生物技術與清潔產(chǎn)品、清潔生產(chǎn)工藝(完整版)
【正文】 的影響 對人的毒性 水生生態(tài)毒性 陸生生態(tài)毒性 光化學氧化劑的生成 環(huán)境酸化 富營養(yǎng)化程度 廢水量 臭氣公害 噪音 生態(tài)及自然景觀的破壞 對人的死傷程度 清潔產(chǎn)品、清潔工藝評價項目 生物技術能做些什么？ 1. 改變產(chǎn)品生產(chǎn)原料路線 2. 改變產(chǎn)品生產(chǎn)工藝 氫 生物質(zhì) 乙醇 沼氣 生物柴油 潛在生物質(zhì)能： 陸地： 1150億噸 /年 海洋： 550億噸 /年 生物技術在解決能源問題上的前景 糖蜜 淀粉 葡萄糖 乙醇 淀粉 乙醇 纖維素 葡萄糖 乙醇 酒精濃度 10% 20% 生產(chǎn)用菌種：耐高溫、耐乙醇、耐滲透壓 自凝絮、快發(fā)酵 生物技術生產(chǎn)乙醇生產(chǎn)工藝的進步 乙醇代替汽油的可能性 美 國 巴 西 燃用乙醇 1400萬噸 1500萬噸 多酶系統(tǒng)催化 非相關基質(zhì) 產(chǎn)物 （發(fā)酵） 單酶催化 相關底物 產(chǎn)物 （生物催化） 生物技術生產(chǎn)化學品的方式 淀粉酶 糖化酶 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 異構酶 葡萄糖 果糖 天門冬氨酸酶 富馬酸 L天門冬氨酸 蘋果酸酶 富馬酸 L 蘋果酸 水合酶 環(huán)氧琥珀酸 L酒石酸 菊糖異構酶 菊糖 果糖 密二糖酶 棉子糖 蔗糖 +半乳糖 生物技術在食品工業(yè)中的應用 生物直接生產(chǎn)的化學品
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