小餐飲食品安全承諾書精選多篇(完整版)
【正文】 消費環(huán)節(jié)食品安全，增強自律意識，確保廣大消費者的身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，我單位對食品安全做出如下承諾： 一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，認真履行食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準，提高企業(yè)是食品安全第一責任人的認識。嚴格執(zhí)行自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，對消費者詢問食品添加劑使用情況如實告知。建立餐廚廢棄物管理臺賬制度，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期向監(jiān)管部門報告?！ ∷摹⒈ＷC建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度?！ ×⒈ＷC不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑?！ 〕兄Z單位名稱(蓋章)： 法定代表人簽字：____________ 承諾日期：____年____月____日 篇四： 為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾： 一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律，法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念?！ ∥濉腊咽称吩喜少徍瓦M貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐敗變質，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品。食品進貨查驗記錄保存二年。 六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖洜I場所布局圖”守法經營，杜絕超范圍經營?！ ×訌姴惋嫹諉挝坏臉I(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理?！ 《?、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。保證食品及食品原料定點采購
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1