某學(xué)校堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為情況匯報(bào)(完整版)
【正文】 生監(jiān)督服務(wù)崗，定人、定崗、定責(zé)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止用餐浪費(fèi)行為。學(xué)校食堂全面推行“半份菜、小份菜”、簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，所有教職工和學(xué)生在食堂就餐時(shí)，堅(jiān)持按需、少量、多次取餐，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)” ，有效引導(dǎo)學(xué)生適度合理點(diǎn)餐，促進(jìn)養(yǎng)成節(jié)約糧食習(xí)慣。 二、扭住重點(diǎn)關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導(dǎo) 按照縣教育局《關(guān)于做好學(xué)校食堂飲食節(jié)約管理的通知》要求，圍 繞學(xué)校食堂“節(jié)約糧食，文明就餐”，利用“開(kāi)學(xué)第一課”、主題班會(huì)、國(guó)旗下講話等形式開(kāi)展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，提倡文明用餐“光盤行動(dòng)”。 四、召開(kāi)“厲行節(jié)約光盤行動(dòng)”主題班隊(duì)會(huì)。 二、取得成效 結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。 陸續(xù)開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)時(shí)段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開(kāi)展了元旦、春節(jié)、“五一”、 10 桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、隔離點(diǎn)食堂、職工食堂等重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查。通過(guò)結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。 督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。 (五 )破除集中用餐浪費(fèi)陋習(xí)。 加大對(duì)餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評(píng)教育、約談處理等。 建立健全部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。 (六 )加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。 積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費(fèi)者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。 消費(fèi)者請(qǐng)客的時(shí)候，生怕菜點(diǎn)少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請(qǐng)客時(shí)不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，加劇了餐飲業(yè)的浪 費(fèi)現(xiàn)象。
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