小麥栽培(完整版)
【正文】 達(dá) 18％ － 20％ ；氨基酸種類多 ， 營養(yǎng)成分豐富 ， 適合人體生理需要 。 作物栽培學(xué)各論 — 小麥栽培 一 小麥的溫光反應(yīng)特性 (一） 小麥的感溫階段與感光階段 感溫階段類型： 1） 春性型： 012℃ ； 515 d 2）半冬性型： 012℃ ； 1535 d 3） 冬性型： 0 – 7℃ ； 30 d 4）強(qiáng)冬性型： 0 – 3℃ ； 4045 d 感光階段類型： 1）遲鈍型： 812h 。次生根在主莖和分蘗的基部節(jié)上長出，一株小麥次生根數(shù)目，多的70－ 80條，少的 10多條，因品種類型和環(huán)境條件不同而異。 作物栽培學(xué)各論 — 小麥栽培 收獲與貯藏 目標(biāo)：防早衰貪青，增粒數(shù)粒重。 4 收獲時(shí)期 小麥產(chǎn)量或蛋白質(zhì)含量均以籽粒蠟熟期收獲最好。 2 施肥 N： 施 N量增加品質(zhì)提高，在生育后期追肥效果較好，高蛋白含量 ≠ 高產(chǎn)，蛋白質(zhì)含量和產(chǎn)量間的臨界關(guān)系（ 16%） P： 對 N蛋白質(zhì)積累無不利影響，但使產(chǎn)量提高、降低蛋白質(zhì)含 %量（蛋白質(zhì)總量有所提高）。 ?分蘗俗稱 “ 發(fā)蔸 ” ， 可分為胚芽鞘分蘗和分蘗節(jié)分蘗 ， 而分蘗節(jié)分蘗在生產(chǎn)上具有重要意義 。 確定高產(chǎn)水肥方案 —適度增加水肥供應(yīng)可延緩溫、光反應(yīng)時(shí)間，春化時(shí)間長分蘗增多，延緩光周期反應(yīng)增加小穗小花數(shù)。 ?世界栽培小麥主要是冬小麥 ， 與春小麥的面積比例約為 3： 1。 麥膠蛋白和谷蛋白能使面粉加工制成各種食品 ， 是食品工業(yè)的重要原料 。 16 d(南方春性品種） 2）中等型： 12h 。 作物栽培學(xué)各論 — 小麥栽培 影響根系的因素 溫度 2 ℃ 下限；最適 1520 ℃ ；上限 30 ℃ 水分 田間持水量以 6070%為宜 光照 根冠比隨光強(qiáng)增而上升
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