fù)改善灌溉面積2萬畝。道路：石梯路、水泥平面；240mm厚頁巖磚砌路面等。墻面：為水泥砂漿墻面中級抹灰，刷白色乳膠漆。地面：鋪砌中檔地面磚。近年來，通過推廣地膜覆蓋栽培來提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，取得了一定的效果。基地內(nèi)辣椒施肥由**市農(nóng)業(yè)科學(xué)院xx辣椒研究中心統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，根據(jù)不同土壤條件、不同生長季節(jié)有針對性的配方施肥。（2）地膜覆蓋，改善根部環(huán)境，減輕病害，促壯苗早發(fā)。在辣椒主要病蟲的發(fā)生初期，田間發(fā)現(xiàn)病株和幼蟲孵化盛期及時施藥。最后一次可整株拔下，除去青椒，將植株立起陰干，使葉片脫落。當(dāng)濕度降到65%時，再把通氣孔關(guān)閉。優(yōu)質(zhì)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化基地實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植管理，能不斷優(yōu)化、改良土壤，綠化、美化環(huán)境，凈化空氣，推廣辣椒桔桿腐熟還田技術(shù)。辣椒烘炕采用新工藝，減少用煤，煤碴集中處理。全部烘烤時間24—30小時。由**市農(nóng)業(yè)科學(xué)院xx辣椒研究中心制定統(tǒng)一采收標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)農(nóng)戶適期采收、分選。在防治中注意交替輪換使用不同藥劑，掌握用藥的最適時期，劑量要準(zhǔn)確，施藥要均勻周到。（4）物理防治：根據(jù)害蟲的趨性原理，在成蟲發(fā)生期采用高壓汞燈、黑光燈、楊樹枝把、機(jī)油黃色板、性誘劑等誘集成蟲，集中滅殺。適時、適期、適量追肥。共計(jì)推廣面積25000畝，按不同品種或地塊實(shí)行規(guī)格規(guī)范栽植，1～ m開廂，寬窄行種植。主要設(shè)備、儀器配置實(shí)驗(yàn)室設(shè)備及儀器配置表序號儀器設(shè)備型 號數(shù)量單價（元）金額（元）用 途1pH計(jì)SP2216003200pH測定2電子天平（1/100）JA2003A233006600分析樣品稱量3電子天平（1/1000）JA31002170007000分析樣品稱量4分光光度計(jì)722235007000土壤、植物P等元素測定5紫外分光光度計(jì)TU190112100021000有機(jī)組分分析6原子吸收分光光度計(jì)TAS990A1160000160000土壤、植物礦質(zhì)元素分析7葉綠素測定儀Spad DL12800028000葉綠素分析8超純水儀Elix3. 13800038000樣品分析用水9凱氏定氮儀115001500植物N元素分析10高效液相色譜LC2010A1280000280000有機(jī)組分分析11氣相色譜GC20141270000270000有機(jī)組分分析12氮吹儀HGC/ HSC 160006000樣品預(yù)處理13旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀RE522700014000樣品預(yù)處理14電熱鼓風(fēng)干燥箱CS1012AE159005900樣品烘干15馬弗爐SX249138003800樣品預(yù)處理16超聲波清洗器 AS20500A150005000樣品預(yù)處理17玻璃儀器各種規(guī)格20000樣品測定18干燥箱140004000樣品處理19冷柜140004000樣品保存20顯微鏡230006000一般觀察21顯微鏡165006500高倍觀察22培養(yǎng)箱2600012000樣品培養(yǎng)23烘箱2500010000水分測定24農(nóng)藥殘毒快速檢測儀及試劑盒180008000定性、快速測定農(nóng)藥殘留25纖維測定儀11000010000測定纖維素26脂肪測定儀11000010000測定脂肪27觀測儀器（游標(biāo)卡尺、臺秤、放大鏡）1000010000常規(guī)檢測、觀察28電腦4700028000數(shù)據(jù)測定及處理29標(biāo)樣1000010000辣椒素等測定用30空調(diào)475003000031微波消解儀140004000重金屬元素前處理32電熱板220004000重金屬元素前處理33蛋白質(zhì)測定儀180008000測定蛋白質(zhì)34原子熒光分光光度計(jì)12000020000測定重金屬砷、汞35冰箱2600012000試劑、樣品保存36電子天平（1/1000）JA3100211000010000分析樣品稱量合 計(jì)1083500 科技推廣內(nèi)容集中育苗技術(shù)傳統(tǒng)的育苗方法因生產(chǎn)經(jīng)營分散，播種育苗技術(shù)不規(guī)范，保溫措施差，管理不到位，爛種死苗現(xiàn)象嚴(yán)重，致使種子成本增加和影響栽培面積的落實(shí)。專家大院在龍沙鎮(zhèn)油房村雙橋組鴉雀嘴新建一個占地面積800 m2的專家大院，采用磚混結(jié)構(gòu)，3層。水池：30立方米，鋼筋砼構(gòu)造柱、圈梁等。新建辣椒烘炕房250座，平均每座烘炕房可烘炕鮮辣椒100噸。施工前應(yīng)夯實(shí)路基。具體整治方案如下：（1）利用開春時間雨水較少，各山坪塘基本干枯時節(jié)，使用抽水機(jī)將塘內(nèi)蓄水抽干。此外