【正文】 其他 手段威脅同事 ，不聽(tīng) 管理人員 勸阻，情節(jié)嚴(yán)重 的 ， 作立即辭退處理。 4. 無(wú)故曠工一天扣除三天工資，連續(xù)曠工三天作自動(dòng)離職處理。 3 蟹都匯 2020 蟹都匯文化理念 我們的愿景： 做百年品牌蟹都匯，創(chuàng)世界一流大公司 我們的經(jīng)營(yíng) 理念 ： 為客戶提供一流好蟹 我們的 價(jià)值理念： 客戶利益第一 我們的服務(wù)理念： 服務(wù)就是我們的競(jìng)爭(zhēng)力，超越客戶的期望 我們的工作作風(fēng)： 認(rèn)真 ， 快 ， 堅(jiān)守承 諾！ 我們的工作準(zhǔn)則： 保證完成任務(wù)，絕不找借口 我們的宣言： 我們不 僅 提供大閘蟹，更是打造一份事業(yè) ；我們致力于客戶的滿意和員工的成功 ； 我們秉持信任，誠(chéng)實(shí)和富有責(zé)任感，無(wú)論是內(nèi)部還是外部 ； 我們倡導(dǎo)相互理解，和諧共贏，開(kāi)拓創(chuàng)新。 1 蟹都匯員工手冊(cè) 貴州蟹都匯 水產(chǎn)有限公司 Gui Zhou Crab Center Aquatic Co .ltd Add:貴州省貴陽(yáng)市護(hù)國(guó)路林城大廈 Tel： 08518550505 Fax： 08518550505 編制：胡燕華 蟹都匯 2020 目 錄 一． 致同事的信（ 3） 二． 蟹都匯企業(yè)文化（ 4） 三． 蟹都匯員工制度 （ 57） 四． 蟹都匯專賣店制度（ 78） 五． 蟹都匯專賣店員工個(gè)人儀容儀表及服務(wù)禮儀（ 89） 六． 蟹都匯專賣店服務(wù)制度 （ 1013） 七． 蟹都匯客戶管理制度 （ 1315） 八． 蟹都匯財(cái)務(wù)制度（ 1617） 九． 蟹都匯專賣店收銀制度（ 1719） 十． 蟹都匯品質(zhì)管理制度（ 1921） 2 十一 ． 蟹都匯專賣店崗位職責(zé)（ 2122） 十二 ． 蟹都匯專賣店電話 .電腦 .傳真使用手冊(cè)（ 2325） 十三 ． 蟹都匯專賣店緊急事件處理制度（ 2527） 十四 ． 確認(rèn)書(shū)（ 27） 十五 ． 管理表格（ 2931） 致最親愛(ài)的同事 歡迎您加入享盡美蟹之都的蟹都匯，成為蟹都匯的一員，我們將并肩作戰(zhàn)，奮力拼搏，為蟹都匯成為中國(guó)大閘蟹市場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)而努力。 4 蟹都匯員工制度 1. 上班時(shí)間 為 早上 9： 00， 下班時(shí)間為晚上 18： 00。 5. 請(qǐng)假需提前一天向店長(zhǎng)書(shū)面提出申請(qǐng)， 三天以上需經(jīng)經(jīng)理同意，如遇突發(fā)事件或者無(wú)法按時(shí)請(qǐng)假，需向店長(zhǎng)電話告知， 待緊急情況消除后上班的 2 小時(shí)內(nèi) 補(bǔ)請(qǐng)假條 。 13. 工作事情不得越權(quán)請(qǐng)示，遵守先服從后申 訴 原則。 5. 拾金不昧，拾到同事或者顧客錢(qián)物主動(dòng)上交公司 的 。（具體見(jiàn)專賣店衛(wèi)生檢查監(jiān)督表） 2. 地板不得積水，店內(nèi)不得出現(xiàn)異味。 10. 服從工作安排，尊敬上司同事，和同事和睦相處。 工裝要常換洗，不得有污跡、衣領(lǐng)、袖頭等處不得有發(fā)黃、發(fā)灰、發(fā)黑跡象。 不得留長(zhǎng)指甲，指甲不得染色 三、員工舉止和諧得體 站立、收腹挺胸，頷首低眉，面帶微笑，雙腳自然分開(kāi)與肩寬，雙腳不得叉開(kāi)，彎膝或抖動(dòng)，身體不可扭斜，不得靠墻、靠臺(tái)。 ，做到“三聲”。 服務(wù)客人的時(shí)候不能吃東西、抽煙或做其他與銷售無(wú)關(guān)的事情。 1電話訂購(gòu)螃蟹，須仔細(xì)問(wèn)清楚對(duì)方具體地址，所要螃蟹規(guī)格，數(shù)量，并請(qǐng)顧客留下聯(lián)系電話，迅速裝綁外送，不得因?yàn)樗?gòu)螃蟹多少，送貨距離遠(yuǎn)近而發(fā) 牢騷或抵觸，螃蟹送到后不得喝顧客的飲料或吃拿顧客的東西，不得進(jìn)入客戶家中，需站在門(mén)外等候，螃蟹送到后說(shuō)“不好意思，讓您久等了，這是您要的螃蟹”，收款后要與客戶當(dāng)面（確認(rèn)螃蟹數(shù)量和錢(qián)幣真?zhèn)危┖驮敿?xì)向顧客說(shuō)明大閘蟹的食用方法 11 和注意事項(xiàng)方可離開(kāi)，離開(kāi)時(shí)要向客戶道別（送貨原則及時(shí)、保質(zhì)、保量）。 2顧客對(duì)螃蟹有異意，合理的應(yīng)迅速幫客戶調(diào)換，直至滿意為止。 顧客服務(wù)注意細(xì)節(jié) 服務(wù)客戶時(shí)溝通僅限商品的有關(guān)問(wèn)題，原則上避免談?wù)撆c銷售無(wú)關(guān)或客人私人事務(wù)，努力營(yíng)造輕松愉快的服務(wù)環(huán)境。 一如既往的保持最好的狀態(tài)，讓客戶由始至終都能享受到蟹都匯最好的大閘蟹和最好的服務(wù)。 14 對(duì)于客戶向公司提供的建議和意見(jiàn)應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取并作詳細(xì)登記，以便公司參考采納。 二、要鎮(zhèn)定，足夠的耐心、細(xì)心、認(rèn)真。 因公報(bào)銷以發(fā)票為準(zhǔn)，超出 50 元須由經(jīng)理簽字確認(rèn)。 1在店內(nèi)拾到顧客錢(qián)物，需第一時(shí)間上交店長(zhǎng)，并及時(shí)交還失主。 2 公司收取 貨款 超過(guò) 元的 ，應(yīng) 通知公司 經(jīng)理，由經(jīng)理 收取貨款并出具相關(guān)憑證。所有銷售都要開(kāi)收據(jù)或發(fā)票。 19 十三、收銀員在收款開(kāi)錢(qián)箱時(shí)嚴(yán)禁顧客進(jìn)入收銀臺(tái)，如進(jìn)入應(yīng)禮貌勸離。 不得以次充好，缺斤少量，欺騙顧客。 D、檢查顧客帶回的螃蟹 數(shù)量 、質(zhì)量 。 貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)管理方針政策，協(xié)助經(jīng)理的工作。 正確無(wú)誤的填寫(xiě)單據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度和收銀制度。 接電話前要做好電話登記（詳見(jiàn)后面電話記錄表格）詢問(wèn)客人姓名、具體位置、咨詢事項(xiàng)等。 1電話保密。 ，除指 定人員，其它人不得查閱。 店內(nèi)的計(jì)算機(jī)，應(yīng)按照工作需要及網(wǎng)絡(luò)維護(hù)人員的建議，安裝適合及必備的操作系統(tǒng)和應(yīng)用程序。 POS 機(jī)，驗(yàn)鈔機(jī)，收銀機(jī)使用規(guī)定： 店長(zhǎng)、收銀員以外人員未經(jīng)允許不得操作 POS 機(jī)。 B、冷靜，保持鎮(zhèn)定。 確認(rèn)書(shū) 我 已經(jīng)認(rèn)真閱讀《蟹都匯員工手冊(cè)》，作為蟹都匯的一名員工，我將認(rèn)真嚴(yán)格的遵守《蟹都匯員工手冊(cè)》，為公司創(chuàng)造效益，如果我違反《蟹都匯員工手冊(cè)》，自愿接受公司根據(jù)《蟹都匯員工手冊(cè)》對(duì)我作出的處罰。 蟹都匯員工違紀(jì)處罰單 員工姓名： 工號(hào)： 所屬專賣店： 職務(wù)： 違紀(jì)內(nèi)容： 處罰結(jié)果：