植物的逆境生理(1)(完整版)
【正文】 膜脂相變影響膜上膜的流動性、透性以及膜上酶的性質(zhì)等。 （四）膜脂過氧化作用 膜脂過氧化作用 是生物膜中不飽和脂肪酸在自由基（如 O2— ， 四、逆境蛋白與抗逆性 逆境蛋白：多種逆境，如高溫、干旱、病原菌等誘導形成的新的蛋白質(zhì)（或酶），通稱為逆境蛋白 。 細胞間結(jié)冰傷害的主要原因 原生質(zhì)發(fā)生過渡脫水，造成蛋白質(zhì)變性和原生質(zhì)不可逆的凝膠化； 冰晶體對細胞的機械損傷： 過大時對原生質(zhì)造成機械壓力，細胞變形 ； 解凍過快對細胞的損傷： 當溫度回升時，冰晶體迅速融化，細胞壁易恢復原狀，而原生質(zhì)卻來不及吸水膨脹，原生質(zhì)有可能被撕破。 低溫對膜的傷害 主要破壞了膜 脂與膜蛋白。 三 種 類 型 直接傷害 間接傷害 直接破壞原生質(zhì)。 2．化學誘導 利用化學藥物可誘導植物抗冷性的提高。 （二）影響植物各種生理過程 蒸騰減弱，氣孔關(guān)閉，光合下降，嚴重時葉綠體解 體。 細胞復水時，因細胞壁吸水速度快于原生質(zhì)，原生質(zhì)可能被撕破，導致細胞死亡。 耐旱性是指在干旱逆境下植物可通過代謝反應阻止、降低或者修復由水分虧缺造成的損傷，使其保持較正常的生理狀態(tài)。 根據(jù)植物對鹽分的適應能力 鹽生植物 淡（甜）土植物 一、鹽分過多對植物的傷害及其原因 （一）滲透脅迫引起生理干旱 土壤中鹽分過多使土壤溶液水勢下降，導致植物吸水 困難，甚至體內(nèi)水分有外滲的危險，造成生理干旱。如檉柳、匙葉草等 （二）耐鹽的機理 指通過生理的或代謝的適應，忍受已進入細胞的鹽分。 （三）選育抗鹽品種 將植物種子按鹽分梯度進行一定時間的處理，提高其抗鹽能力。 （三）脅迫效應破壞正常代謝 光合作用下降，葉綠體解體；蛋白質(zhì)合成受抑制，但 分解加強，產(chǎn)生有毒的產(chǎn)物，對細胞產(chǎn)生毒害。 四、提高植物抗旱性的途徑與措施 （一）抗旱鍛煉 給予植物以亞致死劑量的干旱條件，使植物 經(jīng)受一定時間的干旱磨煉，提高其抗干旱能力 的過程，叫做 抗旱鍛煉 。 （四）活性氧傷害加強 干旱狀態(tài)下，活性氧的產(chǎn)生增多，而活性氧系統(tǒng)的清除能 力減弱。吸水過程及物 質(zhì)運輸受阻。 使植物生長健壯。 緩慢降溫引起的，低溫脅迫 可持續(xù)幾天乃至幾周，主要 特征是 代謝失調(diào) 。 （三）植物對冷凍的適應 1．抗凍鍛煉 在冬季來臨之前，隨著氣溫的降低與日照長度的變短，植物體內(nèi)發(fā)生一系列適應冷凍的生理生化變化，以提高抗凍能力，這一過程稱為 抗凍鍛煉。 當溫度驟然下降時，除了細胞間隙結(jié)冰以外，細胞內(nèi)的水分也結(jié)冰，一般是原生質(zhì)內(nèi)先結(jié)冰，緊接著液胞內(nèi)結(jié)冰，這就是胞內(nèi)結(jié)冰。 六、植物的交叉適應 交叉適應：植物經(jīng)歷某種逆境后，能提高對另一些逆境的抵抗能力，這種對不良環(huán)境之間的相互適應作用稱為交叉適應 。結(jié)果產(chǎn)生對細胞有毒性的膜脂過氧化物。 高等植物膜脂 磷脂：如磷脂酰膽堿（ PC） 糖脂：如雙半乳糖二甘油酯（ DGPG） 與單半乳糖二甘油酯（ MGPG） 膜脂中的 PC含量高，抗凍性強。 ABA是交叉適應的作用物質(zhì) 2. 乙烯與其他激素 植物在干旱、大氣污染、機械刺激等逆境下，體內(nèi)乙烯成 幾倍或幾十倍的增加。 逆境條件下，變化最大的植物激素是 ABA。 脯氨酸在逆境中主要有 2個作用： 1. 作為滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，用來保持原生質(zhì)與環(huán)境的滲透平
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