【摘要】第八章脂類代謝第一節(jié)脂肪的分解代謝第二節(jié)脂肪的合成代謝第三節(jié)類脂的代謝第一節(jié)脂肪的分解代謝一、脂肪的消化與吸收CH2CCH2CR2OHOOOCOR1COR3123甘油三酯結構脂肪的酶促水解二、甘
2025-01-16 13:43
【摘要】第七章脂類代謝(LipidMetabolism)5學時第一節(jié)脂質的酶促水解脂類脂肪:甘油三酯(脂肪酸與甘油)類脂固醇類磷脂糖脂脂類(LipidClasses)1、脂肪是氧化供能和儲存能量的物質2、類脂是組成生物細胞膜的必要成分3、許多
2025-01-16 11:58
【摘要】第六章生物氧化BiologicalOxidation?生物氧化的概念、方式、特點?ATP第一節(jié)生成ATP的氧化磷酸化體系第二節(jié)不生成ATP的氧化體系?氧化呼吸鏈?氧化磷酸化?氧化磷酸化的影響因素?線粒體內(nèi)膜的物質轉運生物氧化概述生物氧化概述Introd
2025-01-16 12:58
【摘要】第4章核酸的化學本章主要內(nèi)容:核酸的化學組成核酸的結構核酸的理化性質著名的肺炎鏈球菌轉化實驗更有說服力的噬菌體實驗脫氧核糖核酸,DNA(DeoxyribonucleicAcid),在原核細胞是核質的成分,在真核細胞DNA與蛋白質結合形成染色體,少量存在于線粒體。一個生命有機體的
2025-01-01 15:47
【摘要】第十一章核酸的酶促降解和核苷酸代謝第一節(jié)核酸的酶促降解第二節(jié)核苷酸的分解代謝第三節(jié)核苷酸的生物合成第一節(jié)核酸的酶促降解核酸酶核苷酸酶核苷酸磷酸化酶核酸核苷酸核苷
2025-01-16 14:37
【摘要】《生物化學實驗》課程簡介生物化學課程是一門與生物技術相關的專業(yè)基礎必修課,本實驗課程是附屬于該課程的一個教學環(huán)節(jié),開設操作性、驗證性、綜合性等實驗項目,實驗內(nèi)容主要進行生物分子(蛋白質、核酸、糖、維生素)的定性、定量測定和分離提取制備,學習酶活性和維生素的測定方法等實驗,涉及了生物化學的基本實驗技術及典型儀器設備。通過實驗有助于學
2025-07-17 20:52
【摘要】第四章核酸化學第一節(jié)概述第二節(jié)核酸的化學組成第三節(jié)核酸的分子結構第四節(jié)核酸的性質第五節(jié)核酸的研究方法本章內(nèi)容第一節(jié)概述核酸(nucleicacid—NA)是一類重要的生物大分子,擔負著生命信息的儲存與傳遞。
2025-01-16 12:49
【摘要】食品生物化學單糖和寡糖單糖?凡不能被水解成更小分子的糖為單糖。單糖又可根據(jù)糖分子含碳原子數(shù)多少分為四碳糖、五碳糖、六碳糖……等,在自然界分布廣、意義大的是五碳糖和六碳糖,分別稱為戊糖和己糖。核糖、脫氧核糖屬戊糖;葡萄糖、果糖和半乳糖為己糖。單糖的種類很多,其中以葡萄糖的數(shù)量最多,在自然界分布亦廣糖的結構及性質雖各有異,但相同之
2025-08-01 14:27
【摘要】Biochemistry(Part2)生物化學(下冊)課程考核形式生物科學與生物技術專業(yè)主干課程專業(yè)必修課程閉卷考試平時考核40分,無期中考試,期末考試60分,總分100分。平時考核:考勤20分,作業(yè)20分第二十一章生物膜與物質轉運第二十七章光合作用第三十二
2025-01-16 06:12
【摘要】第五章脂類代謝脂類(lipids)是一類不溶于水而易溶于有機溶劑,并能為機體利用的有機化合物。脂類脂肪:甘油三酯類脂膽固醇膽固醇酯磷脂糖脂儲能和供能細胞的膜結構組分第一節(jié)概述?甘油(丙三醇)CH2OHCHOH
2025-01-16 14:17
【摘要】第五章糖類代謝主要內(nèi)容和要求:建立起物質代謝和能量代謝的整體概念,進而討論糖的分解與合成,重點掌握以葡萄糖為代表的單糖的分解與合成的主要途徑。思考?目錄第一節(jié)新陳代謝概述第二節(jié)生物體內(nèi)的主要糖類及生物功能第三節(jié)雙糖和多糖的酶促降解第四節(jié)單糖的分解代
2025-01-16 14:10
【摘要】第11章含氮小分子的代謝MetabolismofSmallMoleculesContainingN本章主要內(nèi)容?蛋白質的營養(yǎng)作用?氨基酸的一般分解代謝?氨的代謝?α-酮酸的代謝和非必需氨基酸的合成?個別氨基酸代謝?核苷酸的合成代謝?核苷酸的分解代謝反映動
2025-01-13 09:47