【正文】 作坊監(jiān)管辦法，對小作坊實(shí)施備案管理 。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易，確保來源可溯。兩次不合格的，三年不得入市 。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，按規(guī)模收取3050 萬元保證金 。三是加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，異常是加強(qiáng)了奶牛“兩病”檢測，實(shí)行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。 (三 )把握問題導(dǎo)向，探索具有青島特色的監(jiān)管模式 針對監(jiān)管中的新情景、新問題，分管副市長帶隊(duì)，先后赴香港、臺灣等地考察學(xué)習(xí)，按照“五項(xiàng)防控”的思路，制定實(shí)施了食品安全30 條治理措施，初步構(gòu)成了具有青島特色的監(jiān)管模式。 二是高規(guī)格動員部署，明確打擊重點(diǎn)。 。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報(bào)告專項(xiàng)資料，研究制定了 30 條治理措施，并每月調(diào)度工作推進(jìn)情景。 一、基本工作情景 20xx 年以來，全市各級各有關(guān)部門在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市人大的監(jiān)督支持下，堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，開展食品安全專項(xiàng)治理行動，取得了進(jìn)取成效。 (一 )加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機(jī)制 。其中，有 1372 人配備到基層一線，基層執(zhí)法力量比改革前增加了 倍。 一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo)，強(qiáng)化考核落實(shí)。 市和各區(qū) (市 )公安機(jī)關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機(jī)構(gòu)，與行政機(jī)關(guān)密切配合打擊違法犯罪。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的，必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū) 80%的特點(diǎn)，分別設(shè)置了三個市場監(jiān)管所，實(shí)施專人駐場式監(jiān)管。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內(nèi)不得入市 。一年來，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品 100 余噸，全部進(jìn)行了銷毀。一年來，這些亮化單位未發(fā)生一齊團(tuán)體食物中毒事故，抽檢合格率接 近百分之百。對高風(fēng)險(xiǎn)品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控，實(shí)施了“一個禁止、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種 。三是堅(jiān)持主動發(fā)聲，進(jìn)取組織報(bào)道，用傳播信息的方式控制信息。 。存在問題主要表此刻： 一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。 三是群眾滿意度有待提高。這項(xiàng)工作，是 20xx 年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。建設(shè)“兩個平臺”，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的職責(zé)鏈條，構(gòu)成可倒查、可追責(zé)的體系 。 (五 )提升監(jiān)管本事?，F(xiàn)匯報(bào)我鎮(zhèn)食品安全上半年工作情況： 一、加強(qiáng)監(jiān)管，進(jìn)一步完善和落實(shí)食品安全目標(biāo)管理責(zé)任體系 為全面落實(shí)省、市食品安全工作有關(guān)會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，我鎮(zhèn)于今年年初就全面部署了相關(guān)工作，調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作 人員，加強(qiáng)了食品安全工作督查力度。目前暫無發(fā)現(xiàn)其他重大食品安全隱患問題。 加強(qiáng)農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民食品安全意識的提高。 四、存在的問題和和對策： 在政府和各部門的指導(dǎo)下，今年我鎮(zhèn)食品安全工作雖然取得了一定的成績，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。通過定期向社會發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，宣傳食品安全科學(xué)知識，擴(kuò)大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)的意識，提高自我保護(hù)能力，使假冒偽劣食品無處藏身。 篇三 我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下， 黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生 1 例食品安全事故。 四、落實(shí)制度，強(qiáng)化應(yīng)急 嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度，落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度，健全食品安全應(yīng)急體系，要求 24 小時信息暢通，切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度，強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的申報(bào)、備案和指導(dǎo)，做到聚餐一律上報(bào)，分級進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo) . 二、加強(qiáng)宣傳，提高意識 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。 食品監(jiān)管任務(wù)非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊(duì)伍要進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高依法行政能力和水平。目前占農(nóng)村食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護(hù)意識不強(qiáng)，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費(fèi)安全問題尤為突出 。我鎮(zhèn)著力從農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)入手，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作。 我鎮(zhèn)目前