【正文】 基地”功能定位 …………………………………………………… .5354 （二）、“示范基地”按五大功能區(qū)來建設(shè) ……………………………………… ..5454 生活辦公區(qū) ……………………………………………………………………… 54 種植業(yè)區(qū) ………………………………………………………………………… 54 養(yǎng)殖業(yè)區(qū) ………………………………………………………………………… 54 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工 （深加工）區(qū) …………………………………………………… 54 觀光休閑功能區(qū) ………………………………………………………………… 54 4 （三）、“示范基地”建設(shè)項(xiàng)目擬分五期實(shí)施 ………………………………… ....54226 一期工程建設(shè)目標(biāo)是使基地初具規(guī)范，具體建設(shè)內(nèi)容如下 ……………… ..54195 （ 1）流轉(zhuǎn)土地 ……………………………………………………………………… .54 （ 2）生活辦公區(qū)項(xiàng)目建設(shè) ………………………………………………………… 5455 （ 3）“高能生物活性全價(jià)配合飼料廠 ”（系列產(chǎn)品）項(xiàng)目建設(shè) ………………… 55107 ① 第一生產(chǎn)車間：即“高能生物活性全價(jià)配合飼料”成品生產(chǎn)車間 ………… .5556 ② 第二生產(chǎn)車間：即“發(fā)酵飼料”生產(chǎn)車間 …………………………………… .5656 ③ 第三生產(chǎn)車間：即牧草種植、收獲、加工生產(chǎn)車間 ………………………… .5662 ④ 第四生產(chǎn)車間：即“三蟲”（蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲）養(yǎng)殖車間 … …………… 6282 ⑤ 第五生產(chǎn)車間：即“泔水飼料”生產(chǎn)車間 …………………………………… .8289 ⑥ 第六生產(chǎn)車間：即榨油生產(chǎn)車間 ………………………………………… …… 8992 ⑦ 第七生產(chǎn)車間：即“微藻和光合細(xì)菌蛋白飼料”生產(chǎn)車間 ………………… 9298 ⑧ 第八生產(chǎn)車間：即“食用菌深層培養(yǎng)生產(chǎn)菌體蛋白”生產(chǎn)車間 …………… 9899 ⑨ 第九生產(chǎn)車間：即“固態(tài)法生產(chǎn)菌體蛋白質(zhì)（簡稱“ SCP”）飼料” 生產(chǎn)車間 … …………………………………………………………………… 99101 ⑩ 第十生產(chǎn)車間：即“羽毛粉”生產(chǎn)車間 …………………………………… ..101103 ⑾ 第十一生產(chǎn)車間：即“樹葉飼料”生產(chǎn)車間 ……………………………… .103107 （ 4）養(yǎng)殖業(yè)區(qū)項(xiàng)目建設(shè) …………… …………………………………………… 107135 ①生豬養(yǎng)殖場 …………………………………………………………………… 107119 ②蛋雞養(yǎng)殖場 …………………………………………………………………… 119135 （ 5）沼氣工程項(xiàng)目建設(shè) ………………………………………………………… 135136 （ 6）“高能生物活性有機(jī)肥廠”項(xiàng)目建設(shè) …………………………………… .136170 ①化肥是造成我國農(nóng)業(yè)危機(jī)的“罪魁禍?zhǔn)住?………………………………… .136139 ②“有機(jī)肥”，特別是“高能生物活性有機(jī)肥”是使我國農(nóng)業(yè) “柳暗花明 又一村” 的希望 …………………………………………………………… 139170 （ 7）種植業(yè)區(qū)建設(shè)項(xiàng)目 ………………………………………………………… 170191 ①種植“綠小麥” ……………………………………………………………… ..171178 ②種植水稻 ……………………………………………………………………… 178184 ③種植大豆（黃豆） …………………………………………………………… ...184 ④種植“油用牡丹” …………………………………………………………… ..184185 ⑤種植黑 木耳 …………………………………………………………………… 185191 A、黑木耳的神奇功效 ………………………………………………………… ..185188 B、《工廠化栽培優(yōu)質(zhì)“有機(jī)（綠色）富硒黑木耳”技術(shù)》介紹 …………… .188191 5 （ 8）“示范基地”基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ……………………………………………… .191195 ①深水井 ………………………………………………………………………… 191192 ②電力設(shè)施建設(shè) ………………………………………………………………… 192192 ③“示范基地”道路建設(shè) ……… ………………………………………………… 192 ④“示范基地”圍墻和各功能區(qū)隔離帶建設(shè) ………………………………… .192195 “示范基地”二期工程建設(shè)目標(biāo) …………………………………………… .195217 （ 1）在原有飼料廠基礎(chǔ)上進(jìn)一步細(xì)化 ………………………………………… .195 （ 2）在原有養(yǎng)豬場基礎(chǔ)上 ……………………………………………………… ..195 （ 3）在原有蛋雞養(yǎng)殖場基礎(chǔ)上 ………………………………………………… ...195 （ 4）興（新）建一個(gè)“現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模 化”的肉羊養(yǎng)殖場 ………… 195202 （ 5）興（新）建一個(gè)“奶山羊和犢牛養(yǎng)殖場”，生產(chǎn)高檔牛肉 —— “小白牛肉”，聯(lián)產(chǎn)高檔羊肉 —— “羔羊肉” ……………………… .......202208 （ 6）興（新）建一座“現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化”的水產(chǎn)養(yǎng)殖場 ………… 208216 （ 7）興（新）建一個(gè)“香肝廠” ……………………………………………… 216217 “示范基地”三期工程建設(shè)目標(biāo) …………………………………………… .217217 “示范基地”四期工程主要目標(biāo)，是上馬農(nóng)產(chǎn)品加工（深加工）項(xiàng)目， 大力提 高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值 ………………………………………………… 217226 （ 1）動(dòng)物骨加工，以豬骨為例 ……………………………………………… ..217219 （ 2）雞骨蛋白源血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制肽制備技術(shù) ………………………… 219220 （ 3）紫薯提取花青素 …………………………………………………………… 220221 6 （ 4）以紫薯為原料從事“紫薯濃縮澄清汁”生產(chǎn) …………………………… 221221 （ 5）以干紅辣椒為原料，提取“辣椒紅素”，聯(lián)產(chǎn)“辣椒堿”、 “辣椒紅油” …………………………………………………… ………… 221223 （ 6）“番茄紅素、番茄汁、番茄醬”三品聯(lián)產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目 …………………… ...223224 （ 7）洋蔥有機(jī)健康品加工項(xiàng)目（這是一個(gè)巨型農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，分三期 工程進(jìn)行，發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植洋蔥 100 萬畝，年產(chǎn)值可達(dá) 1000 萬億元） … ..224226 （ 8）大豆的深加工前景也十分廣闊 …………………………………………… ..226 “示范基地”五期工程，主要是“觀光休閑”功能區(qū)項(xiàng)目建設(shè) …………… 226 （四）“示范基地”效益評估 …………………………………………………… ..226228 經(jīng)濟(jì)效益評估 ………………………………………………………………… 226227 社會(huì)效益評估 ………………………………………………………………… 227228 生態(tài)（環(huán)境）效益評估 ……………………………………………………… .228228 （五）、 “示范基地”項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)及化解辦法 ……………………………… ..228233 項(xiàng)目投資的第一風(fēng)險(xiǎn)就是技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) ………………………………………… .228230 項(xiàng)目投資的第二風(fēng)險(xiǎn)就是設(shè)計(jì)（運(yùn)作模式）問題 ………………………… ..230232 項(xiàng) 目投資的第三風(fēng)險(xiǎn)就是投資環(huán)境問題 …………………………………… 232232 項(xiàng)目投資的第四風(fēng)險(xiǎn)就是管理問題了 ……………………………………… 233233 （六）、 “示范基地”管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 …………………………………………… ..233233 一級(jí)機(jī)構(gòu)：是“管理委員會(huì)” ……………………………………………… ..233 二級(jí)機(jī)構(gòu)：在“管委會(huì)”下設(shè) 6 個(gè)職能部、室 ……………………………… 233 7 三級(jí)機(jī)構(gòu)：各生產(chǎn)廠（場）隊(duì) ………………………………………………… 233 （七）、 “示范基地” 項(xiàng)目幅射范圍 ……………………………………………… 233233 （八）、 結(jié)論 ……………………………………………………………………… ...234 四、 關(guān)于申請掛牌建設(shè)“有機(jī)（綠色）富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”若干問題 …… ..234245 建設(shè)“有機(jī)（綠色）富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地利國、利民、也利己” ………… 235236 硒的營養(yǎng)價(jià)值及“有機(jī)（綠色）富硒農(nóng)產(chǎn)品市場前景” …………………… 236238 培育（生產(chǎn)）富硒農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)易操作，見效快 ……………………………… 238239 建設(shè)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基 地的條件和有關(guān)事項(xiàng) ……………………………… 239244 給大家講一個(gè)真人的故事 ………………………………………………… 244245 五、 給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、正在想投資農(nóng)業(yè)、有錢投資但又不知投資什么項(xiàng)目 好的老板們一封公開信 ………………………………………………… ..245260 前 言 自然界向再生和崩潰兩大方向發(fā)展，向再生方向發(fā)展，萬物就生機(jī)勃勃，始終維持著健康的狀態(tài)，相反向崩潰方向轉(zhuǎn)變，就實(shí)現(xiàn)腐爛、 8 污染或疾病，萬物則將陷入癱瘓狀態(tài)。 作者：尹學(xué)祥 二 0 一四年七月一日 一、項(xiàng)目提出的背景及現(xiàn)實(shí)意義 9 （一）、 危機(jī)附身，你感覺到了沒有？ 人類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)可以迫溯到一萬年以前，在這漫長的歲月里，人類圍繞著動(dòng)物養(yǎng)殖和植物種植兩業(yè)，在不斷的的探索和研究，形成了動(dòng)物植物循環(huán)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系?? 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為人類的不斷繁衍生息奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，但隨著人口 的增多，環(huán)境的惡化，以及化工產(chǎn)品的肆意應(yīng)用，特別是化學(xué)肥料的發(fā)明和推廣應(yīng)用、爛用，我國農(nóng)業(yè)從此進(jìn)入了“化學(xué)農(nóng)業(yè)”的死胡同中去了?? 我曾在培訓(xùn)班上給農(nóng)民朋友講過課，我嚴(yán)肅地說：我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀并不像某些人和媒體所宣傳的那樣‘形勢一片大好’，而是要高唱‘中華人民共和國國歌了’。 D， 另據(jù)報(bào)道，湖南省已查明的有 9 類 28 種霉菌產(chǎn)生的毒素污染飼料和食品而嚴(yán)重威脅著人體健康。 我國加入 WTO 后，解決藥殘問題，加快替代抗生素飼料添加劑的開發(fā)，已刻不容緩，勢在必行。 1957年日本最早報(bào)道了病原菌抗藥性現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一些引起疾病的宋內(nèi)氏志賀氏菌，具有一種以上的抗藥性，到 1964 年， 40%的流行株有 10 種或多種抗藥性。 C， 長期使用抗生素引起 畜 禽內(nèi)源性感染和二重感染；抗生素雖然都有自己的抗菌譜，但基本難以避免在作用于病原菌同時(shí)會(huì)影響機(jī)體內(nèi)有益菌群生長，尤其是長期大量使用，會(huì)嚴(yán)重造成機(jī)體內(nèi)菌群失調(diào)，微生態(tài)平衡被破壞。抗生素在內(nèi)臟器官尤其是肝臟內(nèi)分布較多，而在肌肉和脂肪中分布較少。 20xx 年 11 月《新安晚報(bào)》曾報(bào)道：“我省較大規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖場有 54 家，其糞污排 放 90%以上都呈‘無序狀態(tài)’”。此外，氮揮發(fā)到大氣中又會(huì)增加大氣中氮的含量，嚴(yán)重造成酸雨，危害農(nóng)作物生長。更嚴(yán)重的是，這些超標(biāo)的重金屬元素被動(dòng) 物 吸收后，進(jìn)入人們的餐桌，被人食用后，久而久之“富集”，可致人中毒、病死或患癌癥而致死，甚至遺傳危及子孫后 代的健康，后果不堪設(shè)想。造成居民和養(yǎng)殖場嚴(yán)重對立、甚至發(fā)展到打斗、上訴到法院，影響社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。你從市場上把大棚里種的蔬菜買了回來，如果處理不干凈，實(shí)際也很難處理干凈，不就把農(nóng)藥和霉菌的一些殘?jiān)嗄醭赃M(jìn)肚子里去了”。有誰會(huì)相信，在地球表面施放有毒煙幕卻又不危及所有生命？這些化學(xué)藥品，與其稱之為‘殺蟲劑’，不如叫做殺生劑”。 由于農(nóng)產(chǎn)品（谷物、瓜、果、菜）品質(zhì)差，且有殘毒，出口受阻，在國內(nèi)也賣不上好價(jià)錢（隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者也越來越青睞高品質(zhì)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品了），再加上農(nóng)產(chǎn)品加工、深加工嚴(yán)重滯后（農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不好，也沒有加工的價(jià)值），因此種植業(yè)也是無利可圖，甚至 虧 損（有時(shí)還造成大量積壓、腐爛）。 大量 農(nóng)村勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)移，造成了農(nóng)村勞動(dòng)力的嚴(yán)重短缺。 有些觀點(diǎn)認(rèn)為農(nóng)村勞動(dòng)力短缺是好事，為機(jī)械化、規(guī)模化經(jīng)營創(chuàng)造了條件。去年（ 20xx 年）我國進(jìn)口 27 了大量玉米、小麥、植物油、棉花、食糖和豬肉等大宗農(nóng)產(chǎn)品，其中小麥、玉米和大豆等主要糧食作物就超過了 1250 多億斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了全國第一產(chǎn)糧大省黑龍江省的糧食總產(chǎn)量 1144 億斤。世界農(nóng)業(yè)，特別是我國農(nóng)業(yè)從此走進(jìn)了“化學(xué)農(nóng)業(yè)”的死胡同??。但好景不長，主要施用了大量化肥、農(nóng)藥?！坝袡C(jī)（綠色）生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都是著眼于系統(tǒng)的整體功能。 從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，搞不搞“有機(jī)（綠色）生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”十分關(guān)鍵（重要）： （ 1），首先是“產(chǎn)品定位”：一定要保 證產(chǎn)品的質(zhì)量（特 別 是涉及到人吃的東西）。這種農(nóng)業(yè)的根本錯(cuò)誤在于它忽視了土地本身的原有的力量 和依靠大自然的力量。 “ 2+1”，加沒了廢物；“ 2+1”，加沒了污染；“ 2+1”，加沒了“藥殘”； “ 2+1”，加少了生產(chǎn)成本；“ 2+1”