公共場所旅店業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn)(完整版)
【正文】 并應(yīng)選擇耐水材料，距地坪 1． 2m高的墻裙宜采用瓷磚或磨石子，公共衛(wèi)生間應(yīng)該每日清掃，消毒，并做到保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。 旅店業(yè)須符合從業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并須符合下列衛(wèi)生要求： ，自然采光系數(shù)以 l／ 51／ 8為宜，凈高不低于 ，有空調(diào)的房間，應(yīng)有足夠的新風(fēng)量，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換，其進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在室外。旅店衛(wèi)生知識培訓(xùn) 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督 ?公共場所衛(wèi)生監(jiān)督的依據(jù) ?法定公共場所的定義 ?公共場所的衛(wèi)生特征 ?公共場所衛(wèi)生管理和監(jiān)督重點(diǎn) ?公共場所衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容 ?公共場所（旅店）衛(wèi)生要點(diǎn) 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督的依據(jù) ? 《 公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》 — 國務(wù)院 ? 《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》 — 衛(wèi)生部 ? 《上海市公共場所禁止吸煙暫行規(guī)定》 — 上海市人民政府 1997年 12月 19日發(fā)布 ? 公共場所國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 各類場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 12個(gè) （ GB96631996） 技術(shù)規(guī)范 1個(gè) 檢驗(yàn)方法 30個(gè) (2022年） 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1個(gè) (公共場所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2022年） 法定公共場所的定義 ? 公共場所是指人群聚集、供公眾進(jìn)行工作、學(xué)習(xí)、社交、休息、娛樂、體育、參觀、旅游和滿足部分生活需求所使用的一切公共建筑物、場所及其設(shè)施 ? 我國國務(wù)院 1987年頒布的《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》共列有七類二十八種公共場所 ? 旅店屬于第一類 ? 賓館、旅店、招待所、影劇院、錄像廳、音樂廳、舞廳、音樂茶座、游藝廳、酒吧、咖啡廳、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳池、體育館、圖書館、博物館、美術(shù)館、商場、書店、醫(yī)院候診室、候車室、交通工具 公共場所的衛(wèi)生特征 ? 環(huán)境和物品容易被污染 （由于人員流動(dòng)性大） ? 影響健康的致病因素傳播快 （大部分通過呼吸道、接觸性傳播途徑） ? 服務(wù)人員的衛(wèi)生水平低 （未經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)） ? 衛(wèi)生制度不健全 、不切實(shí)執(zhí)行 ? 建筑和布局不合理 （擅自更改功能場所、如洗消專間） ? 公共場所主管部門和經(jīng)營單位自覺管理的意識差 公共場所管理和監(jiān)督重點(diǎn) ? 不斷改善和提高環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量 ? 把可能存在和發(fā)生的衛(wèi)生問題消滅在設(shè)計(jì)和施工階段 （設(shè)計(jì)審核的目的，減少商家不必要的損失）
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