【正文】 20xx 年 1 月－ 20xx 年 5 月，完成全部項(xiàng)目，使項(xiàng)目區(qū)年育苗能力達(dá) 10150 萬(wàn)株，新增 5075 萬(wàn)株，建立基地（農(nóng)戶）生產(chǎn)－龍頭企業(yè)包裝、銷售一體化運(yùn)作模式，開展技術(shù)培訓(xùn) 3場(chǎng)次，印發(fā)技術(shù)資料 5000 份，使該項(xiàng)目技術(shù)推廣應(yīng)用面積累計(jì)達(dá) 5 萬(wàn)余畝。 (2)無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。培訓(xùn)項(xiàng)目區(qū)的菜農(nóng)和企業(yè)工人，使他們掌握穴盤苗的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)際操作人員參培率達(dá) 100％。目前已經(jīng)建成內(nèi)容的不再列入項(xiàng)目建設(shè)和考核內(nèi)容） 新型育苗有機(jī)基質(zhì)的開發(fā)推廣應(yīng)用， 擬 推廣 應(yīng)用葦末、農(nóng)作物秸稈、食用菌下腳料、泥碳為主的有機(jī) 基質(zhì) 100 噸，主要有泥碳 +食用菌下腳料 +雞糞、葦末 +蛭石 +雞糞、草碳灰 +食用菌下腳料 +雞糞等育苗 基質(zhì)。 我國(guó)于 20 世紀(jì) 80 年代中期開始引進(jìn)研究推廣，已取得了突破性進(jìn)展。 江蘇省農(nóng)業(yè)三項(xiàng)工程 項(xiàng)目申報(bào)書 項(xiàng)目名稱： 蔬菜工廠化穴盤育苗技術(shù)開發(fā) 申報(bào)單位： 沛縣綠源農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 （蓋章） 通訊地址及郵編： 沛城鎮(zhèn)徐沛路 163 號(hào) 221600 聯(lián)系電話及電子信箱： 05164658559 合作單位： 沛縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 （蓋章） 徐州市蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站 執(zhí)行專家姓名、職稱： 燕超元 高級(jí)農(nóng)藝師 項(xiàng)目歸口管理單位： 徐州市財(cái)政局 徐州市農(nóng)業(yè)局 江蘇省農(nóng)業(yè)三項(xiàng)工程協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室制 1 一、申請(qǐng)立項(xiàng)依據(jù) （立項(xiàng)的重要性、必要性、迫切性及預(yù)期前景分析） 近年來(lái)，我縣緊緊圍繞農(nóng)民增收致富，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，蔬菜種植比例顯著提高，實(shí)現(xiàn)了面積、規(guī)模、效益三大突破。目前 山東省僅壽光一個(gè)市就有 30 多家育苗公司，每年培育的菜苗供不應(yīng)求。 新型育苗穴盤的 引進(jìn)開發(fā)推廣應(yīng)用： 引進(jìn)、示范、 推廣規(guī)格為 72 孔、 128 孔 、 288 孔 ，外型尺寸 (長(zhǎng) 寬 ) 540mm280mm國(guó)產(chǎn)重型 穴 盤 各 萬(wàn)張 。 4 三、核心技術(shù)與配套技術(shù) 核心技術(shù)與發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的針對(duì)性、科學(xué)性分析 項(xiàng)目申報(bào)單位與協(xié)作單位技術(shù)人員通過(guò)幾年的研究、探索和實(shí)踐，總結(jié)出具有自主知識(shí)權(quán)的核心技術(shù)： (1)蔬菜工廠化穴盤苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。 (3)穴盤苗產(chǎn)后處理技術(shù)。 7 五、牽頭申報(bào)單位、合作單位任務(wù)分工及分單位考核目標(biāo) 序號(hào) 單位 任務(wù)分工 考核目標(biāo) 省級(jí)資金 經(jīng)費(fèi)預(yù)算 1 沛縣綠源農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 穴盤苗訂單生產(chǎn)、包裝、銷售品牌創(chuàng)立等 配套完善基礎(chǔ)設(shè)施，建立 40 畝工廠化穴盤育苗基地，年生產(chǎn)、銷售穴盤苗 10150 萬(wàn)珠，產(chǎn)品 90％為訂單生產(chǎn)。 考核指標(biāo)： (1)引進(jìn)規(guī)格為 72 孔、 128 孔、 288 孔各 萬(wàn)張，外型尺過(guò)（長(zhǎng)寬） 540mm 280mm 國(guó)產(chǎn)育苗穴盤各 萬(wàn)張。 5 3 2 二、新技術(shù)引進(jìn)、示范、培訓(xùn)、推廣產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 10 引進(jìn)遮光率 60％－ 75％幅寬 4米遮陽(yáng)網(wǎng) 4萬(wàn)平方米，每平方米 ，計(jì) ； 25目、 40目幅寬 防蟲網(wǎng) 4 萬(wàn)平方米，每平方米 2元，計(jì) 8萬(wàn)元；上海產(chǎn)長(zhǎng)度120米、功率 1000瓦地?zé)峋€ 140根，每根 30元，計(jì) 4200元；茄果類、葉菜類基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)配方各 3萬(wàn)元，計(jì) 6萬(wàn)元。 10 2 8 四、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中的品牌創(chuàng)立，經(jīng)項(xiàng)目歸口管理部門核準(zhǔn)的宣傳費(fèi)用 10 3 7 創(chuàng)立“沛公牌”蔬菜種苗，包括品牌注冊(cè)、評(píng)比等。 基地明確標(biāo)識(shí) 。以項(xiàng)目申報(bào)單位技術(shù)人員為主負(fù)責(zé)種苗繁供；以項(xiàng)目協(xié)作單位技術(shù)人員為主，劃片包干，負(fù)責(zé)生產(chǎn)基地的技術(shù)指導(dǎo)；企業(yè)從利潤(rùn)中拿出一定比例資金，對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì)。 社會(huì)效益：該項(xiàng)目的實(shí)施，能加快項(xiàng)目區(qū)及我縣蔬菜新 品種的引進(jìn)、繁育和更新步伐，加上各項(xiàng)蔬菜工廠化穴盤苗生產(chǎn)新技術(shù)的推廣應(yīng)用，能較大幅度地提高土地產(chǎn)出率和產(chǎn)品附加值，促進(jìn)我縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變；蔬菜穴盤苗生產(chǎn)、包裝、銷售能力的提高及無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，能夠吸納本地勞力近 2 萬(wàn)人，解決勞動(dòng) 力進(jìn)城就業(yè)給城市帶來(lái)的壓力；項(xiàng)目區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，為我縣乃至淮北地區(qū)農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提供了可行模式。協(xié)作單位之間的再次合作，將能充分發(fā)揮科研、推廣和產(chǎn)品銷售優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)本項(xiàng)目的實(shí)施和順利完成。 四、工作條件和配合事項(xiàng) 委托方制定各種優(yōu)惠政策，提供當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)資料，為服務(wù)方提供來(lái)項(xiàng)目區(qū)工作、創(chuàng)業(yè)的方便，根據(jù)雙方制訂的建設(shè)方案和建設(shè)目標(biāo)，認(rèn)真組織實(shí)施。 委托方：沛縣綠源農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù) 中心 代 表： 服務(wù)方：徐州市蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站 代 表： 年 月 日 23 夏季蔬菜設(shè)施育苗管理技術(shù) 1 苗床的選擇 夏季蔬菜育苗用的苗床一般要選擇在地勢(shì)高燥，排灌方便，通風(fēng)良好，土壤疏松肥沃且靠近水源的地塊建立。蔬菜育苗常用的基質(zhì)配方是泥炭：蛭石為 2∶ 1，或泥炭：蛭石：珍珠巖為 2∶ 1∶ 1，由于無(wú)土育苗基質(zhì)沒(méi)有養(yǎng)分，幼苗生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分需要另外提供，一般每 1平方米育苗基質(zhì)加入復(fù)合肥 3～ 4kg、過(guò)磷酸鈣 3～ 5kg，配制育苗基質(zhì)時(shí)所加入的殺菌劑和殺蟲劑種類和數(shù)量同有土育苗。對(duì)不同的蔬菜種子應(yīng)采取不同的種子處理方法，對(duì)于茄果類和瓜類蔬菜種子，可以采取干熱消毒法，先將種子在陽(yáng)光下晾曬使 其含水量降低后置于 72℃ 下處理 2～ 3 天，可殺死種子內(nèi)外的病原菌及鈍化病毒，但這種方法應(yīng)嚴(yán)格控制干熱處理時(shí)的溫度，溫度過(guò)高時(shí)可能會(huì)殺死種子。 5 育苗后的管理 設(shè)施覆蓋 夏季蔬菜播種育苗后可直接將遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在苗床上，待幼苗出土后將遮陽(yáng)網(wǎng)換成小拱棚，由于小拱棚的空間較矮，覆蓋后易引起溫度升 25 高，推薦采用中拱棚或塑料大棚進(jìn)行育苗，將遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在園藝設(shè)施的表面，并用壓膜線固定，通風(fēng)效果較采用小拱棚覆蓋的好。 病蟲害防治 夏季是病蟲害多發(fā)的季節(jié)，育苗過(guò)程中應(yīng)注意病蟲害防治。我公司有數(shù)十年的溫室承建經(jīng)驗(yàn) ,曾承建過(guò)山東、北京、河北、山西、河南、新疆、陜西、內(nèi)蒙古、遼寧等全國(guó)各地的 5000 多座蔬菜大棚建設(shè)項(xiàng)目。 苗床規(guī)格和鋪設(shè)： 一般 8 米跨度的大棚內(nèi)設(shè)兩個(gè)電熱溫床，中間走道 60 公分，兩邊各一個(gè)苗床 2 米寬，邊緣留 70 公分寬，擺放草簾用。苗床的長(zhǎng)度可視大棚的具體情況而定。穴孔形狀呈倒圓臺(tái)形，規(guī)格有 63 孔和 40 孔兩種。 營(yíng)養(yǎng)液穴盤輕基質(zhì)育苗過(guò)程中需要噴灑含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵 7 種大量元素和錳、硼、鋅、銅、鉬 5 種微量元素的營(yíng)養(yǎng)液肥。（對(duì)人鼻粘膜有刺激作用，使用時(shí)應(yīng)該注意防護(hù)） 播種 29 播種量： 3－ 5 克 /平方，（發(fā)芽率 90％） 500－ 700 株 /平方。小竹竿的作用是利于透氣以及防止地膜上的水滴成串，造成土壤板結(jié)，不利出苗。 2）、子葉微展到破心 子葉展開，出現(xiàn)第一片真葉，此時(shí)的管理在于控水降溫，白天20176。 幼苗期 在管理上即要保證根、莖、葉的生長(zhǎng)正常，又要適當(dāng)控制，促進(jìn)葉原基大量發(fā)生和花芽分化。 水分管理：苗床一般不澆水，如中午秧苗葉表現(xiàn)萎蔫，可在晴天中午用噴壺一澆而過(guò)。 以上幾種農(nóng)藥可以交替施用，也可以對(duì)癥下藥，但必須堅(jiān)持定期噴藥防治。隨后拱上竹篾蓋好覆蓋物。此時(shí)注意通風(fēng)降溫，苗床白天保持 22－25176。 水分：此時(shí)苗的需水量大，但由于陰雨天多、濕度大，所以隨時(shí)觀察苗床和營(yíng)養(yǎng)缽濕度情 況，決定澆水量。 采用穴盤輕基質(zhì)育苗要噴灑營(yíng)養(yǎng)液。 如果夜間無(wú)大風(fēng)或低溫，草簾可逐步不蓋，即使蓋白天應(yīng)早揭；大幅度的透大棚，白天床溫 15－ 20176。希望大家注意這條措施的應(yīng)用。 二、快速育苗主要配套技術(shù)設(shè)備 （一）、營(yíng)養(yǎng)缽有土育苗的設(shè)施和材料 大棚及覆蓋材料：無(wú)錫地區(qū)普遍采用簡(jiǎn)易鍍鋅鋼管大棚，一般跨度 6 米左右，長(zhǎng)度不限，也有用竹架大棚，若經(jīng)濟(jì)條件較好的單位，采用連棟大棚和溫室作 育苗棚。 番茄苗床電熱線功率標(biāo)準(zhǔn)： 90－ 100w/m2， 線距（ 600w） ，（ 800w） 8－ 9cm。 無(wú)錫郊區(qū)結(jié)合當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣和特點(diǎn)，進(jìn)行了手工批量生產(chǎn)冬春穴盤秧苗的工作。冬春育苗的苗床要在薄膜上鋪設(shè)電加溫線，再將育苗盤平鋪在電加溫線上，電加溫線鋪設(shè)的功率為 120W/㎡。 育苗基質(zhì)根據(jù)近幾年的試驗(yàn)和篩選，目前無(wú)錫地區(qū)多采用煤渣、礱糠灰、珍珠巖三種材料經(jīng)加工處理后，按 1： 1： 1 的等體積比例混合配制而成。C （兩份熱兌一份涼），不斷攪拌，保持 20 分鐘，不斷添加熱水保持。 晴天上午、中午，種子上拌入細(xì)土或細(xì)沙進(jìn)行撒播，并分兩遍撒播，力爭(zhēng)均勻。C 為宜，促其迅速出苗。C 時(shí)，再揭去小棚薄膜，秧苗多見陽(yáng)光，促使秧苗綠化；下午三點(diǎn)半到四點(diǎn)蓋好小棚薄膜和覆蓋物，以利保溫。棚內(nèi)薄膜早揭晚蓋。如果發(fā)現(xiàn)小苗葉片發(fā)黃、長(zhǎng)勢(shì)不好，除了注意噴肥以外，還要檢查營(yíng)養(yǎng)土的酸堿度，如果過(guò)堿也會(huì)導(dǎo)致某些元素的吸收，造成秧苗對(duì)某些元素的缺失或過(guò)剩。C ，夜間 10－ 15176。C 左右，此時(shí)就不再進(jìn)行加溫了，全靠太陽(yáng)照射來(lái)維持棚內(nèi)的溫度了。秧苗生長(zhǎng)速度和健壯程度，可利用調(diào)節(jié)夜晚溫度的高低，并結(jié)合白天的通風(fēng)透光來(lái)控制秧苗徒長(zhǎng)和細(xì)弱，生長(zhǎng)過(guò)快，降低夜溫；生長(zhǎng)過(guò)慢和心葉不舒展或停頓生長(zhǎng)，應(yīng)升高夜溫?；剩嚎梢杂?％磷酸二氫鉀和尿素 %，也可以使用 %復(fù)合肥，濃度大 小可以隨苗的長(zhǎng)大而加大，但不能超過(guò) % 追肥應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：（ 1）、時(shí)間：應(yīng)在晴天上午 10－ 12 小時(shí)，不能在傍晚和陰雨天之前。同時(shí)注意苗床除草。寒流來(lái)時(shí)也要注意保溫。 通過(guò)煉苗后，由于低溫低、水分少，秧苗葉片中含水量減少葉色濃，新根停止生長(zhǎng)，因此，煉苗后馬上定植大田緩苗時(shí)間長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)缽育苗則要拉缽，及時(shí)拉缽，能防止秧苗擁擠，而降低秧苗的素質(zhì)，以促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)一致。（ 3）、追肥結(jié)合中耕。 通風(fēng)：應(yīng)注意在下風(fēng)口，避免 冷風(fēng)直接吹苗，開始由小到大，風(fēng)口經(jīng)常調(diào)換位置。在汗流來(lái)時(shí)，在大棚內(nèi)重新覆蓋草簾，提高抗寒保暖效果。具體做法：晴天早透棚，陰天早揭膜，延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，適當(dāng)控制水份，分苗前半天或一天澆水。為了提高秧苗素質(zhì)，減少和減輕病害發(fā)生的程度，苗期應(yīng)該立足于 “ 預(yù)防為主 ” 的原則，堅(jiān)持用藥防治，防止時(shí)間一般在齊苗后用藥一次，入缽之前用藥一次。苗距的大小關(guān)系到光照條件和營(yíng)養(yǎng)面積問(wèn)題，小苗過(guò)分擁擠，光照條件差，營(yíng)養(yǎng)面積小，幼苗生長(zhǎng)瘦弱、徒長(zhǎng)，嚴(yán)重影響秧苗素質(zhì)。苗床的水分應(yīng)維持在 70%左右，由于小苗的營(yíng)養(yǎng)土中的礱糠灰含量大、苗床溫度高，所以水分的蒸發(fā)量較大，容 36 易引起苗床是失水，也容易引起上干下濕的現(xiàn)象，此時(shí)要注意及時(shí)檢查、及時(shí)補(bǔ) 充水分。 具體：管理上蓋嚴(yán)薄膜，仔細(xì)觀測(cè)出苗情況，當(dāng)種子大部分頂土出苗的時(shí)候，就應(yīng)揭去床土上的地膜；其次，應(yīng)管理好床土，防止土面裂縫。蓋土太厚不易出苗，蓋土太薄秧苗易 “ 戴帽 ” 。 消毒：將浸種后的種子放入 10％磷酸三鈉常溫浸泡 20 分鐘，取出用清水沖洗干凈，晾干播種，防治番茄煙草花葉病毒。煤渣要經(jīng)過(guò)半年以上雨淋并經(jīng)過(guò)粉碎過(guò)篩后使用。 營(yíng)養(yǎng)液池穴盤輕基質(zhì)育苗的施肥采用噴灑的形式，營(yíng)養(yǎng)液池的建造可因地制宜，根據(jù)具體情況修建，容積大小以苗床面積噴施 ㎡的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配置。 苗床設(shè)置在標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚內(nèi)育苗可分設(shè)左右兩個(gè)苗床，中間留一條操作道。 第二層：布電熱線。 育苗土壤： 應(yīng)在 3 年以上未種過(guò)茄果、瓜類的肥沃土地上選取表土，一般最好在種過(guò)豆類、蒜類的土地上取土，選準(zhǔn)田塊之后，進(jìn)行翻曬、一個(gè)星期后，施用 80－ 100 擔(dān)的濃大糞或豬糞，再耕、耙、曬透，經(jīng)過(guò) 2－ 3 個(gè)回合后，可過(guò)篩堆積，留作備用。無(wú)錫市的蔬菜育苗技術(shù)在近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)經(jīng)歷了兩個(gè)重要的階段，根據(jù)其各自所用的設(shè)施不同可以分為兩種：冷床育苗；快速育