【正文】 專業(yè)合作社優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目項(xiàng)目性質(zhì)：新建項(xiàng)目選址： 項(xiàng)目法人代表：二、可研編制依據(jù)指導(dǎo)思想及研究范圍（一）編制依據(jù)（1）中央2012年一號文件（2）《安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃之畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》（3）《宿州國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》（4）國家發(fā)展改革委、建設(shè)部（發(fā)改投資【2006】1325號文）發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；（5）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國務(wù)院令第253號；（6）《建設(shè)工程項(xiàng)目可行性編制規(guī)程》（7）《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500112001）；（8）建筑與建筑群綜合布錢系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》；（9）《現(xiàn)場勘查所得的資料數(shù)據(jù)》（10）項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項(xiàng)目的各種技術(shù)資料、項(xiàng)目方案及基礎(chǔ)材料。（二）項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)分三期實(shí)施：第一期工程：2012年9月至2013年9月實(shí)施，租用土地178畝，建設(shè)養(yǎng)殖3000頭預(yù)肥牛養(yǎng)殖場，引進(jìn)預(yù)肥牛3000頭。經(jīng)濟(jì)分析表明，該項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)科學(xué)合理，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)水平，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值合理，具有較強(qiáng)的贏利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)上是可行的。根據(jù)安徽省、宿州市畜牧發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合我縣的資源優(yōu)勢，搞好綠色養(yǎng)殖示范帶建設(shè)，發(fā)展綠色肉業(yè)生產(chǎn)將是促使我縣畜牧業(yè)向優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵，對全縣畜牧業(yè)的發(fā)展將起到巨大的示范帶動作用。很顯然，僅僅依靠過去那種牧養(yǎng)方式是無法解決這一供求矛盾的。養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)小，投入少，收益高。從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)看，牧草和農(nóng)作物秸稈，以技術(shù)處理后養(yǎng)牛，通過其生物學(xué)功能轉(zhuǎn)化為肉，成為能供人體直接消化的多種氨基酸，與其它利用方式相比，更具合理性和高效性。三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性安徽位于我國的中西部，是中原肉牛帶的重要組成部分，也是“十二五”規(guī)劃期間國家支持發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)。另據(jù)有關(guān)部門進(jìn)行的黃牛育肥及屠宰測定，以安徽北部牛為代表的黃牛牛肉品質(zhì)，已達(dá)到世界公認(rèn)的肉用品種牛，并且品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國內(nèi)其他黃牛。 根據(jù)全國城市現(xiàn)有年人均牛肉制品占有水平和遞增速度預(yù)測，到2012年國人口將達(dá)到14億，全國人均收入將在現(xiàn)有的水平上提高一倍，牛肉類消費(fèi)每年平均遞增3%5%，牛肉需求量占到20%以上。隴海、符夾鐵路縱橫穿境，連霍、合徐高速公路于縣境內(nèi)交匯，3311國道，3010202省道與縣鄉(xiāng)道路交織成網(wǎng)，境內(nèi)公路密度為每平方公里130公里，已形成公路、鐵路、航空相結(jié)合的，內(nèi)外相聯(lián)的立體交通網(wǎng)絡(luò)，承東啟西，南引北聯(lián)，是重要的交通樞紐。同時(shí)，根據(jù)有關(guān)部門進(jìn)行的黃牛育肥及屠宰測定，我國的黃牛牛肉在肉塊的重量、色澤、大理石紋狀、嫩度、多汁性、蛋白質(zhì)、熟肉率等方面均達(dá)到了世界公認(rèn)的水平。產(chǎn)業(yè)政策的變化是風(fēng)險(xiǎn)因素之一。三、產(chǎn)品方案、模式（一）產(chǎn)品方案育肥牛品種（系）（1）皮埃蒙特牛、安格斯牛、魯西黃牛、秦川牛的純種；（2）西門塔爾牛、皮埃蒙特牛、安格斯牛等優(yōu)良品種改良本地黃牛的雜交后代。（二）經(jīng)營方針按現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)方式，吸收國內(nèi)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際，農(nóng)民專業(yè)合作社集中飼養(yǎng)部分能繁母牛作為示范，輻射帶動農(nóng)戶飼養(yǎng)能繁母牛、架子牛和育肥部分商品牛，農(nóng)民專業(yè)合作社集中育肥部分架子牛，按“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”，龍頭連基地建成產(chǎn)加銷，牧工貿(mào)為一體的經(jīng)營模式，達(dá)到現(xiàn)代肉牛繁殖、飼養(yǎng)和育肥規(guī)?；a(chǎn)的目的。（1）農(nóng)民專業(yè)合作社向農(nóng)戶提供養(yǎng)殖與銷售的協(xié)作服務(wù)；（2）由各級畜牧技術(shù)服務(wù)組織承擔(dān)為農(nóng)戶進(jìn)行防疫、配種等技術(shù)服務(wù)；（3）由農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)系向當(dāng)?shù)乇ｋU(xiǎn)公司為養(yǎng)殖戶投保，保險(xiǎn)費(fèi)先由公司墊支，以后從農(nóng)戶售?？钪锌圻€；（4）由農(nóng)民專業(yè)合作社參股的擔(dān)保公司給農(nóng)戶擔(dān)保向金融部門貸款；（5）由農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，組織推廣實(shí)用養(yǎng)牛成果；（6）農(nóng)戶與農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂合同，農(nóng)民必須按合同將“架子?！笔劢o農(nóng)民專業(yè)合作社，不得外銷，按合同農(nóng)民專業(yè)合作社亦不能拒收。農(nóng)民專業(yè)合作集中育肥肉牛，可縮短飼養(yǎng)周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量，其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益相得益彰，把資源合理永續(xù)利用與有效的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)有機(jī)地結(jié)合在一起。白土鎮(zhèn)黨委、政府始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。 二、自然條件（1）氣候條件蕭縣地處中緯度地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。（3）地質(zhì)地貌蕭縣主屬黃淮海沖擊平原，地面高呈由西北向東南緩傾，海撥高度介于3250米之間。地下水層多為石灰?guī)r層隙間水，含水較豐富。②粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等壓縮性，見少量淡水螺殼，完整。三、施工條件施工場地平整量較大，施工運(yùn)輸可利用現(xiàn)成的公路。銷售采取訂單生產(chǎn)、與肉類加工企業(yè)聯(lián)營、融入肉類產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)、積極發(fā)展配送業(yè)務(wù)、竭力打造知名品牌等銷售策略。新建輕鋼結(jié)構(gòu)牛棚10000平方米、倉庫5000平方米、30000立方米青貯窖1個(gè)。道路總長度1916米，23460平方米；通訊及辦公設(shè)備等。（二）地勢較高，畜舍坐北朝南，背風(fēng)向陽；場地排水良好，不易淹沒，不易被水沖毀，通風(fēng)干燥。飼料庫離每棟牛舍的位置都較適中，且位置稍高，干燥通風(fēng)，又利于成品料向各牛舍運(yùn)輸。肉牛繁殖成活率在85％左右；采用人工授精和胚胎移植技術(shù)繁殖肉牛；犢牛飼養(yǎng)期180天，育肥牛育肥期120天，育肥牛出欄體重450公斤以上，平均產(chǎn)肉量200公斤以上。肉牛繁育體系（二）肉牛育肥場項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模公司新建占育肥場1個(gè)，出欄占1萬頭；其中，專業(yè)合作社帶動散養(yǎng)肉牛農(nóng)戶300戶，收購以農(nóng)戶架子牛6000頭，其余4000頭架子牛為專業(yè)合作社繁育場自行養(yǎng)殖或外地夠進(jìn)，經(jīng)過專業(yè)合作社統(tǒng)一育肥后形成年出欄肉牛1萬頭的規(guī)模。（3）肉牛育肥各工序肉牛育肥各工序肉牛育肥新技術(shù)（1）肉牛飼養(yǎng)新技術(shù)：根據(jù)我國和NRC肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用蛋白降解非降解理論配制肉牛日糧，采用配合飼料+草（秸桿）+酒糟的日糧結(jié)構(gòu)，示范場和養(yǎng)殖小區(qū)采用全混合（TMR）日糧結(jié)構(gòu)。標(biāo)準(zhǔn)泌乳期產(chǎn)奶4000～4300公斤，產(chǎn)肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈大理石狀，肉質(zhì)佳，半肥育狀態(tài)下屠宰率為55～65%，日增重1～；皮埃蒙特牛：為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉發(fā)達(dá)，腰部肌肉發(fā)達(dá)，軀體長，尻部和大腿肌肉發(fā)達(dá)，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為1500克，成年母牛體重為500～600千克，育成公牛在15～18月齡體重達(dá)550～600千克為屠宰適期，屠宰率為67%～70%，凈肉率為60%，%，肉質(zhì)優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低30%，是目前世界終端雜交的最好父系；安格斯牛：屬于古老的小型肉牛品種，被認(rèn)為是世界上專門化肉牛品種之一。安格斯牛具有良好的肉用性能，表現(xiàn)早熟，胴體品質(zhì)高，出肉多。減少錘片，出料秸稈加長，碎料減少，增加錘片，出料秸稈成短，碎料增加。（4）打捆將揉搓好的飼草快速、勻速、均勻地送入打捆機(jī)的工作倉內(nèi)，進(jìn)行壓縮。（6）儲存發(fā)酵“裹包青貯、微貯秸稈飼料”飼料利用乳酸菌發(fā)酵使面包草可以長期貯存；利用酵母菌、芽孢菌發(fā)酵使面包草適口性好，營養(yǎng)物質(zhì)增加；利用纖維素酶提同了秸桿消化利用率；利用蛋白酶、脂肪酶、糖化淀粉酶提高了物質(zhì)的利用率。技術(shù)方案和工藝流程技術(shù)方案：本項(xiàng)目采用以干清糞為主，糞便和污水全混合發(fā)酵工藝，厭氧采有USR厭氧發(fā)酵罐，發(fā)酵溫度為25℃30℃，寒冷季節(jié)采用發(fā)電余熱和鍋爐余熱給料液增溫，水力滯留期10天。（7）要考慮養(yǎng)殖場發(fā)展要求，使近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過多過早占用土地。因此，從這種意義上說，養(yǎng)殖場總平面布置實(shí)際上是對運(yùn)輸線的布置。濕陷性黃土具有在一定壓力下受水浸濕產(chǎn)生附加下沉的特點(diǎn)，從而可能給建（構(gòu)）筑物帶來濕陷事故。（3）成品儲運(yùn)區(qū)。（4）確定場地排水方式，計(jì)算雨水流量和管溝斷面，保證場區(qū)雨水順利排除。設(shè)計(jì)標(biāo)高的確定。（三）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)本工程綜合辦公樓、飼料廠采用框架結(jié)構(gòu)、現(xiàn)澆項(xiàng)、全構(gòu)安全等級為二級、設(shè)計(jì)使用年限50年，框架抗震等級為七級。（2）道路布置應(yīng)與工廠的總平面布置、豎向布置、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。用水量估算育肥場用水主要為牛只飲用、牛舍清洗、消毒用水、辦公化驗(yàn)以及生活用水等。三種污水分開排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。（3）總動力負(fù)荷為850KW，按需要系數(shù)法進(jìn)行負(fù)荷計(jì)算，設(shè)計(jì)選用一臺1000KVA型變壓器，其裝機(jī)容量，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)要求。（3）辦公、生活區(qū)動力負(fù)荷為50KW。該項(xiàng)目年綜合實(shí)際用電139萬KW。（三）通訊設(shè)施場內(nèi)配置程控自動交換機(jī)，供全場通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行信息化標(biāo)準(zhǔn)化管理。第七章 環(huán)境保護(hù)規(guī)劃一、環(huán)境規(guī)劃基本原則堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先、預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。即每天由固定人員手推雙輪車撿糞12次，然后由運(yùn)糞車將其收集送至牛糞堆場，經(jīng)堆積發(fā)酵作為肥料或送至有機(jī)肥加工廠作加工生物有機(jī)肥的原料。污水處理工藝流程圖3）沉淀池上的清液自流入集水池，集水池內(nèi)設(shè)提升泵，將污水提升至厭氧消化器的布料裝置并在池內(nèi)均勻布水。本工程鍋爐主要采用沼氣作為主要燃料，燃燒后的廢氣濃度低，污染小，經(jīng)鍋爐配套設(shè)備處理后達(dá)標(biāo)排放。按照國家有關(guān)規(guī)定，審查或?qū)彾üこ淘O(shè)計(jì)、概算、集資計(jì)劃和用款計(jì)劃。根據(jù)生產(chǎn)和銷售的實(shí)際情況可雇傭臨時(shí)工人。（3）經(jīng)營管理模式：公司采取“公司+基地+農(nóng)牧戶”的運(yùn)作模式，為農(nóng)牧戶提供優(yōu)質(zhì)種畜，向市場提供高質(zhì)量的牛肉。在建設(shè)期和經(jīng)營期均要因地制宜、因時(shí)制宜地采取多元化的培訓(xùn)方式?；üこ讨饕獮閳龅仄秸⒌缆方ㄔO(shè)、牛棚建設(shè)、道路建設(shè)、水電工程、辦公生活區(qū)建設(shè)等。招標(biāo)組織形式招標(biāo)的組織形式有自行招標(biāo)和委托招標(biāo)兩種形式。因此通常大型工程項(xiàng)目的施工采用公開招標(biāo)方式選擇實(shí)施單位，尤其是使用國債資金建設(shè)的工程項(xiàng)目，都必須按照規(guī)定通過國際或國內(nèi)公開招標(biāo)的方式選擇承包商。（4）預(yù)備費(fèi)用按工程費(fèi)用與工程其它費(fèi)用之和的8%計(jì)算。（6）本項(xiàng)目流動資金為企業(yè)進(jìn)行正常生產(chǎn)運(yùn)營，用于購買原材料、燃料，支付工資及其它經(jīng)營費(fèi)用等所需要的周轉(zhuǎn)資金，采用分項(xiàng)詳細(xì)估算法估算。（4）招標(biāo)基本情況表單位：萬元招標(biāo)范圍招標(biāo)細(xì)項(xiàng)名稱招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式招標(biāo)估算金額不采用招標(biāo)形式備注勘察設(shè)計(jì)全部1委托公開23建設(shè)工程全部1委托公開1609523安裝工程全部1委托公開182923監(jiān)理全部1委托公開23設(shè)備 全部1委托公開1343423重要材料1委托公開23其它12第十章 投資估算與資金籌措方案一、建設(shè)投資估算編制依據(jù)本項(xiàng)目建設(shè)投資根據(jù)建筑設(shè)計(jì)方案，相關(guān)圖紙，及安徽省建筑工程預(yù)算相關(guān)定額及取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行估算。鑒于項(xiàng)目具有一定的復(fù)雜性，建議委托具有相應(yīng)資質(zhì)的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行招標(biāo)。建設(shè)糞污處理工程，發(fā)動農(nóng)戶種植牧草1000畝。（2）科技人員培訓(xùn)將本地有理論深度和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)牧業(yè)技術(shù)人員充實(shí)到基地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教師隊(duì)伍里，合理安排舉辦技術(shù)培訓(xùn)或進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。（4）營銷管理：設(shè)專職營銷人員1個(gè)，兼職營銷人員若干個(gè)。嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，執(zhí)行工程預(yù)算、決算及資金審計(jì)制度。要對投標(biāo)單位的資質(zhì)進(jìn)行全面審查，綜合評選，擇優(yōu)選擇中標(biāo)單位。噪聲控制措施針對所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減排等降噪措施。5）后處理系統(tǒng)以好氧處理為主要技術(shù)手段，處理的出水達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB185962001）要求后排放。本工程近期規(guī)劃建設(shè)沼氣工程與有機(jī)肥加工廠。堅(jiān)持“以人為本”原則，不斷提升居民的生活質(zhì)量，創(chuàng)建人與自然和睦共處的生態(tài)環(huán)境。廠場的綠地率一般要求不小于20%，本項(xiàng)目為肉牛項(xiàng)目，對于潔凈程度要求較高，故而綠地率應(yīng)保證在30%以上。為防止10KV線路引入雷電波，在高壓側(cè)安裝一組FS閥型避雷器。每月30天，月用電6000KW。合計(jì)390 KW，日開機(jī)時(shí)間4小時(shí)，日用電1560KW，月用電46800KW。畜間排水：畜間畜糞及有污染的洗滌用水需做無害化處理方可引進(jìn)沼氣池。班2生活88人50L/人一般采用正交和環(huán)形式布置，對于運(yùn)輸量少的地區(qū)或邊緣地帶可采用盡頭式道路。（四）飼料廠、青儲廠廠區(qū)運(yùn)輸廠區(qū)運(yùn)輸設(shè)計(jì)的要求：（1）盡量使廠內(nèi)、外運(yùn)輸與車間內(nèi)部運(yùn)輸密切結(jié)合，統(tǒng)一考慮，把工廠內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運(yùn)以及車間與車間、車間與倉庫、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動都作為整體系統(tǒng)，進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，使全廠物料運(yùn)輸形成有機(jī)整體。（2）保證企業(yè)不受洪水淹沒。豎向布置系統(tǒng)與方式（1）豎向布置系統(tǒng)。（4）行政辦公區(qū)。（5）節(jié)約用地的措施。在滿足生產(chǎn)要求的同時(shí)，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質(zhì)病害等安全要求。（1）生產(chǎn)要求。要使廠內(nèi)外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。它最適宜的發(fā)酵溫度在30度左右。加菌：在打面包草送草的同時(shí)，每一捆均勻加入配制好的“秸稈發(fā)酵劑”稀釋菌液2公斤左右。（2）秸桿浸泡秸稈補(bǔ)水：秸稈含水在40%以下，每噸秸稈補(bǔ)水900公斤左右；秸稈含水在10%20%上下，浸泡24小時(shí)。育肥期日增重（1．5歲以