【創(chuàng)業(yè)計劃書】xx往日回憶酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書(完整版)
【正文】 ，因為MEMORY BAR還算是一個“新興行業(yè)”。我們相信這樣絕佳的環(huán)境一定會吸引他們“不辭辛苦”驅(qū)車前來的。首先是因為虹口地區(qū)是我們的目標(biāo)顧客群相對較為集中的居住區(qū)，門檻人口相對較多。對電影藝術(shù)有著濃厚的興趣，尤其是攝影，布景，音樂方面有豐富的知識和獨到的見解。對酒吧的財務(wù)情況進行分析。2經(jīng)營管理體制：經(jīng)理人介紹 報酬經(jīng)理人介紹何娜小姐，現(xiàn)年20歲，天津外國語學(xué)院國際經(jīng)貿(mào)系本科生在讀。我們酒吧是圍繞著顧客的興趣設(shè)計的，其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使酒吧的服務(wù)超過其他主要競爭對手。國內(nèi)的酒吧或者過于前衛(wèi)或者嘈雜喧鬧，都不適于年長人士，老資們對格調(diào)和環(huán)境有著很挑剔的要求，所以他們一時難覓能夠符合他們要求的休閑娛樂場所。上海，是一個充斥著很多國際元素的魅力城市。上海的酒吧，并不是新興的，六七十年前，這里的酒吧已經(jīng)以其瑰麗雍容的姿態(tài)向駐留在上海的人們展示了它無限的魅力，那時候，進入酒吧的人們，是那些擁有著或大或小產(chǎn)業(yè)的上層人士和他們的孩子，我們把那些孩子們叫做“小開”。在那里可以喝酒聽歌也可以一展身手過過高爾夫癮，當(dāng)然由于我們并不是專業(yè)高爾夫俱樂部所以我們的規(guī)模并不會太大，僅供老資們娛樂消遣。最后一部分是銀行或其他金融機構(gòu)的貸款融資，隨著國家金融體制的改革和銀行業(yè)務(wù)的寬泛化，借貸資金的獲取將更加便利。有豐富的兼職經(jīng)驗，做過較多的促銷廣告宣傳！他將根據(jù)酒吧的風(fēng)格，制定出符合市場和顧客群需求的活動項目，并負責(zé)廣告和宣傳業(yè)務(wù)。參與過大量的市場調(diào)研活動，善于溝通。外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營狀況，以一年為經(jīng)營周期進行分紅。再有，由于虹口地區(qū)特定的地理位置和經(jīng)濟開發(fā)狀況，地價相對較低 ，這對于成本的控制是非常有利的。不如去我們MEMORY BAR戀戀爵士。MEMORY BAR除了具有一般酒吧的性質(zhì)以外，我們會有自己的主打節(jié)目——定期舉辦主題party。 我們的顧客多為老年人，他們在出行娛樂消遣時，健康和安全是第一位的。在城市的夜色中漫無目標(biāo)地游蕩，饑渴的身心四處找尋著一個可以放松或放縱，可以容留心情的地方的時候，酒吧那黑白相間，五彩繽紛的燈火驀然映入眼簾，遠遠就會讓人心中一亮，眾里尋它千百度，驀然回首，那吧就在，燈光闌珊處。離吧臺不遠處，有一圓形區(qū)域，即為爵士樂隊演奏或其他樂隊表演地，背后墻面以暗色為主，上繪有各個流行爵士樂歌手頭像，天花板上裝有五彩燈，隨意變換色彩，營造出悠揚懷舊的味道。 ③酒吧室外裝修 墻面以透明玻璃為主，酒吧外圍是草坪，旁設(shè)存車場。我們的MEMORY BAR酒吧內(nèi)的音樂可以由客人來選，有一本厚厚的音樂單。在一般的酒吧中，經(jīng)營者往往不注重食品的經(jīng)營，而且做不到物有所值，但是在MAMORY BAR中，我們特聘了專職的糕點師傅，在小吃（尤是西點方面），我們精工細作，適應(yīng)年長顧客的需求，做到低糖低脂，真正健康。在那里，也許只是一杯小酌，幾句閑聊，也會被濃濃的文化氣息所感染所陶醉，即便離去以后，也會把MEMORY BAR 銘記于心，因為在這里，不單單是品嘗美酒食更重要的是——讓老資們尋覓到了心靈的棲息地。長期策略眾所周知，上海是一個多雨的城市，人們總是會被突如其來的大雨所困擾。所以主題party將成為我們酒吧的招牌活動。根據(jù)當(dāng)今GNP的分布狀況和居民消費綜合指數(shù)，我們將經(jīng)營地點設(shè)置在我國改革開放和經(jīng)濟發(fā)展的前沿上海。如果狀況良好，就正式簽署租賃合同，預(yù)付半年租金，共計30000元人民幣。因此，公司將撥款十五萬元作為室內(nèi)裝修的資金。這樣不僅能使廣告具有廣泛的傳播效果，而且投入相對較少，大致估算金額為三萬元。由于他們不屬于企業(yè)的所有者和經(jīng)理人員，他們的報酬必須預(yù)留，以防止意外情況，這部分資金大致需要10000元。銀行或其他金融機構(gòu)的貸款：預(yù)計將占到總資產(chǎn)的1/3，即十萬元。如果酒吧實收資本較大，可以修正計劃，擴大規(guī)?；蛟黾臃?wù)品種和檔次。對于一般的酒吧，在夜間的生產(chǎn)經(jīng)營活動較多，服務(wù)人員必須耗費相當(dāng)大的精力和時間。首先，歸國華僑往往接受過良好的教育，其知識層次決定了他們較高的收入水平和超前的生活理念，酒吧無疑是他們放松身心的最佳選擇。企業(yè)將變賣資產(chǎn)，所得資金首先用于清償各種債務(wù)，剩余部分以資金份額為依據(jù)進行分配。隨著移民政策的日益嚴(yán)格，很多人必將歸國返鄉(xiāng)，而老年人更渴望落葉歸根，也就必然造就“海歸派”的數(shù)目激增。這主要出于以下幾方面的考慮：首先，學(xué)生的薪金相對于專職人員較為低廉。在企業(yè)正式運營之后，主要的經(jīng)營成本可以劃分為如下幾個部分：（1）經(jīng)營場所租金（2）償還借貸款所需的財務(wù)費用（3）應(yīng)繳納的增值稅、營業(yè)稅等稅金（4）購入存貨的費用（5）水、電等能源的使用費用（6）應(yīng)付工資，包括廚師、調(diào)酒師以及臨時服務(wù)人員（7）其它其中，租金、稅金等費用為固定成本，其數(shù)額基本上不會有大范圍變化（不可抗力除外）。如到期未能償付，銀行有權(quán)收回酒吧中與其應(yīng)收賬款相匹配的份額。剩下的二萬元作為企業(yè)的流動資金。我國開放的時間相對較晚，很多觀念尚不成熟。（3） 宣傳及廣告費用。這部分投入將是整個前期投資計劃中比重較高的部分。由于市場需求曲線和供給曲線的共同作用，導(dǎo)致了上海的地價相對較高。6 關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和對策⑴可能出現(xiàn)風(fēng)險和問題①由于前期宣傳力度不夠，造成客源上升緩慢。在大型購物廣場或者大型綜合超市等人口相對密集的場所，準(zhǔn)備印有MEMORY BAR宣傳圖片的雨傘，免費提供給行人使用，只收取15元押金，使用完畢后可退還于酒吧或者租借地。 這是MEMORY BAR 所追求的目標(biāo)也是MEMORY BAR 的主題，為實現(xiàn)這個主題，我們將制定一系列的營銷計劃，具體計劃分為短期策略和長期策略。酒水飲料方面也以健康為主，洋酒自然是主角，但是同樣的洋酒我們能調(diào)出不同的特色，保持口感的同時，適當(dāng)降低酒精濃度。酒吧里面有一個小小的舞池，興致所至的時候，老資們也可以上去搖擺一下自己的身體。酒吧外觀效果圖在對上海財經(jīng)大學(xué)部分教授以及上海街頭部分外國行人做的問卷調(diào)查后我們得知高爾夫是他們心中比較偏好的，鑒于此，MEMORY BAR將為顧客提供小區(qū)域的高爾夫球場，在休息的同時達到活躍身心、呼吸新鮮
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