酒吧運營方案word版(完整版)
【正文】 劵。 服務(wù) ： A、服務(wù)員要求： 按規(guī)定站位，注意儀容儀表，精神狀態(tài)； 客人入座開房卡后服務(wù) a、 填好房間工作報告、消費卡上開臺。 酒吧淡 季的經(jīng)營方案 一般來說，春節(jié)過后到 5 月份左右， 酒吧經(jīng)營將迎來 經(jīng)營淡季，接下來要寫的是便是酒吧淡季營銷策略 。 ? 折扣 折扣是指在特定時間按原價進(jìn)行折扣銷售。 這種方式會使消費者在購買時得到直接 利益，因而具有很大吸引力。 酒吧促銷是常用的方法，是為了刺激客人作出更迅速、更強(qiáng)烈的反應(yīng)而采取的一系列促銷活動。 c、 另外， 酒吧不妨為經(jīng)常光顧的客人辦理會員卡，憑卡可享受折扣 優(yōu)惠， 當(dāng)持卡的客人達(dá)到一定數(shù)量之后，即可組織一個類似于 “沙龍 ”性質(zhì)的小小社團(tuán)， 當(dāng)持卡的客人達(dá)到一定數(shù)量之后，即可組織一個類似于 “沙龍 ”性質(zhì)的小小社團(tuán)，有空時聚在一起 ，一來可以為酒吧增添文化氣氛，二來可以借此擴(kuò)大影響，吸引其他顧客。臺卡通
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