第二屆中華文化名酒、地方文化名酒評選推介方案及程序(完整版)
【正文】 公室主任）李保國（中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)會(huì)長、原國家質(zhì)檢局副局長）李鶴鳴（國家輕工部原食品局專家、著名專家）楊 波（原中華人民共和國輕工業(yè)部部長）陳木蘭（中國食品研究所原白酒組第二任組長、著名專家）高景炎（中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)原常務(wù)副秘書長、著名專家）秦含章（著名釀酒專家、酒界泰斗）程光勝（中國食品發(fā)酵研究所所長、著名發(fā)酵研究專家）潘裕仁（中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長）熊子書（中國食品發(fā)酵研究院原白酒組組長、著名專家）酒文化專家組名單（按姓氏筆畫為序）于光遠(yuǎn)（著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、原中科院院長）于行前（文化部中國詩酒文化協(xié)會(huì)會(huì)長）王震宇（文化部中國詩酒文化協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長）孫中林（東北酒文化研究會(huì)會(huì)長）李 瑛（中國文聯(lián)副主席）喬 羽（著名詞作家）莊炎林（中華全國歸國華僑聯(lián)合會(huì)主席）陳琪林（文化部社文司司長）黎福清（著名酒文化收藏研究專家）中華文化名酒評選工作委員會(huì)辦公室成員名單北 野（文化部中國詩酒文化協(xié)會(huì)副會(huì)長、名酒委秘書長）段小瑩（文化部中國詩酒文化協(xié)會(huì)辦公室主任、名酒委副主任）王雪琪（文化部《中國酒文化報(bào)》常務(wù)副總編輯、名酒委辦公室主任）牛 莉（文化部《中國酒文化報(bào)》編輯部主任、名酒委工作人員）一、專家品評參考文件： 白酒檢驗(yàn)規(guī)則（國標(biāo)GB1034689） 白酒廠衛(wèi)生規(guī)范（國標(biāo)GB895188） 濃香型白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（） 米香型白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（） 鳳香型白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（國標(biāo)GB/T1486794） 低度米香型白酒（國標(biāo)GBll859．3－89） 豉香型白酒（國標(biāo)GB／T16289—1996） 低度清香型白酒（國標(biāo)GBll859．2—89） 低度濃香型白酒（國標(biāo)GB11859．1—89） 特香型白酒（國標(biāo)GB／T2305—1997）1 露酒企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T198194）1 啤酒廠衛(wèi)生規(guī)范（國標(biāo)GB8952－88）1
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