【正文】 監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。 甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點，所剩的糧 油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。 若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月 1000 元。 食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自 己承擔(dān)。 甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜 (面包、蛋糕除外 )、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。但甲方實驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。乙方應(yīng)于 20xx 年 9 月 1 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi) 生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。 乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作， 若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。 乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。 三、違約責(zé)任及解決辦法： 乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金 作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。 六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙 方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。 乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。 經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。 1乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。 夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在 35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。 乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。 十三、附件《》與本合同一同生效。 3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。（如有變動，雙方協(xié)商核定） 四、結(jié)算方式 甲方按用餐飯票核定用餐數(shù)，按月計算餐費，于每月的 15 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。 乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。 6)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。 12)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 八、其它： 本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方 簽章后生效。 方的權(quán)利義務(wù) 1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 6)廚房人員應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 ，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。 二、雙方權(quán)利及義務(wù) 甲方權(quán)利義務(wù)： 1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 _______大葷 _______小葷 _______素菜 _______湯及 _______水果，晚餐標(biāo) 準(zhǔn)為 _______大葷 _______小葷 _______素菜 _______湯及 _______水果，米飯任食。 甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過 _______日 (以結(jié)算確認(rèn)單日起 )的，應(yīng)承擔(dān)違約金 _______%/天。 二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。 4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 1）中餐 5 元 /人，晚餐 5 元 /人。 ，嚴(yán)禁對外銷售，如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補償。 ，使棄物不外溢并加蓋放置，并 對棄物進(jìn)行及時處理。 ，并有驗收記錄；對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。 、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設(shè)立。 。（如有變動，雙方協(xié)商核定） 2）乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。 3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。 八、其它 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生 效。 五、合同期限 試用期為 _______個月，合同期 _______年，即從 _______年 _______月 _______日至 _______年 _______月 _______日止。 5)做好消除蚊、蠅、鼠害。 3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加 強對員工的教育。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。 四、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定 ,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。 甲方 : 乙方： 2021年 10 月日 第四篇：食堂承包協(xié)議書范本 食堂做飯協(xié)議書 甲方：通遼市宏盛路橋工程有限公司（以下簡稱“甲方”）乙方：（以下簡稱“乙方”）根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂做飯事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議： 一、經(jīng)營方式 、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及食品。 四、結(jié)算方式： 甲方按雙方核定用餐數(shù)，每 15 天計算餐費，于每月的 15 日和 30日以現(xiàn)金方式結(jié)算給乙方。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水