餐飲公司連鎖店銷售管理(完整版)
【正文】 責(zé)組織：根據(jù)店長(zhǎng)批準(zhǔn)的工作計(jì)劃和銷售計(jì)劃，組織、安排銷售部工作；組織好示范店市場(chǎng)拓展和客源開發(fā)工作；組織、安排示范店對(duì)外接待；組織示范店銷售策劃工作和市場(chǎng)調(diào)研工作；控制：控制好本部門工作進(jìn)度，控制好本部門辦公費(fèi)用；督導(dǎo)：督導(dǎo)銷售部員工工作；督導(dǎo)客史檔案的整理及保管工作；考核與評(píng)價(jià)：定期評(píng)價(jià)和考核直接下級(jí)工作業(yè)績(jī)；及時(shí)處理銷售部?jī)?nèi)部矛盾和接受員工申訴；領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任對(duì)銷售部費(fèi)用的合理性負(fù)責(zé)；對(duì)銷售部控制的商業(yè)秘密負(fù)責(zé)；對(duì)本人和銷售部給示范店造成的影響負(fù)責(zé)；7有根據(jù)示范店制度處罰銷售部員工的權(quán)力；有調(diào)整下屬工作內(nèi)容的權(quán)力；銷售代表方案一：銷售代表（客戶經(jīng)理）8直接上級(jí)：銷售部經(jīng)理10本職工作：客戶維護(hù)、開發(fā)（店外銷售）和業(yè)務(wù)公關(guān)12制訂工作計(jì)劃：根據(jù)銷售部經(jīng)理下達(dá)年度和月度工作目標(biāo)，制訂個(gè)人年度和月度工作計(jì)劃、銷售計(jì)劃報(bào)銷售部經(jīng)理和店長(zhǎng)審批；組織好協(xié)調(diào)好VIP顧客接待服務(wù)工作；參與組織、安排示范店對(duì)外接待；協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)好新開發(fā)VIP的接待工作；市場(chǎng)調(diào)研：根據(jù)店和銷售部的市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃，具體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研；完成每天工作內(nèi)容：12：0013：30在店內(nèi)做顧客服務(wù)；18：0020：00在店內(nèi)做顧客服務(wù)；及時(shí)處理顧客投訴和售后服務(wù)；崗位名稱：銷售代表2直接下級(jí)：無(wú)4工作職責(zé)服從上級(jí)工作安排；根據(jù)店和銷售部下達(dá)銷售目標(biāo)及工作安排，制訂工作計(jì)劃報(bào)店長(zhǎng)和銷售部經(jīng)理，經(jīng)批準(zhǔn)后具體實(shí)施：開發(fā)新顧客；及時(shí)完成銷售部經(jīng)理安排的其它工作；每日按計(jì)劃完成：12：0013：30，18：0020：30在店內(nèi)做顧客服務(wù)；每日下班前5分鐘整理本日工作結(jié)果，制訂次日工作計(jì)劃；主要責(zé)任：對(duì)本人的費(fèi)用合理性負(fù)責(zé)；對(duì)本人負(fù)責(zé)接待的VIP的報(bào)務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)；對(duì)上級(jí)安排工作的及時(shí)完成負(fù)責(zé)；7根據(jù)需要對(duì)顧客的免單權(quán)（免單金額計(jì)入個(gè)人折扣額考核）；銷售代表提成規(guī)定1年薪＝月薪X12月＋季獎(jiǎng)＋年度獎(jiǎng)3個(gè)人折扣率應(yīng)控制在3％以
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