消化與吸收ppt課件(2)(完整版)
【正文】 迷走 迷走反射 機械感受器 壁內(nèi)神經(jīng)反射 胃運動加強 （ 2）十二指腸內(nèi)抑制排空的因素： a. 腸胃反射（神經(jīng)調(diào)節(jié)） b. 十二指腸釋放的激素抑制排空（體液調(diào)節(jié)） 食糜（酸、脂肪） 腸抑胃肽釋放 胃排空抑制 蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物引起胃竇黏膜 G細胞釋放胃泌素，幽門舒張，促進排空。 C. 腸期胃液分泌： a. 當食物離開胃進入小腸后，還有繼續(xù)刺激胃液分泌的作用。它由舌、咽、喉、食管、賁門協(xié)調(diào)完成。 對消化道黏膜有保護作用。動物生理學(xué) 第五章 消化與吸收 授課教師：劉宏 第五章 消化與吸收 第一節(jié) 口腔消化 第二節(jié) 單胃消化 第三節(jié) 復(fù)胃內(nèi)消化 第四節(jié) 小腸內(nèi)消化 第五節(jié) 大腸內(nèi)消化 第六節(jié) 吸收 第七節(jié) 家禽消化吸收特點 消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 消化 在消化道內(nèi)，飼料被分解為結(jié)構(gòu)簡單、可以被動物直接利用的小分子物質(zhì)的生理過程。 三、唾 液 （一）唾液的性質(zhì)和成分 唾液由 唾液腺 分泌。 吞咽過程 吞咽調(diào)節(jié)：主要受神經(jīng)調(diào)節(jié)。 b. 機制：主要是體液調(diào)節(jié)的作用。 第三節(jié) 復(fù)胃內(nèi)消化 一、瘤胃和網(wǎng)胃的消化 （一） 瘤胃 內(nèi)環(huán)境特點 水分和營養(yǎng)豐富； 節(jié)律性運動可將內(nèi)容物混合與后排，維持內(nèi)環(huán)境 相對穩(wěn)定； 內(nèi)容物含水穩(wěn)定，使?jié)B透壓接近血液水平； 溫度相對較高； pH維持相對穩(wěn)定； 內(nèi)容物高度乏氧。 （三）胰液分泌的調(diào)節(jié) 消化間期，分泌少；進食，分泌多（以體液調(diào)節(jié)為主） 神經(jīng)調(diào)節(jié) 色、形 味、聲 體液調(diào)節(jié) 酸性食糜 S細胞 胰泌素 胰腺導(dǎo)管細胞分泌 （水、 HCO3多，酶少） 蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物 鹽酸、脂肪 機械 化學(xué) 溫度 嗅、視 聽覺 感受器 延髓下丘腦 大腦皮質(zhì) 迷走神經(jīng) 胃泌素 胰腺 分泌 （水、 HCO3少 酶多） 食物 口腔 食管 胃、腸 感受器 I 細胞 CCK 胰腺腺泡細胞分泌 （ 水、 HCO3少酶多） 胰液分泌可分為頭期、胃期和腸期。 （ 2）中和胃酸。主要成分是水、無 機物和有機物。 （ 3）推動食糜向大腸方向移行。 脂肪的消化： 在胰脂肪酶和膽汁作用下分解為 甘油、脂肪酸和甘油一酯。 Ca2+的吸收： 跨膜主動吸收和經(jīng)細胞旁路被動吸收。以繼發(fā)性主動運輸方式 吸收，其吸收過程與單糖相似，與 Na+吸收有關(guān)。 維生素的吸收 脂溶性維生素：與脂肪酸吸收相同，需借助 膽鹽吸收進入血液和淋巴；水溶性維生素主 要通過被動擴散吸收入血。 鐵的吸收： 主動吸收，與轉(zhuǎn)鐵蛋白有關(guān)。 二、大腸內(nèi)的消化過程 1）肉食性動物大腸內(nèi)消化（消化作用差） 2）草食性動物大腸內(nèi)消化（微生物作用） 3）雜食動物的大腸內(nèi)消化 第五節(jié) 大腸內(nèi)消化 三、大腸的運動 主要運動的形式有： 袋狀往返運動；蠕動；集團蠕動。 （ 3）蠕動與逆蠕動 （三）小腸運動的調(diào)節(jié) 神經(jīng)調(diào)節(jié)
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