【正文】 n 3 min 5 加斐林試劑 1 mL振蕩 1 mL振蕩 6 將試管下部放入 60℃ 熱水中 2 min 2 min 7 觀察實驗結(jié)果 有磚紅色沉 淀 無磚紅色沉 淀 結(jié)論 淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解 探究 pH 對酶活性的影響 步驟 實驗操作內(nèi)容 試管 1 試管 2 試管 3 1 注入等量過氧化氫酶溶液 2 滴 2 滴 2 滴 2 注入不同pH 的溶液 1 m L 蒸餾水 1 mL 鹽酸 1 mL NaOH 3 注入等量的 H 2 O 2 溶液 2 mL 2 mL 2 mL 4 觀察現(xiàn)象 有大量氣泡 產(chǎn)生 無氣泡 產(chǎn)生 無氣泡 產(chǎn)生 注意：實驗程序中 2 、 3步一定不能顛倒 ,因過氧化氫將在相同的 PH下分解一部分 ,失去了對單一變量的嚴(yán)格控制。請回答： 實驗步驟 1 2 3 4 1%NaCl溶液（ mL） 1 1% CuSO4溶液（ mL） 1 1% Na2SO4溶液（ mL） 1 蒸餾水（ mL） 1 （ mL） 1 1 1 1 1%淀粉溶液（ mL） 1 1 1 1 唾液淀粉酶溶液（ mL） 1 1 1 1 各試管放入 37℃ 恒溫水浴保溫適宜時間 取出試管，加入 1%碘溶液 觀察結(jié)果 無色 深藍(lán)色 淺藍(lán)色 試管編號 （ 1）實驗中加入緩沖液的作用是 。請據(jù)圖回答下列問題： (1) 圖 A 中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時，反應(yīng)速率不再上升，其原因是 __ ___________________ 。 ④ 掌握常見不同種類酶的最適溫度和 pH 。分別測定實驗 I、 II中過氧化氫 在相同時間內(nèi)的含量變化，繪制成右圖所示曲線，請回答： （ 4）曲線 A是實驗 _________（選填 I或 II）的結(jié)果，理由是 ___________。 ATP的形成需要滿足 4個條件： 2種原料（ ADP和 Pi）、能量和酶。在光合作用暗反應(yīng)階段，要將 A TP 中的能量轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C物中穩(wěn)定化學(xué)能，有 A TP 的水解 。 細(xì)致析題 ， 精準(zhǔn)判讀 批注 1 光合作用在葉綠體中完成由信息 3得出 A項不符合題意，忽視其中一項信息會錯選 A。忽視其中一項信息就會錯選 B或 C。漿細(xì)胞分泌抗體的過程、光合作用暗反應(yīng)階段的 C 3 還原過程、植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素 ( 主動運輸 ) 的過程都需要消耗A TP ，產(chǎn)生 ADP 。但是，在無光的條件下，只能通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生ATP。 （ 1 ）探究不同 pH值對酶活性的影響 （ 2） pH值 過氧化氫酶的活性（或過氧化氫含量、 產(chǎn)生氣泡的數(shù)目） （ 3） 30℃ 是過氧化氫酶的適宜溫度 排除溫度變化（無關(guān)變量）對實驗結(jié)果的影響。下列敘述錯誤的是 ( ) A ．物質(zhì) a 可能是麥芽糖但不可能是蔗糖 B ．在該實驗條件下物質(zhì) a 在 2 min 內(nèi)可被完全分解 C ．若曲線 ①②③ 表示不同溫度下酶促反應(yīng)速率，則曲 線 ① 溫度一定低于曲線 ② 和 ③ D ．若曲線 ①②③ 表示不同酶濃度下酶促反應(yīng)速率，則 曲線 ① 酶濃度高于曲線 ② 和 ③ 答案 C 解析 從圖甲中可以看出該種反應(yīng)物是由兩個單體組成的，且水解后得到的兩個單體是相同的，而蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，故 A 正確；從圖乙中的 ④ 可以看出 2 m in 時反應(yīng)物的濃度為 0 ，故 B 正確；從圖乙中可以看出曲線 ① 的反應(yīng)速率最快，此反應(yīng)所處的溫度應(yīng)該為最適溫度，曲線 ②③所處的溫度可能高于或低于此最適溫度，故 C 錯；曲線 ① 所處的酶濃度應(yīng)最大，故 D 正確。 (3) 圖 B 中， a 點到 b 點的曲線急劇下降，其原因 是 __ ____________________________________ 。 （ 3）該實驗中設(shè)置 4號試管的目的是 ；設(shè)置 3號試管的目的是 。因為提前混合酶和底物后二者會提前反應(yīng)，影響實驗的準(zhǔn)確性。 催化麥芽糖水解成葡萄糖 催化脂肪分解為脂肪酸和甘油 催化蛋白質(zhì)水解成多肽鏈 催化多肽鏈水解成氨基酸 (3)生物工程中的酶 ① 限制性內(nèi)切酶： 切割 DNA中的磷酸二脂鍵 ② DNA連接酶 ： 兩條 DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”，連接磷酸二酯鍵 ③ 纖維素酶、果膠酶： 酶解法去壁，獲得原生質(zhì)體 ④ 胰蛋白酶： 動物細(xì)胞培養(yǎng)中將器官和組織分散成單個的細(xì)胞 訓(xùn)練 下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検? ( ) 選項 實驗?zāi)康? 實驗設(shè)計 A 驗證酶的催化作用具有 高效性 實驗組： 2 m L 3 % 的 H2O2溶液＋ 1 mL 過氧化氫