20xx年11月伶俐五幼伙委會(huì)方案(完整版)
【正文】 、米面搭配、 三、本園制定食譜一般遵循的原則： a、周一，需要新鮮的蔬菜，周一早上去采購(gòu)，所以，一般周一早餐我們是牛奶和外賣(mài)的點(diǎn)心。 會(huì)議主要內(nèi)容： 介 紹幼兒園各位參會(huì)人員及各位家長(zhǎng)代表。2020 年 3 月伶俐第五幼兒園伙委會(huì) 目的： 了解幼兒園孩子的三餐飲食，進(jìn)一步了解了解幼兒的餐點(diǎn)的配置原則， 通過(guò)講解，讓家長(zhǎng)了解幼兒三餐一點(diǎn)的配置原則。 介紹本次伙委會(huì)議的目的和意義： 會(huì)議的詳細(xì)內(nèi)容： 一、目的： A、通過(guò)今天的座談，進(jìn)一步讓家長(zhǎng)了解幼兒園食譜的制定原則。中午一般情況下是揚(yáng)州炒飯，下午就是面食。要是面食就是炒面、拌面、炸醬哨子雞蛋面打鹵面，牛肉面等各種面食。我們也岑經(jīng)把保育老師都抽出來(lái)包包子，包餃子。在以上各類(lèi)食物中，谷類(lèi)是提供熱量的主食，包括有米、面、小米、玉米等，它能保證幼兒活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育所需的能量消耗；肉類(lèi)包括有雞、鴨、魚(yú)、豬、牛、羊等；豆類(lèi)有豆腐、豆?jié){、豆干、腐竹等，均是 提供蛋白質(zhì)的主要食品。所以，一日各餐的主副食品不應(yīng)重復(fù)。晚餐不必吃得太飽，宜清淡一些，以免影響消化和睡眠，可以安排一些易于消化的谷類(lèi)、蔬菜和水果等。五、結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥澄锕?yīng)的原則 各地的食品供應(yīng)情況各有不同，制定食譜者應(yīng)經(jīng)常了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的食品供應(yīng)價(jià)格情況，總結(jié)出 本地食品供應(yīng)情況的規(guī)律，制定食譜時(shí)才能做到材料充足，價(jià)格合理，易于選擇。 為了使幼兒在幼兒期能獲得充足的營(yíng)養(yǎng)素，以助他們生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)他們的智力，我們應(yīng)從制訂一份較好的幼兒食譜入手，很好地把握以上六個(gè)原則，并在工作實(shí)踐中靈活運(yùn)就能取得事半功倍的效果，達(dá)到我們預(yù)期的目的，讓幼兒能健康成長(zhǎng)。孩子胃的排空時(shí)間為 3小時(shí)，這就是我們安排三餐的時(shí)間，早上 10 點(diǎn)，中午 1 點(diǎn)，下午 6 點(diǎn)，從一點(diǎn)到六點(diǎn)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，我們正在起床安排了加點(diǎn)，來(lái)補(bǔ)充一點(diǎn)熱量。 七、人工成本的上漲：剛開(kāi)園 800 員可以聘一位廚師，現(xiàn)在 1500 元2020 元。 十、教室發(fā)言：簡(jiǎn)單說(shuō)一下幼兒的進(jìn)餐情況。即便是在幼兒園吃的不可口，回到家也可以補(bǔ)充一點(diǎn)。 孩子食欲不好，沒(méi)胃口。我們要選擇適時(shí)令的季節(jié)性的蔬果類(lèi)，使我們制訂的食譜既經(jīng)濟(jì)，又新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，為幼兒提供大量的豐富食物。 四、考慮幼兒身心特點(diǎn)的原則 為了滿(mǎn)足幼兒身體所
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