奇妙分子與創(chuàng)新化學(xué)毒(完整版)
【正文】 的阻斷，導(dǎo)致細(xì)胞膜去極化，從而特異性地干擾了神經(jīng)一肌肉的傳導(dǎo)過(guò)程。幾種常見引可起食物中毒動(dòng)植物 一、 出芽土豆 二 未熟的豆角 三、 河豚魚 五木薯等 含氰苷類植物 未成熟和出芽土豆? 很多人都知道發(fā)芽的土豆一定要把芽去除，但鮮為人知的是未成熟的土豆一樣有毒? 其中毒素為土豆中含有的毒性成分叫龍葵素，可引起溶血，并對(duì)運(yùn)動(dòng)中樞及呼吸中樞有麻痹作用。? 龍葵素又叫龍葵堿，茄堿、龍葵毒素、馬鈴薯毒素，是由葡萄糖殘基和茄啶組成的一種弱堿性糖苷。 蒸氣密度 。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。? 毒性分析? 三聚氰胺是一種低毒的化工原料。? 三聚氰胺量劑和臨床疾病之間存在明顯的量效關(guān)系。分子結(jié)構(gòu)：? 蘇
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