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牛奶清潔生產(chǎn)工藝ppt課件(完整版)

2025-02-22 08:52上一頁面

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【正文】 程管理 ( 4)廢棄物處理 ( 5)全程質(zhì)量控制 ( 1)牛奶清潔生產(chǎn)的環(huán)境管理 &養(yǎng)殖場要有適宜規(guī)模,與所處區(qū)域環(huán)境功能相適應(yīng),與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)適應(yīng) &選擇合適場址,所處位置應(yīng)適宜奶牛生長發(fā)育,周圍不宜有大型工廠,避免污染源;應(yīng)有良好充足的、符合《無公害食品 禽畜飲用水水質(zhì)》要求的水源 &奶牛場應(yīng)設(shè)污染物處理與綜合開發(fā)利用工程,大力推廣糞便利用技術(shù) ( 2)奶牛飼養(yǎng)過程管理 包括飼養(yǎng)模式、飼料的使用、獸藥及添加劑的使用、獸醫(yī)防疫和飼養(yǎng)管理等方面 ( 3)產(chǎn)品加工過程管理 包括原料乳的監(jiān)測、原料乳的預(yù)處理和牛奶加工等方面 ( 4)廢棄物處理 奶牛舍采用干清糞工藝,使糞、水分流,固體糞便采用高效微生物發(fā)酵生產(chǎn)高質(zhì)有機肥,污水采用投資小、運行成本低的人工濕地或沼氣池進(jìn)行處理 ( 5)全程質(zhì)量控制 建立生產(chǎn)、加工
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