飼料及飼添加劑執(zhí)法知識講座(完整版)
【正文】 飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) GB 106482022，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料標(biāo)簽設(shè)計(jì)制作的基本原則、要求以及標(biāo)簽標(biāo)示的基本內(nèi)容和方法，是判定飼料和飼料添加劑標(biāo)簽是否規(guī)范的依據(jù)； 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 130782022，準(zhǔn)是國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料、飼料添加劑產(chǎn)品中有害物質(zhì)及微生物的允許量及其試驗(yàn)方法，是判定不遵守國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的限制性規(guī)定的重要依據(jù)。 ? 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第 1849號 《 飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件 》 和 《 混合型飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)許可條件 》 是判定飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可條件是否不再具備的依據(jù)。 生產(chǎn)區(qū)總使用面積不夠； 化驗(yàn)設(shè)備損壞，缺少化驗(yàn)員； 技術(shù)人員缺少。 ? 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)使用限制使用的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)飼料，不遵守國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門的限制性規(guī)定的。 飼料及飼料添加劑執(zhí)法檢查注意事項(xiàng) ? 抗生素濾渣危害。實(shí)際檢查中需隨機(jī)抽樣，存在留樣不全、時(shí)間不到、留樣無觀察記錄等行為。 飼料及飼料添加劑執(zhí)法檢查注意事項(xiàng) ? 重點(diǎn)突出隱患。 ? 《 動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法 》 已經(jīng)廢止。涉及無證經(jīng)營獸藥和在飼料中添加獸藥的行為。但對養(yǎng)殖業(yè)的危害很大，性質(zhì)等同使用瘦肉精： 一是容易引起耐藥性； 二是由于未做安全性試驗(yàn)，存在各種安全隱患，特別是有抗生素原料生產(chǎn)的地區(qū)要高度重視，防止抗生素濾渣作為飼料蛋白原料流向飼料企業(yè)和養(yǎng)殖場。 飼料及飼料添加劑執(zhí)法檢查注意事項(xiàng) ? 《 飼料添加劑安全使用規(guī)范 》 中“在配合飼料或全混合日糧中的最高限量”為強(qiáng)制性指標(biāo)，飼料企業(yè)和養(yǎng)殖單位應(yīng)嚴(yán)格遵照執(zhí)行，檢查中可以根據(jù)飼料配方來認(rèn)定飼料企業(yè)和養(yǎng)殖單位是否遵守，特別是銅和砷容易超標(biāo)。 使用飼料原料目錄外的動物源性原料； 使用飼料原料目錄外的發(fā)酵產(chǎn)品； 使用藥物飼料添加劑品種目錄外的獸藥； 使用國家明令禁止的飼料及飼料添加劑。 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)未如實(shí)記錄采購飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和用于飼料添加劑生產(chǎn)的原料的名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、保質(zhì)期、許可證明文件編號、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、生產(chǎn)企業(yè)名稱或者供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等； 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)未依照規(guī)定實(shí)行生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品留樣觀察制度； 飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)未如實(shí)記錄出廠銷售的飼料、飼料添加劑的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、購貨者名稱及其聯(lián)系方式、銷售日期等； 采購、生產(chǎn)、銷售記錄保存期限 不 少于 2年。 合同定制飼料 、自用飼料，可飼用原糧 及其加工產(chǎn)品 和藥物飼料添加劑除外 產(chǎn)品類別 產(chǎn)品成分分析保證值項(xiàng)目 備注 配合飼料 粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分、鈣、總磷、 氯化鈉 、水分、氨基酸 水產(chǎn)配合飼料還應(yīng)標(biāo)明粗脂肪，可以不標(biāo)明氯化鈉和鈣 濃縮飼料 粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分、鈣、總磷、 氯化鈉 、水分、氨基酸 精料補(bǔ)充料 粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分、鈣、總磷、 氯化鈉 、水分、氨基酸 復(fù)合預(yù)混合飼料 微量元素、維生素和（或）氨基酸及其他有效成分、水分 微量元素預(yù)混料 微量元素、水分 維生素預(yù)混合飼料 維生素、水分 飼料原料 《 飼料原料目錄 》 規(guī)定的強(qiáng)制性標(biāo)示項(xiàng)目 例： 魚粉為標(biāo)注 “ 粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、賴氨酸、揮發(fā)性鹽基氮 ” ? 增加或修改了部分名詞和定義 增加了飼料、飼料原料、飼料添加劑等術(shù)語的定義（見 ）；修改了藥物飼料添加劑的定義（見 ）；刪除了“保質(zhì)期”的術(shù)語和定義，用“凈含量”代替“凈重
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