20xx企業(yè)食堂管理辦法(完整版)
【正文】 文明就餐，應(yīng)充分考慮當(dāng)天就餐人數(shù)，打菜適量，遇有來客時(shí)盡量少打，避免出現(xiàn)菜肴不夠的現(xiàn)象。評分滿90分以上(含)為優(yōu)秀，80分以上(含)為良好，60分以上(含)為及格，60分以下為不及格?！ ×⒔?jīng)常聽取員工對食堂的工作意見和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量?！ “恕⒈O(jiān)督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。評為優(yōu)秀的年終給予適當(dāng)獎勵?！ 〉诙粭l 食堂內(nèi)不可以隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，不得大聲喧嘩?！ 〉谌?就餐管理 第十五條 在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費(fèi)，具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由主任辦公會議研究決定?！ 〉诎藯l 烹調(diào)菜肴時(shí)，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透?！ ∵@套方案，能在保證日常用餐服務(wù)的基礎(chǔ)上，有效杜絕菜品暴露風(fēng)險(xiǎn)、人員接觸、飛沫傳播風(fēng)險(xiǎn)，簡單調(diào)整現(xiàn)有用餐模式即可取得立竿見影的積極成效! 食堂有飯的系統(tǒng)管理，不但能滿足當(dāng)前的特殊需要，在平常的使用中，也可以起到人員管理嚴(yán)密、精準(zhǔn)備餐、減少浪費(fèi)、節(jié)約管理人力、賬戶管理清晰、財(cái)務(wù)往來規(guī)范的作用，還可大大拓展傳統(tǒng)食堂的福利管理能力。一旦開工上班，單位公司就要承擔(dān)起組織抗疫、保護(hù)員工的工作責(zé)任，責(zé)無旁貸! 單位的防疫工作中，食堂是
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