禮儀禮貌培訓(xùn)教程演示版(完整版)
【正文】 41 中餐的禮儀 * 正確地使用餐巾 * 使用公筷母匙 * 挾菜 * 喝湯 * 嘴內(nèi)有食物 ， 不要張口 * 與人交談 * 敬酒 * 談話 * 離座 42 西式自助餐的禮儀 * 依序取菜 * 一次最好取一至二樣菜 * 不要混用專用湯匙或菜夾 * 餐盤不可再用 * 不可浪費(fèi) * 遵守西餐的禮儀 * 不可暴飲暴食 43 電話禮儀 44 面對(duì)面溝通與電話溝通的區(qū)別 面對(duì)面 電話 言語性 聲音 聲音 非言語 面部表情 姿勢(shì) 眼神接觸 聲調(diào) 速度 語氣 速度 語氣 聲調(diào) 45 電話禮儀 保持最優(yōu)美的聲音 — 速度 — 音調(diào) — 音量 — 笑容 接電話時(shí)的一些基本技巧 — 接聽電話 — 轉(zhuǎn)電話 — 受話人不在 — 留言 — 結(jié)束電話 — 電話錄音 46 你的聲音 ?語氣 ?語調(diào) ?語速 電話員的聲調(diào)、語言、熱情、快捷以及他個(gè)人的知識(shí)等是促進(jìn)未來客人是 否決定在該店下榻的重要因素。 ? 注意 3 不要用“做什么”、“什么事”等 同輩的用語來回答。一 般先開啟右車門，用右手擋住車門的上方，提醒客人不要 碰頭。身體正對(duì)前 方，手自然放在雙膝上，雙膝并攏，雙目平視，面帶笑容，坐時(shí) 不要把椅子坐滿（服務(wù)人員坐椅子的 2/3左右） 18 行姿 行走時(shí)應(yīng)昂首、收腹、眼平視、肩要平，身要直，兩臂自然下垂擺動(dòng)， 腿要直，女子走一字步。要化淡妝，力求自然，顯出臉部最美的部分。對(duì)個(gè)人而言，沒有創(chuàng)新意味著職業(yè)價(jià)值的淪落和職業(yè)生涯的終結(jié)。 5 二、職員的職業(yè)化素質(zhì) A、敬業(yè) B、協(xié)作 C、規(guī)范 D、創(chuàng)新精神 E、服務(wù)意識(shí) 6 A、敬業(yè) 敬業(yè)是職業(yè)從業(yè)者最基本素質(zhì) 7 B、協(xié)作 ＊大雁有一種合作的本能，它們飛行時(shí)都呈“人”字型或“一”字型。這些雁飛行時(shí)定期變換領(lǐng)導(dǎo)者，因?yàn)闉槭椎难阍谇懊骈_路，能幫助它后面的雁形成局部的真空。 10 E、服務(wù)意識(shí)
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