【正文】 據(jù)初步了解，這是目前乳酸最大消費(fèi)市場(chǎng)，約占總消費(fèi)的４０％。全國(guó)現(xiàn)有約 35％的啤酒廠 已 在使用乳酸，目前全國(guó)年消費(fèi)量約 41000多噸。我國(guó)乳酸酯類（溶劑用）消費(fèi)已近 42021 噸 /年。近幾年，情況有了可喜的變化。另一方面，隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系已發(fā)生根本性變化，加入 WTO 以來，中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的基礎(chǔ)比較薄弱，加工增值鏈條短，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力滯后，不僅難以滿足市場(chǎng)需求，而且制約了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開拓，不利于提高農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。要生產(chǎn)聚合級(jí)的 L－乳酸，成本太高，難以與普通塑料競(jìng)爭(zhēng)，目前國(guó)內(nèi)聚乳酸塑料應(yīng)用范圍僅限于醫(yī)藥，如手術(shù)縫合線、創(chuàng)傷夾、植入物、骨板等。這不但影響了環(huán)境，而且影響到包括農(nóng)業(yè)等重要行業(yè)，近年來引起各方的普遍關(guān)注。 目前全世界的 L－乳酸的年產(chǎn)量?jī)H為 120萬噸 ,主要集中在美國(guó)和荷蘭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求。因此，本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn) L－乳 酸 10 萬噸。使我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具備了良好的交通優(yōu)勢(shì)。 廠址自然條件 工廠所在位置地勢(shì)平坦，地耐力為 12 噸 /平方米，地震烈度按 7級(jí)設(shè)防。 項(xiàng)目組成 表 序號(hào) 工程類別 工程 (車間 )名稱 規(guī)模 備注 一 主要生產(chǎn)工程 淀粉生產(chǎn)車間 160000噸 /年 糖化車間 150000噸 /年 發(fā)酵車間 150000噸 /年 提取車間 100000噸 /年 二 輔助生產(chǎn)工程 控制室 配套 原輔料包裝材料庫(kù) 1260平方米 質(zhì)量檢測(cè)中心 化驗(yàn)、檢驗(yàn) 三 公用工程 供熱工程 120噸 /時(shí) 供電工程 11500千伏安 供水工程 420立方米 /時(shí) 四 其他工程 環(huán)保工程 污水處理 2021噸 /日 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 25 總圖工程 大門、道路、圍墻 門衛(wèi) 48平方米 產(chǎn)品采用的標(biāo)準(zhǔn) （ 1）原料 本項(xiàng)目原料 紅薯 來自本地的種植基地，原料品質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)工藝發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)品收率低 ,各國(guó)都在設(shè)法改進(jìn)、開發(fā)新的方法。但其工藝同樣存在產(chǎn)菌低，轉(zhuǎn)化率低，純度低的問題。由于分離機(jī)須每天拆洗，而旋流器一般每周 拆洗或一月拆洗一次即可。與部分封閉式流程相比，閉環(huán)式流程具有許多優(yōu)點(diǎn)。澄清的麩質(zhì)水用于洗滌胚芽和纖維皮渣；洗滌胚芽后用于一級(jí)破碎進(jìn)入生產(chǎn)系統(tǒng)循環(huán)使用；洗滌纖維皮渣后進(jìn)入原漿并入生產(chǎn)循環(huán)系統(tǒng)。 浸泡 紅薯 的浸泡采用逆流浸泡流程，使固液兩相達(dá)到較好的傳質(zhì)效果，浸泡水中亞硫酸含量為 ～ ％。 除去胚芽 和纖維的淀粉 — 蛋白質(zhì)懸浮液，進(jìn)入主分離機(jī)使淀粉乳與麩質(zhì)分離，頂流稀麩質(zhì)再經(jīng)濃縮離心機(jī)濃縮后進(jìn)入板框壓濾機(jī)，脫水至含固形物 55～ 60％，再入管束干燥機(jī)內(nèi)干燥，然后風(fēng)運(yùn)至蛋白粉貯倉(cāng)，經(jīng)包裝即為成品蛋白粉。出管道反應(yīng)器的料液迅速降溫，使 CaSO4 結(jié)晶，并經(jīng)帶式過濾機(jī)分離出乳酸溶液，再經(jīng)泵加壓后，乳酸溶液由泵送至脫色罐中加入活性炭進(jìn)行脫色。避免返復(fù)運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉。 （ 5）干燥包裝工段 來自濃縮工段的乳酸進(jìn)入干燥機(jī)，干燥后計(jì)量包裝，檢驗(yàn)后得成品入倉(cāng)庫(kù)。 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 工藝流程詳見流程示意圖 糖化車間 糖液 菌種 斜面 配料罐 酸 無機(jī)鹽 種子罐 連消塔 換熱器 發(fā)酵罐 發(fā)酵醪液 離心分離 離子交換 真空濃縮 納濾裝置 蒸發(fā)干燥 包裝 成 品 工藝過程簡(jiǎn)述 （ 1）發(fā)酵工段 糖化液送入發(fā)酵罐與來自菌種培養(yǎng)的乳酸菌進(jìn)行乳酸載體發(fā)酵，裝載體量占罐容的 10%，發(fā)酵液的濃度干物質(zhì) %，流入流出量為載 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 34 體量 10%～ 12%，采用酸度和溫度復(fù)合測(cè)定儀控制發(fā)酵溫度 50177。脫水胚芽進(jìn)入管束干燥機(jī)干燥，使其含水達(dá)到 5％以下，風(fēng)運(yùn)至 紅薯 車間。實(shí)現(xiàn)了淀粉生產(chǎn)用水有機(jī)的閉路循環(huán)。閉環(huán)式流程最大的好處在于無廢水排放。清水 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 29 的消耗量比開放式下降 20％，但仍有大量澄清的麩質(zhì)水排放，帶走大量的可溶性物質(zhì)。 工藝流程 本項(xiàng)目以 紅薯 為原料，采用目前世界上先進(jìn)可靠“一浸、二磨、三分離”的 紅薯 濕法生產(chǎn)工藝，整個(gè)生產(chǎn)過程為熱循環(huán)封閉式生產(chǎn)，過程水循環(huán)使用，其干物回收率達(dá) 98％以上，廢水排放量降低到最低程度 ，各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)基本達(dá)到和接近國(guó)外水平。乳酸菌發(fā)酵溫度高，產(chǎn)酸率相對(duì)較高，對(duì)糖的利用率高，且發(fā)酵時(shí)不需要氧氣?；瘜W(xué)合成法以乙醛和氫氰酸為原料 ,生產(chǎn)無旋光性的 DL－乳酸。 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 23 （ 2）氣候 年平均日照 ； 年平均氣溫 ℃； 極端最高氣溫 ℃； 極端最低氣溫 ℃； 年平均無霜期 226 天； 年平均降雨量 ； 歷年最高降雨量 ； 歷年最小降雨量 ； 歷年最大風(fēng)速 24m/s； 歷年最大風(fēng)力 10 級(jí)。 蒸汽 本項(xiàng)目生產(chǎn)過程所需汽量最大為 117 噸 /時(shí)，由公司熱力站供應(yīng)。 全市農(nóng)業(yè)種植以糧食、蔬菜、優(yōu)質(zhì)小麥、瓜果為主，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物，境內(nèi)普遍種植 紅薯 ，近年 紅薯 種植面積不斷擴(kuò)大，畝產(chǎn)也逐年上升，該地區(qū) 紅 薯 資源極為豐富。目標(biāo)市場(chǎng)定位于國(guó)內(nèi)銷售和部分國(guó)際市場(chǎng)。全世界對(duì) L－乳酸的需求量正逐年遞增，上世紀(jì)八十年代僅 10 萬噸 ,九十年代為 50 萬噸，現(xiàn)在已突破 120 萬噸。醫(yī)療器材方面由于 PLA 比起其他常用高分子材料，具有獨(dú)特的生物兼容性和生物降解性，因而能作人造骨折內(nèi)固定物 (代替金屬固定物，免除二次手術(shù) )、緩釋材料、手術(shù)縫合線、組織修復(fù)材料等方面使用。若 50％用可降解塑料代替，就有 6 萬噸的市場(chǎng)。近年來，國(guó)際上 許多研究表明，聚乳酸在空氣、水和普通細(xì)菌存在下，可完全分解為水和二氧化碳，形成良好的生態(tài) 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 17 循環(huán)，是一種很好的綠色材料。以 日本為例， 2021 年進(jìn)口乳酸 55000 噸，基本與其國(guó)內(nèi)產(chǎn)量相當(dāng)，說明日本由于采用合成法等因素，其生產(chǎn)成本缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。使用的重點(diǎn)企業(yè)和領(lǐng)域如娃哈哈、樂百氏、喜 之郎等。乳酸在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用主要是在糖化過程中調(diào)節(jié)ｐＨ值。 上世紀(jì) 7080年代，經(jīng)歷了較長(zhǎng)的技術(shù)開發(fā)和市場(chǎng)開拓歷程 ， 90 年代以來，我國(guó)乳酸生產(chǎn)技術(shù)和消費(fèi)得到快速的發(fā)展，已成為世界重要的乳酸生產(chǎn)國(guó)。日本乳酸廠生產(chǎn)的乳酸大部分自用于生產(chǎn)乳酸酯和鹽。預(yù)期聚乳酸在３ － ５年內(nèi)可達(dá)到 145 萬噸 /年。 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)和建設(shè)規(guī)模 國(guó)外生產(chǎn)和消費(fèi)情況 美國(guó)原有兩家乳酸生產(chǎn)公司，即 ADM 和 STERLING 化學(xué)，合計(jì)生產(chǎn)能力約 18 萬噸 /年，兩家公司各占一半，發(fā)酵法也占二分之一。相信在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的指導(dǎo)和國(guó)家大力支持下，未來我國(guó)乳酸工業(yè)將實(shí)現(xiàn)超常發(fā)展，在較短時(shí)間內(nèi)在亞洲乃至世界上占有更加重要的地位。實(shí)際上，有關(guān)方面對(duì)未來 幾 年的消費(fèi)前景持更加樂觀的態(tài)度。 乳酸具有溫和的酸味，國(guó)外常將它直接加至面團(tuán)中以調(diào)節(jié) pH 值。 我國(guó)的 有機(jī) 酸產(chǎn)業(yè) 如檸檬酸 ，較早地進(jìn)入了國(guó)際市場(chǎng)，經(jīng)過多年的努力和奮斗已成為世界第一的生產(chǎn)和出口大國(guó)。聚乳酸有良好的初期機(jī)械性能，熔點(diǎn)約 170℃ ，其模材對(duì)氧、水汽有良好的透過性，又有較好的透明性，另外還有較好的抗 菌 、防霉性，使用壽命可達(dá)２ ３年。 ４ 、 乳酸酯類 乳酸酯類主要有乳酸乙酯和乳酸丁酯，屬沸點(diǎn)有機(jī)溶劑，可與水和眾多有機(jī)溶劑配伍。 １ 、 食品 乳酸在食品工業(yè)方面用作酸味劑、防腐劑、 PH 調(diào)節(jié)劑、食品強(qiáng)化劑等。項(xiàng)目投資利稅率 %，投資利潤(rùn)率 %，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %，投資回收期 年，借款償還期 年。 因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。 L－乳酸及其鹽類已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、日用化工等領(lǐng)域，它又可聚合成生物降解物質(zhì)聚乳酸，用作可降解塑料和新型紡織原料。融資方案：申請(qǐng)銀行貸款 20210 萬元，其余 29884 萬元由企業(yè)自籌解決。 2021 年底，公司總資產(chǎn) 5292 萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 %， 2021 年完成銷售收入 5228 萬元，實(shí)現(xiàn)利稅 724 萬元。乳酸鈉用于輸液、糖尿病等產(chǎn)生的酸中毒、腎炎、腸內(nèi)消毒、洗漱劑，也用作止血?jiǎng)? 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8 ５ 、 其他 在皮革行業(yè)中，乳酸用于除去鞣皮中的石灰，即脫灰。有機(jī)酸種類繁多，可同時(shí)用于食品與醫(yī)藥的有機(jī)酸主要有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、葡糖酸、己二酸、醋酸、琥珀酸、富馬酸、抗壞血酸（即 VC）和衣康酸等。目前，僅日本和美國(guó)兩國(guó)的乳酸需求量就達(dá) 15 萬噸。 總的來看，我國(guó)乳酸工業(yè)正處于重要的發(fā)展時(shí)期，具有以下幾個(gè)特點(diǎn)和發(fā)展條件： １ 、 乳酸生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)過長(zhǎng)期的努力已取得了突破性進(jìn)展，經(jīng)過進(jìn)一步完善（如采用專用設(shè)備和解決放 大問題）并實(shí)行經(jīng)濟(jì)規(guī)模生 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 產(chǎn)，則具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 ５ 、 隨著我國(guó)深化改革的進(jìn)展，改革乳酸生產(chǎn)投資和經(jīng)營(yíng)體制，發(fā)展企業(yè)集團(tuán)，以整體實(shí)力同國(guó)外跨國(guó)公司相抗衡的條件也已成熟。 出口潛力大 由于對(duì)產(chǎn)品的原料從源頭上控制，標(biāo)準(zhǔn)體系、裝備水平與國(guó)際接 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 軌，產(chǎn)品品質(zhì)將達(dá)到出口歐盟和北美的標(biāo)準(zhǔn)，并以其低成本的優(yōu)勢(shì)提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從而擴(kuò)大我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品出口。其他消費(fèi)領(lǐng)域主要有醫(yī)藥、化妝品和其他工業(yè)部門。 日本只有武藏野化學(xué)研究所采用合成法生產(chǎn)乳酸。其他如牧草催熟劑、飼料添加劑（防止飼料在動(dòng)物腸內(nèi)異常發(fā)酵）。主要是用于生產(chǎn)乳酸乙酯，作為香料，用于調(diào)制各種酒類。 ３ 、 制藥工業(yè) 我國(guó)制藥工業(yè)消費(fèi)乳酸的領(lǐng)域包括紅霉素林格氏液（平衡液）輸液、乳酸羅氟沙星、乳酸鈣、乳酸鋅等，年用量約 50000 噸。 ６ 、 其他 乳酸的其他用途包括皮革脫灰，是制取高檔皮革所必須的。乳酸工業(yè)發(fā)展很快，效益也不錯(cuò)。如何拓展糧食深加工工業(yè)，為 紅薯 、小麥、大豆等尋找新的出路，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，事關(guān)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的全局，為各級(jí)政府所高度重視。二是我國(guó)還沒有成熟的聚合技術(shù)和聚乳酸生產(chǎn)線，用作塑料原料的 L－乳酸產(chǎn)品，全依賴進(jìn)口。為了解決這一問題，首先就是設(shè)法減少?gòu)U棄塑料的排放，利用新型的具有自然降解能力的材料來取代現(xiàn)有的石油制品，從而達(dá)到節(jié)省寶貴的不可再生的資源和減輕環(huán)境污染的雙重目的。我國(guó)目前年需求量約為 50 萬噸，需大量進(jìn)口。 本項(xiàng)目擬生產(chǎn)食品級(jí)含量 85％、 95％和耐熱型 L－乳酸，副產(chǎn)品有蛋白飼料。 年產(chǎn) 10 萬噸 L－乳酸生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 22 供電 平頂山市電網(wǎng) 現(xiàn)有 10KV 架空線路一條接至廠區(qū)，公司 自備電廠 可保證本項(xiàng)目用電。 （ 1）自然條件 平頂山 市于淮河流域，屬暖溫帶南部，亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)。 （ 2）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（中國(guó)藥典 2021 版） 指標(biāo) 藥品級(jí) CP95 食品級(jí) GB2320－ 80 食品級(jí) FCC（ IV） 工業(yè)級(jí) 含量％ 85－ 90(g/g) ≥ 80(g/g) － （標(biāo)簽濃度） 40－ 90(g/g) 鑒別 合格 合格 合格 合格 氯化物％ ≤ ≤ ≤ －－－ 硫酸鹽％ ≤ ≤ ≤ －－－ 鐵鹽％ ≤ ≤ ≤ －－－ 灼燒殘?jiān)? ≤ ≤ ≤ －－－ 重金屬％ ≤ ≤ ≤ －－－ 砷％ ≤ ≤ ≤ －－－ 枸櫞酸、草酸、磷酸或酒石酸 合格 －－－ 合格 －－－ 易炭化物 合格 －－－ －－－ －－－ 還原糖 合 格 －－－ －