【正文】 產(chǎn)投資持續(xù)保持高速增長(zhǎng)。④大部分工業(yè)產(chǎn)品較快增長(zhǎng)。612月，全區(qū)工業(yè)增加值90347萬元，%。區(qū)內(nèi)有各類職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校9所，每年可培訓(xùn)2萬多人次，可滿足企業(yè)發(fā)展的用工人才需要。港南區(qū)自然資源豐富，地處亞熱帶季風(fēng)氣候帶，天華物寶，人杰地靈，風(fēng)光旖旎。實(shí)施分級(jí)管理，將定點(diǎn)屠宰場(chǎng)分為若干級(jí)，鼓勵(lì)等級(jí)高的屠宰場(chǎng)實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，開展跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)。項(xiàng)目建設(shè)是實(shí)行分級(jí)管理的需要。項(xiàng)目建設(shè)是貫徹商務(wù)廳督察組要求，落實(shí)食品安全衛(wèi)生的迫切需要。二期基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程已正式啟動(dòng)，計(jì)劃投資5400萬元，平整土地1000畝，修建道路4500米，鋪設(shè)給排水管網(wǎng)6000米，供電線路2000米，建成標(biāo)準(zhǔn)廠房45000平方米，從而使園區(qū)投資環(huán)境有了根本性的改變。北連年吞吐量2000萬噸的華南內(nèi)河第一大港口貴港港，航道直通廣州黃埔港及港澳臺(tái)地區(qū)，是出口港澳地區(qū)、東南亞各國(guó)的最便捷通道。第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。自治區(qū)下達(dá)的節(jié)能減排項(xiàng)目建設(shè)全面完成。各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。并提出了具體的要求，要求中特別指出：通過對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的升級(jí)改造，進(jìn)一步改善屠宰廠（場(chǎng)）的衛(wèi)生環(huán)境，提高管理人員的基本素質(zhì)，規(guī)范屠宰環(huán)節(jié)的管理要求，保證肉類食品出廠的質(zhì)量安全。最終達(dá)到出場(chǎng)產(chǎn)品合格率100％。目前的屠宰場(chǎng)規(guī)模小，加工技術(shù)落后，設(shè)備設(shè)施簡(jiǎn)陋，消毒、污水處理、無害化處理等設(shè)施配套不到位。 資金由貴港市南山肉類食品配送有限公司投資。內(nèi)設(shè)冷庫400m2，采購(gòu)冷藏設(shè)備。貴港市南山肉類食品配送有限公司是貴港市內(nèi)除食品公司外最大一家建設(shè)驗(yàn)收達(dá)標(biāo)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，日產(chǎn)食品生豬屠宰量400頭。目前由于貴港市港南區(qū)二橋運(yùn)河航道建設(shè)工程項(xiàng)目動(dòng)工建設(shè)急需搬遷。內(nèi)設(shè)冷卻分割間400m2，采購(gòu)冷卻分割設(shè)備。項(xiàng)目建設(shè)投資2200萬元?，F(xiàn)有的屠宰場(chǎng)的衛(wèi)生安全以及質(zhì)量要求存在缺陷，同時(shí)隨著生活水平的提高，以往屠宰產(chǎn)量的生產(chǎn)線已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求。第二章 項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性行業(yè)政策背景：根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第525號(hào)）國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。近期來為了搞好生豬定點(diǎn)屠宰廠基礎(chǔ)建設(shè)及標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，防止和避免肉產(chǎn)品注水及病害豬流入市場(chǎng)，讓老百姓吃上“放心肉”，貴港市政府推行機(jī)械化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化管理和品牌化經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰企業(yè)出廠肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任。一年來，貴港市著重加大了以下六方面工作的力度：（一）凝心聚力抓發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。%。西臨國(guó)家重點(diǎn)工程西江航道仙依灘航運(yùn)樞紐。貴港江南工業(yè)園區(qū)按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，走新型工業(yè)化的道路，在自治區(qū)黨委、自治區(qū)政府的大力支持下，抓住東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的歷史性發(fā)展機(jī)遇，依托貴港市得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，充分利用貴港市工業(yè)、文化、人文、旅游等重要資源，引進(jìn)技術(shù)、資金、人才，把貴港江南工業(yè)園區(qū)建設(shè)成為貴港工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體和廣西承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重要基地。從商務(wù)廳督察組所督查市縣的總體情況來看，生豬屠宰管理工作呈現(xiàn)了良好的發(fā)展趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查，我市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)目前普遍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)過低，存在許多安全隱患，且數(shù)量偏多，落后產(chǎn)能過大。目前，結(jié)合今年正開展的定點(diǎn)生豬屠宰點(diǎn)換牌、換證工作，貴港市正對(duì)現(xiàn)有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行清理和整治，已向多家不合規(guī)范的定點(diǎn)屠宰點(diǎn)發(fā)出了限時(shí)整改通知，整改不合格的將退出市場(chǎng)。全區(qū)耕地面積24731公頃，有林面積32526公頃。今日的港南，政通人和，經(jīng)濟(jì)繁榮，社會(huì)穩(wěn)定，已成一方理想的投資置業(yè)熱土。其中規(guī)模以上工業(yè)增加值39399萬元，%。612月，大米18484噸，%；配混合飼料45179噸，%；硫酸（折100%）32104噸，%；農(nóng)用氮、磷、鉀化學(xué)肥料14291噸，%；鋼材54421噸，%；人造板16106立方米，%；原電池及原電池組（折R20標(biāo)準(zhǔn)只）1376萬只，%；水泥24471噸，%。在南郡銘邸、波托菲諾、水岸麗都等重點(diǎn)房地產(chǎn)項(xiàng)目的推動(dòng)下，房地產(chǎn)投資持續(xù)火熱。612月，全區(qū)實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入9297萬元元，%，其中一般預(yù)算收入5064萬元，增長(zhǎng)39%。港南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)現(xiàn)有面積約1089平方公里，按人均年消耗鮮肉45公斤計(jì)算。C－176。 配套設(shè)施條件交通條件 貴港市水陸交通十分便利。引水管采用埋地敷設(shè)的方式。第五章 建設(shè)規(guī)模和建設(shè)內(nèi)容擬建設(shè)日屠宰生豬500頭，年屠宰生豬18萬頭的生豬屠宰場(chǎng)1座。辦公及住宿用房600m2。（三）剔骨分割工藝?yán)鋮s胴體→分三段 →鋸腳圈→去肥膘→按部位分割剔骨→修整→成品（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)肉）→稱重→裝盤→包裝→凍結(jié)。在分割完的病害豬產(chǎn)品上，撒一層消毒液（以生石灰為好）。報(bào)送（1）每次進(jìn)行無害化處理操作完成后，填寫完無害化處理附表13，取得相關(guān)人員簽字后,立即向市縣商務(wù)主管部門報(bào)送1份。內(nèi)臟檢查：心臟、肺臟、肝臟、脾臟、胃和腸。非清潔區(qū)設(shè)有待宰、淋浴、放血、燙毛等工序，半清潔區(qū)設(shè)有胴體加工、同步檢驗(yàn)、副產(chǎn)品加工等工序；清潔區(qū)設(shè)有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入庫等工序。胴體、腸胃、心肝肺、頭、蹄實(shí)施同步衛(wèi)檢，如發(fā)現(xiàn)可疑病胴體，將其打入懸掛軌道的岔道，健康胴體稱重、蓋章后送冷卻間。微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏、金黃葡萄球、志賀氏、溶血鏈球菌）。同時(shí)采購(gòu)污水處理設(shè)備和焚化設(shè)備。（二）建筑平面綜合樓的首層，布置了辦公室；二層三層布置了生活住宿的場(chǎng)所。用于存儲(chǔ)待宰生豬。聚氨酯發(fā)泡劑屬濕固化泡沫，使用時(shí)應(yīng)噴在潮濕的表面，濕度越大，固化越快。焚化處理間用于屠宰后生豬的檢疫和消毒除菌處理。斜面，保證加工間不留死角，滿足食品衛(wèi)生要求。根據(jù)場(chǎng)地巖土工程勘察資料表明：擬建場(chǎng)地?zé)o影響其穩(wěn)定性的不良地質(zhì)作用，場(chǎng)地及地基穩(wěn)定。（3）建筑物基礎(chǔ)根據(jù)廣西地質(zhì)綜合勘察設(shè)計(jì)院2012年12月1日提供的《貴港市南山肉類食品配送有限公司年產(chǎn)18萬頭生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目巖土工程勘察報(bào)告》進(jìn)行設(shè)計(jì)。（3）焊條：E43系列焊接HPB235鋼筋和Q235B鋼板及型鋼；E50系列焊接HRB33HRB400鋼筋。規(guī)劃設(shè)計(jì)將待宰間→屠宰車間→冷卻間→分割車間等一系列建筑內(nèi)容有機(jī)結(jié)合為一體，并且根據(jù)不同功能要求，分別設(shè)置出貨穿堂，滿足各種使用要求。（1）《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500152003（2009年版）；（2）《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500132006）；（3）《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500142006）；（4）《豬屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50317—2009）；（5）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006）；（6）《國(guó)家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB89781996）；（7）《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB501402005）；：本設(shè)計(jì)范圍包括紅線以內(nèi)的給水、排水及消防系統(tǒng)和污水處理工藝。（2）消防用水量詳見下表：消防用水量標(biāo)準(zhǔn)及一次滅火用水量序號(hào)消防系統(tǒng)名稱消防用水量標(biāo)準(zhǔn)火災(zāi)延續(xù)時(shí)間一次滅火用水量備注1室內(nèi)消火栓系統(tǒng)5L/s272m3由市政給水管網(wǎng)供2室外消火栓系統(tǒng)15L/s2216m3由市政給水管網(wǎng)供合計(jì)288m3（3）生產(chǎn)用水量：生產(chǎn)用水量：日屠宰生豬500頭，179。（4）水表井和閥門井均采用磚砌筑。（4）室外消防采用低壓制給水系統(tǒng)，由城市自來水直接供水，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，由城市消防車從現(xiàn)場(chǎng)室外消火栓取水經(jīng)加壓進(jìn)行滅火或經(jīng)消防水泵接合器供室內(nèi)消防滅火用水。（2）生活用水量見下表：工程主要生活用水量匯總表序號(hào)用水項(xiàng)目名稱使用人數(shù)或單位數(shù)單位用水量標(biāo)準(zhǔn)(L)小時(shí)變化系數(shù)（K）使用時(shí)間用水量（m3）備注平均時(shí)最大時(shí)最高日1綜合樓60每人每日30122屠宰車間20每人每日3583小計(jì)4未預(yù)見用水量按本表3的10%計(jì)合計(jì)（3）生產(chǎn)用水量：日屠宰生豬500頭，179。3)本工程采用玻璃金屬真空管太陽能集熱器，本工程共布置4塊集熱器，每塊集熱器集熱面積為 ，總面積為 。2）設(shè)計(jì)重現(xiàn)期：P=5a；安全溢流口設(shè)計(jì)重現(xiàn)期：P＝50a 3）屋面徑流系數(shù)：Ψ= （3）屋面雨水采用重力流雨水排水系統(tǒng)。移動(dòng)式滅火裝置綜合樓均按輕危險(xiǎn)級(jí)設(shè)手提式磷酸銨鹽干粉式滅火器（MF/ABC2 1A）；屠宰車間按中危險(xiǎn)級(jí)設(shè)手提式磷酸銨鹽干粉式滅火器（MF/ABC4 2A）。室內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)：分割包裝車間及為不銹鋼吊頂冷風(fēng)機(jī)加新風(fēng)的系統(tǒng)；發(fā)貨區(qū)為不銹鋼吊頂冷風(fēng)機(jī)冷卻系統(tǒng)。車間內(nèi)熱交換間的蒸汽凝結(jié)水經(jīng)凝結(jié)水回收器送回鍋爐房。設(shè)計(jì)內(nèi)容高低壓配電系統(tǒng)、電力及自動(dòng)控制、照明及應(yīng)急照明、 防雷接地、通信網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)（CNS）、綜合布線系統(tǒng)（PDS）高壓配電系統(tǒng)本工程在屠宰場(chǎng)廠房設(shè)置高低壓配電房為本工程提供低壓電源。設(shè)計(jì)照度：參照國(guó)標(biāo)，并有所提高，如下表：名 稱照 度屠宰車間200待宰間、冷卻間50本工程車間照明采用金屬鹵化物燈具，普通照明采用節(jié)能型熒光燈或節(jié)能型燈具，冷庫采用防潮型白熾燈。（6）各種接地系統(tǒng)，共用一套接地裝置，綜合接地電阻應(yīng)不大于1歐姆。機(jī)械噪聲源主要來自劈半鋸、空壓機(jī)及鍋爐房風(fēng)機(jī)等，聲級(jí)范圍在6090dB之間。4）選擇國(guó)內(nèi)先進(jìn)、可靠、高效，運(yùn)行管理方便、維修維護(hù)簡(jiǎn)便的污水處理專用設(shè)備，提高工程設(shè)施運(yùn)行的可靠性。目前較常用的污水生物處理工藝主要有活性污泥法與生物膜法兩種工藝。確定的廢水工藝流程見下圖。H=3m。（2）主要設(shè)備A. 吸砂泵（潛污泵）設(shè)備類型：不堵塞潛水污水泵數(shù) 量：1臺(tái).參 數(shù)：?jiǎn)闻_(tái)流量： Q=5m3/h揚(yáng) 程： H=10m電機(jī)功率： N=控制方式：人工手動(dòng)控制。污水處理站的底標(biāo)高深度為6m，污水處理站（調(diào)節(jié)池）的底標(biāo)高深度為6m 。（2）主要設(shè)備A. 潛水射流曝氣機(jī)類 型：潛水射流曝氣機(jī)數(shù) 量：4臺(tái)充氧能力：6kgO2/h電機(jī)功率：N=控制方式：配現(xiàn)場(chǎng)控制箱，可定時(shí)運(yùn)行及現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)控制。B．鋸齒形出水堰板 4套 LBH=，b=3mm，SS304材質(zhì)。結(jié) 構(gòu)：鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，同曝氣生物濾池合建數(shù) 量：1座B．主要設(shè)備（1）充氧風(fēng)機(jī)類 型：羅茨風(fēng)機(jī)數(shù) 量：2套（配套吸入口消音器及空氣濾清器，出口消音器，安全閥等）。性 能：Q=40 m3/ hH=2mN=2kw對(duì)于鍋爐產(chǎn)生的少量含塵煙氣，則采用單機(jī)或組合風(fēng)網(wǎng)除塵凈化裝置，以保證鍋爐的廢氣排放SO2≤100mg/Nm3，煙塵≤50mg/Nm3，NO2≤400mg/Nm3，可滿足《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB132712001）中二類區(qū)Ⅱ時(shí)段規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)要求。7．接觸消毒池構(gòu)筑物功 能：提供殺菌消毒場(chǎng)所，使出水細(xì)菌指標(biāo)達(dá)標(biāo)。C．軟性生物填料 V=160 m3。類 型：半地下式鋼筋砼矩形水池?cái)?shù) 量：1座設(shè)計(jì)流量：Q=16m3/h停留時(shí)間：T=設(shè)計(jì)尺寸：LBH=。C．貯油桶 1個(gè) V =2m3，SS304材質(zhì)。D．柵渣匡 1個(gè) V=1m3，SS304材質(zhì)。設(shè)計(jì)整體構(gòu)筑物平面尺寸為L(zhǎng)B =57m，深H=7m。比較典型的生物膜法工藝為接觸氧化法、曝氣生物濾池工藝等。根據(jù)本工程屠宰廠生產(chǎn)規(guī)模，每天屠宰生豬500頭，計(jì)算得本工程屠宰廢水處理量為325m3/天，辦公及生活污水按直接排入市政污水管網(wǎng)考慮，確定本廢水處理站總處理規(guī)模為350m3/天。本工程固體廢棄物300t/a，其中：豬腸胃內(nèi)容物90 t/a，碎肉渣9t/a，豬毛18t/a，待宰棚糞便180t/a，鍋爐廢渣9t/a，污水站干污泥5t/a。綜合布線系統(tǒng)綜合布線系統(tǒng)主要包括語音及數(shù)據(jù)的布線。冷庫采用銅芯耐低溫橡皮絕緣電纜。低壓配電系統(tǒng)負(fù)荷等級(jí)：本工程屠宰與分割車間加工設(shè)備負(fù)荷以及污水處理站動(dòng)力負(fù)荷與應(yīng)急照明為二級(jí)負(fù)荷，其余用電負(fù)荷為三級(jí)。架空的供熱及空調(diào)管道均采用帶玻璃鋼外保護(hù)表層的超細(xì)玻璃棉制品作保溫?？照{(diào)主機(jī)房：根據(jù)本工程的實(shí)際情況，空調(diào)系統(tǒng)冷源由氨制冷機(jī)房提供，系統(tǒng)設(shè)計(jì)為：由冷庫制冷系統(tǒng)提供8℃氨液，經(jīng)直接蒸發(fā)后冷卻進(jìn)出水溫度分別為2℃/3℃的乙二醇溶液，乙二醇溶液由循環(huán)水泵作機(jī)械循環(huán)，供10℃空調(diào)系統(tǒng)冷源。（2）根據(jù)本工程屠宰廠生產(chǎn)規(guī)模，每天屠宰生豬 500頭，計(jì)算得本工程屠宰廢水處理量為325m3/ 天，179。室內(nèi)消防工程設(shè)計(jì)（1）本工程為低層建筑，按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求，僅屠宰車間需進(jìn)行消火栓系統(tǒng)設(shè)計(jì)。（4）管材及保溫1）熱水供水采用PPR管，熱熔連接。/d，179。區(qū)內(nèi)生活污水及生產(chǎn)廢水經(jīng)污水處理站深度處理后排入市政污水管網(wǎng)。人行道下和綠化帶的井蓋、井座采用輕型復(fù)合材料井座、井蓋。/d，179。水源（1）本工程水源為城市自來水。由于地形所限，設(shè)計(jì)力求做到與現(xiàn)有待宰圈、冷庫、機(jī)房等單體銜接合理、工藝流暢、滿足防火及疏散要求。（6）177。結(jié)構(gòu)計(jì)算采用PKPM2010版結(jié)構(gòu)計(jì)算軟件。(1) 建筑結(jié)構(gòu)形式新建的屠宰車間為單層鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)。其他輔助用房及生活間采用防霉內(nèi)墻涂料。用于屠宰場(chǎng)員工綜合辦公所需。 固化后的泡沫受紫外光照射后會(huì)泛黃，建議在固化后的泡沫表面用其他材料涂裝（水泥砂漿，涂料等）。同時(shí)在存豬欄部分建設(shè)檢疫室，用于生豬檢疫。污水、廢水的處理主要是給屠宰車間的污水排放，經(jīng)過處理排放到市政排水管網(wǎng)。室外配套工程：圍墻（）、大門1個(gè)、室外給排水、電氣、彩鋼板和型鋼板車棚600m2等。屠宰間建筑面積2800