日處理90噸營養(yǎng)掛面產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)項目建議書(完整版)
【正文】 展民營科技企業(yè)作為實施科技興市戰(zhàn)略，促進科技成果轉(zhuǎn)化和振興地方經(jīng)濟的新的增長點來抓。將把小麥生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)有機地結(jié)合起來。近年來隨著人民生活水平的不斷提高，人們飲食從溫飽型逐漸轉(zhuǎn)向營養(yǎng)保健型，各種面食制品越來越受廣大消費者的歡迎，項目投產(chǎn)后，所生產(chǎn)的各類特色掛面，將滿足人們不同的需要。 ○ 5 用于生產(chǎn)掛面的水質(zhì)要符合 GB5749的規(guī)定。 ○ 5 和面時間，和面機轉(zhuǎn)速應根據(jù)季節(jié)、原料、設備類型等情況確定，適當調(diào)整。 ○ 5 熟化機下面的喂料器，要經(jīng)常查看進料情況，防止流量不一，影響頭道面片的密實程度。 調(diào)整壓輥距一定要保持 兩輥軸線平行，在生產(chǎn)過程中要經(jīng)常檢查校正，以保證面片兩邊厚薄一致。 干燥階段 溫度（℃） 相對溫度（ %） 占總干燥時間（ %） 預干燥 25～ 30 80～ 85 15～ 20 主干燥 35～ 45 75～ 80 40～ 50 完成干燥 20～ 30 55～ 65 （ 7） 切斷與包裝 干燥后的面條經(jīng)多刀切面機切割成不同規(guī)格的成品待包裝。在生產(chǎn)過程可能產(chǎn)生的污染物影響主要包括以下幾方面。 七、項目建設投資估算 建筑工程費 建筑工程費的估算方法采用單位建筑工程投資估算法（單位建筑工程造價指標乘以建筑工程總量）。 八、流動資金估算 估算依據(jù) 本項目流動資金估算采用分項詳細估算法。 。 九、項目財 務評價 財務效益分析 《項目可行性研究指南》（ 2022試用版）為據(jù)，采用動態(tài)分析，財務分析期 12 年，基準點均取在項目實施第一年的年初，目標收益率采用 12%，計算所得稅后財務指標如下： （ 1）財務內(nèi)部回收率（ FIRR） 指項目在整個計算期內(nèi)各年凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值累計等于零時的折現(xiàn)率即： n t 15 ∑ (CI－ C0)t(1＋ FIRR)=0, T=1 經(jīng)分析計算得出該項目財務內(nèi)部報酬率 FIRR=% (2)投資利潤率 投資利潤率 =年均利潤總額 /投資總額 100%=% (3)投資利稅率 投資利稅率 =年均利稅總額 /投資總額 100%=% 投資回收期： 投資回收期是指以項目的凈收益抵償全部投資所需要的時間，其是財務上的投資回收能力的主要靜態(tài)指標。 設備購置及安裝工程費 國內(nèi)采購設備參照制造廠家報價和類似工程設備價格，并考慮必要的運輸費進行估算。 廢氣煙塵粉塵 主要來自于加工續(xù)面過程中產(chǎn)生的粉塵，本項目產(chǎn)生的粉塵量 13 少，主要與原料的質(zhì)量、性質(zhì)以及操作方法有關。使生物營養(yǎng)面產(chǎn)品便于 12 運輸、銷售和儲存。 （ 5） 切條 切條是生物營養(yǎng)面的成型工序，直接關系到生物營養(yǎng)面產(chǎn)品的外觀質(zhì)量。 ○ 1 、初壓面片的厚度不低于 4mm，（兩片復合前相加厚度不低于8mm），以保證面片最終承受 810 的壓延倍數(shù)，使面片密實、光潔。 ○ 1 面團熟化應在相對靜止的條件下進行。和面質(zhì)量的好壞，直 接影響其它工序的操作和產(chǎn)品質(zhì)量，是掛面生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。 五、技術工藝方案 執(zhí)行標準 GB135586小麥粉 GB2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準 GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標準 GB7718 食品標簽通用標準 SB/T10068 掛面標準
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