論文資料-酒店管理中的財務(wù)管理問題和對策分析3word可編輯(完整版)
【正文】 系。通過一定的培訓(xùn)考核手段 ,使各崗位員工對自己分管的工作充分了解 ,做到各司其職 ,各盡其才 ,形成層層把關(guān)、相互監(jiān)督、高效運(yùn)作的 財務(wù) 管理新體系。備查帳最好還是用電腦軟件來進(jìn)行設(shè)置，代替繁 重的手工記賬和結(jié)賬 工作，為酒店管理層和客房部提供更快更準(zhǔn)確的資料信息，避免由于信息不準(zhǔn)確造成重復(fù)購進(jìn)而造成積壓或個別品種造成短缺。 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店強(qiáng)調(diào) “ 經(jīng)濟(jì) ” ，但并不意味著降低酒店的管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。通過酒店管理系統(tǒng)采集成本數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)的成本效益分析 ,可增強(qiáng)管理者的判斷能力 ,對經(jīng)營策略不斷調(diào)整 ,實(shí)現(xiàn)資源消耗最少、社會和經(jīng)濟(jì)效益最佳的戰(zhàn)略目標(biāo) ,從而提高 酒店 的競爭力 。而導(dǎo)致物業(yè)急速上漲的原因除了房地產(chǎn)本身的上漲外，很大程度上是由于許多以資本運(yùn)作為目的的經(jīng)濟(jì)型酒店，急于通過擴(kuò)張規(guī)模吸引投資，人為抬高了物業(yè)價格。核算項目類別多，賬務(wù)科目變化復(fù)雜，根據(jù)合同款項進(jìn)度不同，賬 務(wù)科目的借方、貸方要不斷變化，還要判 斷多借、多貸所取的科目情況。酒店財務(wù)怎樣管理好低值易耗品，低值易耗品購進(jìn)后，會計帳務(wù)處理應(yīng)按照國家有關(guān)會計制度的處理原則，其價值先在“低值易耗品”帳戶反映，領(lǐng)用后進(jìn)行攤銷處理，如使用“五五”攤銷法，一次攤銷法和分期攤銷法等，按低值易耗品的可使用時間分期攤銷為佳，這樣能使酒店的費(fèi)用更趨合理性。財務(wù)部門意識到急需一種提高工作效率的方法 。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場需求的不斷變化，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店已成為酒店業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)領(lǐng)域 。 緒 論 .................................................................................................................................... 1 1 酒店管理現(xiàn)狀 ................................................................................................................... 2 酒店管理的現(xiàn)狀 .................................................................................................... 2 2 分析格林豪泰連鎖酒店財務(wù)管 理存在問題的原因 ....................................................... 3 財務(wù)費(fèi)用報銷進(jìn)度慢 ............................................................................................ 3 經(jīng)營成本控制困難 ................................................................................................ 3 低值易耗品管理困難 .......................................................................................... 3 分店多，費(fèi)用控制困難 ...................................................................................... 4 沉重的隱形成本 .................................................................................................... 5 3．解決酒店管理存在財務(wù)管理問題的對策 .................................................................... 6 實(shí)施財務(wù)管理電算化 ............................................................................................ 6 酒店管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化成本核算體系 ............................................................ 6 酒店低值易耗品的財務(wù)管理 ................................................................................ 7 認(rèn)真做好經(jīng)營和財務(wù)分析工作 ............................................................................ 8 做好經(jīng)營分析 .........................
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