生物三大高頻考點例析(完整版)
【正文】 解石油烴的微生物主要分布于富含石油的地方，其所利用的碳源為石油烴，從而有利于分解石油烴的微生物的生長。 成分：含堿性蛋白酶 。但當溫度再都回到 45 ℃ 時，后者酶的催化能力已不能恢復，這是因為 __________________________________________。 答案： (1)45 ℃ (2)高溫條件下酶的結(jié)構(gòu)已遭破壞 (或酶的活性已喪失 ) (3)膠片上的蛋白膜存在時間的長短 (或其他合理答案 ) (4)平板劃線法 稀釋涂布平板法 [考情分析 ] (1)從近幾年新課標地區(qū)生物試題看，知識點分布主要集中在以下三個方面： ① 果酒和果醋的制作方法與應用及腐乳的制作是本考點的重要內(nèi)容，在高考出現(xiàn)的概率也相對較高，如 2022浙江自選 T17考查食醋和泡菜的制作， 2022北京理綜 T廣東理綜 T2江蘇生物 T7考查了果酒和果醋的制作方法與應用， 2022江蘇生物 T3考查了果酒、果醋和腐乳的制作原理和所需菌種等。 (2)用于離體培養(yǎng)的根切塊，叫做 ________。 [答案 ] (1)滅菌 消毒 (2)外植體 真菌 (霉菌 ) 細菌 (3)果膠 (4)萃取 (浸取 ) 水浴 [針對訓練 ] 1．傳統(tǒng)的泡菜制作方法如下圖所示，請據(jù)此回答下列問題： (1)用白酒擦拭泡菜壇的目的是 ________。這是因為 ________________。乳酸菌是原核生物，與真核生物相比，細胞內(nèi)沒有核膜包被的細胞核。 (3)用少量 ________酶處理愈傷組織，獲取單細胞或小細胞團，在液體培養(yǎng)基中進行懸浮培養(yǎng)，可有效提高人參皂苷合成量。 ③ 生物材料中某些特定成分的提取和蛋白質(zhì)的分離在高考試題中也有出現(xiàn)，如 2022海南生物 T 2022全國新課標考查了芳香油的提取技術(shù)， 2022廣東理綜 T 2022江蘇生物 T1 2022江蘇生物 T3 2022江蘇生物 T23都考查了 DNA或蛋白質(zhì)的分離技術(shù)， 2022寧夏理綜 T37考查胡蘿卜素的提取技術(shù)。 (4)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取。 使用溫水效果更佳 。 (2)命題角度上主要側(cè)重于從社會現(xiàn)象、科研發(fā)現(xiàn)等方面入手，考查利用微生物的相關知識來解決實際問題的能力。下圖為獲取土壤樣品后的培養(yǎng)研究過程。 解析： 培養(yǎng)基中都應含有水、無機鹽、碳源、氮源。 [解析 ] 在細菌固體培養(yǎng)基的
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