【正文】 監(jiān)控系統(tǒng) 套 1 三 維修及倉(cāng)庫(kù)設(shè)備 50 電焊機(jī) 臺(tái) 1 51 臺(tái)式鉆床 臺(tái) 2 52 砂輪機(jī) 臺(tái) 1 53 砂輪切割機(jī) 臺(tái) 1 54 電刨 臺(tái) 1 55 絞牙切管機(jī) 臺(tái) 1 56 卷板機(jī) 臺(tái) 1 57 電瓶叉車(chē) 臺(tái) 3 58 磅秤 臺(tái) 16 四 技術(shù)中心設(shè)備 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 59 氣相色譜儀 臺(tái) 1 60 壓力表 個(gè) 28 61 電子天平 臺(tái) 8 62 數(shù)字指示稱(chēng) 臺(tái) 5 63 普通天平 TG601 臺(tái) 8 64 分析天平 臺(tái) 8 65 精密天平 TG328A 臺(tái) 2 66 電光分析天平 TS200A 臺(tái) 1 67 液體比重天平 P2200A 臺(tái) 1 68 箱式電爐 SRJX4 臺(tái) 15 69 馬福爐 臺(tái) 10 70 精密酸度計(jì) PHS1 臺(tái) 8 71 水分快速測(cè)定儀 臺(tái) 2 72 手持糖度計(jì) 臺(tái) 2 73 751分光光度計(jì) 臺(tái) 1 74 電熱蒸餾水器 臺(tái) 2 75 電冰箱 臺(tái) 1 76 電熱恒溫水浴箱 HHS6 臺(tái) 4 77 電熱恒溫干燥箱 WS8664 臺(tái) 2 78 電熱恒溫培養(yǎng)箱 DT700 臺(tái) 2 79 高溫蒸汽消毒器 202I 臺(tái) 1 80 玻璃化驗(yàn)儀器 套 1 81 自動(dòng)電位滴定計(jì) ZD2 臺(tái) 1 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 82 超凈工作臺(tái) SXK105 臺(tái) 1 83 恒 風(fēng)循環(huán)烘箱 RXH5C 臺(tái) 1 84 超微粉碎機(jī) 臺(tái) 1 85 高速粉碎機(jī) 臺(tái) 1 86 原材料檢測(cè)儀器 套 1 87 包裝物檢測(cè)儀器 套 1 車(chē)間布置方案 XX 飲品生產(chǎn)車(chē)間為新建單層廠房，車(chē)間建筑面積 4320 平方米（含成品倉(cāng)庫(kù)），層高 6m。 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 表 53 產(chǎn)品方案 序號(hào) 產(chǎn)品 單位 數(shù)量 備注 1 XX飲品 噸 42021 500mlPET瓶 2 XX飲品 噸 18000 250ml利樂(lè)包 3 XX 噸 24000 480g袋裝 4 XX 噸 6000 240g袋裝 5 其他糊類(lèi) 噸 10000 480g袋裝 合計(jì) 噸 100000 本項(xiàng)目全年生產(chǎn)天數(shù)按 250天計(jì)，每天兩班，每班 8小時(shí)； 主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo) 表 5－ 4 主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)表 序號(hào) 名 稱(chēng) 單位 年耗量 備 注 1 XX 噸 19380 2 青稞 噸 1430 3 玉米 噸 1430 4 黑米 噸 8320 5 大米 噸 7800 6 奶粉 噸 3000 7 白糖 噸 16120 8 輔助材料 噸 7300 9 PET瓶 萬(wàn)只 8480 10 利樂(lè)包 萬(wàn)只 7270 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 11 紙箱 萬(wàn)只 1448 12 480g包裝袋 萬(wàn)只 13 240g包裝袋 萬(wàn)只 14 水 噸 956000 15 電 10756000 16 煤 噸 5440 17 柴油 噸 800 倉(cāng)庫(kù) 本項(xiàng)目倉(cāng)庫(kù)主要有原料倉(cāng)庫(kù)、成品 倉(cāng)庫(kù)、包裝材料倉(cāng)庫(kù)等。 a、滿(mǎn)足工藝操作、配套工程、交通運(yùn)輸 、行業(yè)規(guī)范要求； b、符合防火、衛(wèi)生、安全等有關(guān)規(guī)范的要求，并充分利用土地的原則； c、與城鎮(zhèn)和建設(shè)企業(yè)規(guī)劃統(tǒng)一的原則； d、要體現(xiàn)時(shí)代特點(diǎn)，努力創(chuàng)造一個(gè)現(xiàn)代化廠區(qū)的新形象。 成品庫(kù)、原料庫(kù)有大量的停卸裝運(yùn)車(chē)流 ,因此在總平布置中成品庫(kù)、原料庫(kù)前后留出了 10～15米的裝卸場(chǎng)地。 表 57 主要運(yùn)輸量表 序號(hào) 貨物名稱(chēng) 全年運(yùn)輸量（ t/a） 日均運(yùn)輸量（ t/a） 1 運(yùn)進(jìn)部分 75220 原料 57480 輔助材料及包裝材料 12300 燃料 5440 2 運(yùn)出部分 106740 廢渣 1740 產(chǎn)品 105000 420 合計(jì) 181960 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 本項(xiàng)目?jī)?nèi)道路全部采用混凝土路面。 土建 本工程設(shè)計(jì)遵循的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)： 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB500162021 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》 GB50350。 園區(qū)運(yùn)輸采用公路運(yùn)輸方式靈活方便，節(jié)省運(yùn)輸成本，同時(shí)，近幾年公 路的發(fā)展已經(jīng)覆蓋了廣西各地，公路運(yùn)輸可以輻射桂林、 XX、廣州等地。 開(kāi)發(fā)區(qū)中在工作人員最多的 XX 飲品生產(chǎn)車(chē)間南面布置了一個(gè)公共廁所，方便人員就廁。辦公綜合樓的周?chē)贾糜星驁?chǎng)、停車(chē)場(chǎng)，方便職工使用。倉(cāng)庫(kù)是貯存周期及倉(cāng)庫(kù)面積計(jì)算詳見(jiàn)表 55 倉(cāng)庫(kù)面積計(jì)算表。 XX生產(chǎn)車(chē)間為新建單層廠房，車(chē)間建筑面積 4050平方米（含成品倉(cāng)庫(kù)），層高 6m。利樂(lè)公司推廣的TBA/21 型號(hào)并不單是一部灌裝機(jī)，而是一個(gè)整合和完善的灌注生產(chǎn)線 系統(tǒng)，并有配套的包裝物料和后階段分銷(xiāo)設(shè)備。微波殺菌具有效率高、時(shí)間短、衛(wèi)生、易于控制等優(yōu)點(diǎn)。美國(guó)源高（ WENGER）機(jī)械制造公司的TX－ 115S型雙螺桿膨化機(jī)，占地面積小，生產(chǎn)能力高，小時(shí)產(chǎn)量 1500～ 2021 千克，占地 24 平方米；而國(guó)產(chǎn)單螺桿擠壓膨化機(jī)小時(shí)產(chǎn)量為 100～ 160 千克，占地面積為 8 平方米，要達(dá)到小時(shí)產(chǎn)量 1600 千克，需要 10 臺(tái)機(jī)占地至少 80平方米。 （ 1）生產(chǎn)工藝流程圖： 米類(lèi)、玉米 凈化 自動(dòng)稱(chēng)量 混合 擠壓膨化 超微粉碎 芝麻 凈化 炒制 氣力輸送 自動(dòng)稱(chēng)量 混配 研磨 氣力輸送 自動(dòng)配料 混合 滅菌 自動(dòng)小包裝 其他配料 氣力輸送 大包裝 檢驗(yàn) 裝箱 成品 （ 2）生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)要說(shuō)明： XX擴(kuò)建項(xiàng)目 a．配料：芝麻 25％，米類(lèi)、玉米等需膨化物料約 40％，其他輔料按配方量加入，均為自動(dòng)稱(chēng)量，電腦自動(dòng)配料。 b．芝麻炒制、粉碎：芝麻含有較高的油脂和蛋白質(zhì)，膨化困難，也無(wú)法產(chǎn)生出應(yīng)有的濃香味，高溫炒制不僅可以去除植物味，而且由于羰胺反應(yīng)，類(lèi)脂物縮合或分解等化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的香味，制品水分含量在 3%以下，殺菌 、殺蟲(chóng)徹底，炒 XX擴(kuò)建項(xiàng)目制溫度 180℃～ 195℃，時(shí)間 12～ 15min。年平均氣溫 ℃。 XX 縣至 XX240千米，至廣州 366千米，分別約 3小時(shí)、 5小時(shí)車(chē)程。中心區(qū)現(xiàn)有用地較為平整，間有孤峰，海拔高度位于 84～ 106m之間。 廠（場(chǎng)）址建設(shè)條件 地形、地貌 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 XX縣位于大 XX山和云開(kāi)大山兩大弧形山脈之間，東西南三面高，中部和東北部低，由南向東北微坡傾斜，平緩下降。 XX縣是廣西最大的僑鄉(xiāng)，旅居海外的華僑、華人和港澳臺(tái)同胞共 70多萬(wàn)人。具體產(chǎn)品方案見(jiàn)表 3－ 1。生產(chǎn) XX已有十幾 年歷史，具有較雄厚技術(shù)力量和豐富的經(jīng)驗(yàn)，其新開(kāi)發(fā)的 XX 飲品的生產(chǎn)工藝技術(shù)，已經(jīng)通過(guò)中試。 項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力分析 品牌優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目建設(shè)單位廣西 XX縣南方食品股份有限公司（原廣西南方食品股份有限公司）是國(guó)內(nèi)上市公司 —— 廣西南方食品集團(tuán)股份有限公司 (股票代碼： 000716)的控股公司。 XX國(guó)外市場(chǎng)預(yù)測(cè) 黑色食品在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)知度還是較高的。隨著黑色食品的營(yíng)養(yǎng)保健功能被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和認(rèn)同，各種黑色食品被源源不斷的開(kāi)發(fā)和推向市場(chǎng)，并成為食品市場(chǎng)中的一大類(lèi)暢銷(xiāo)產(chǎn)品。 XX 飲品是根據(jù)我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)特征精心研制的，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面更適合廣大的消費(fèi)者食用。發(fā)展果汁飲料及具有一定保健功能的新型飲料是今后廣西飲料產(chǎn)業(yè)的方向。未來(lái)很長(zhǎng)的一段時(shí)期，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)發(fā)展前景仍然看好。2021年全國(guó)共生產(chǎn)軟飲料 ，較 2021年同期增長(zhǎng) %； 2021 年全國(guó)飲料總產(chǎn)量達(dá) 4000 萬(wàn)噸， 較 2021 年同期增長(zhǎng) %； 2021 年全國(guó)飲料產(chǎn)量是1980年 130多倍， 20 多年來(lái)，我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展十分迅速。 我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年，中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過(guò) 20%的年率遞增，飲料市場(chǎng)已成為食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。黑色食品被譽(yù)為 21世紀(jì) “ 藥食同源 ” 的保健食品，古語(yǔ)有 “ 民以食為天，物以稀為貴，食以黑為補(bǔ) ” 之說(shuō)。李時(shí)珍所說(shuō)的胡麻就是 XX。黑色食品集特色香味和營(yíng)養(yǎng)療效為一體，多數(shù)具有低熱量、低脂肪，富含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)。本項(xiàng)目新增的總定員合計(jì)為 560 人，其中管理人員 25人，技術(shù)人員 40人，生產(chǎn)工人 510人，服務(wù)人員 5人。 供水 3 本項(xiàng)目小時(shí)平均用水量為 239m 。實(shí)際用地面積 平方米 ,約 畝。 研究工作范圍 本報(bào)告的研究范圍包括：項(xiàng)目提出的理由、項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)、項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì)及建設(shè)規(guī)模、建設(shè)條件與 場(chǎng)址選擇、工程技術(shù)方案、主要原輔材料及燃料供應(yīng)、節(jié)能節(jié)水措施、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、勞動(dòng)安全與消防、投資估算、資金籌措、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)以及風(fēng)險(xiǎn)分析。其他 XX 制造商也同樣沒(méi)有跳出沖調(diào)類(lèi)產(chǎn)品這個(gè)圈子。 市場(chǎng)前景 XX 以其口感香滑、細(xì)膩的特 點(diǎn)及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健養(yǎng)顏效果深受?chē)?guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，在傳統(tǒng)飲食文化中已經(jīng)形成了鮮明的特色和地位，在糊類(lèi)食品中獨(dú)樹(shù)一幟。 2021 年市場(chǎng)需求提升更加明顯，出現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的喜人局面，年產(chǎn)量總和逼近 200 萬(wàn)件大關(guān)，特別是進(jìn)入第四季度，工廠產(chǎn)能連連刷新歷史最高紀(jì)錄，繼 11月份達(dá)到 ， 12月 份的產(chǎn)量更是有望突破 25萬(wàn)件。黑色素能捕獲游離氧，減少脂肪過(guò)氧化，并能起到岐酶（ SOD）的作用，同時(shí)還具有谷 胱甘肽的抗氧化功能。研究表明，黑色食品中的黑色原料與同種非黑色原料相比，其有效營(yíng)養(yǎng)成分比普通較高。 我國(guó)食品工業(yè) “ 十一五 ” 發(fā)展綱要是我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展指導(dǎo)性文件，它的指導(dǎo)思想和發(fā)展原則為廣西 XX 縣南方食品股份有限公司的發(fā)展指明了方向。四是注重營(yíng)養(yǎng)，提高質(zhì)量。二是培育品牌，做強(qiáng)做大。 南方食品集團(tuán)股份有限公司 XX擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 ....................... 34 ..................................................................... 38 潔凈空調(diào) ................................................................ 41 ............................................................. 42 工廠自動(dòng)化與信息化 ................................ 43 第六章 主要原輔材料、燃料供應(yīng) ..................................... 45 ......................................................... 45 、燃料、動(dòng)力消耗 .............................................. 46 第七章 節(jié)能、節(jié)水措施 .................................. 47 ............................................... 47 ............................................ 47 ............................................................. 47 ........................................................ 48 第八章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) ....................................... 49 設(shè)計(jì)依據(jù) ........................................................... 49 ................................................... 49 .............. 49 突發(fā)性環(huán)境污染事故應(yīng)急預(yù)案 ................... 52 第九章 勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防 ................................. 53 設(shè)計(jì)依據(jù) ............................................................. 53 ................................. 53 安全衛(wèi)生措施方案 ............................................