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10萬噸蔬菜深加工與天然色素提取項目可研正文(完整版)

2024-10-14 19:11上一頁面

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【正文】 鎮(zhèn))。健全民主決策機(jī)制,自覺接受人大依法監(jiān)督和政協(xié)民主監(jiān)督,辦理人大代表議案、建議 41 件和政協(xié)委員提案 116 件。農(nóng)村“五?!睉?、重點優(yōu)撫對象、民族教育補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)大幅提高,實行了貧困孕產(chǎn)婦住院分娩救助政策。 文體事業(yè)繁榮發(fā)展。建立健全貧困學(xué)生資助管理體系,籌措助學(xué)資金 ,扶助貧困大學(xué)生 616 名,兌現(xiàn)了“不讓一名學(xué)生因家庭貧困而失學(xué)”的莊重承諾。完成人工造林 4萬畝, 9 全旗森林覆蓋率達(dá)到 24%,比上年提高 1個百分點,進(jìn)一步鞏固了圍封禁牧成果;投資 2860 萬元,完成陜臨路和京藏高速公路,打通了跨區(qū)域綠色通道;投資 1500 萬元,完成“四環(huán)”綠化工程,綠化通道 100 公里,實現(xiàn) 了陜壩至三道橋、團(tuán)結(jié)、沙海全線貫通;繼續(xù)實施了烏蘭布和沙區(qū)治理工程,完成造林固沙 6000 畝,河套國家森林公園建設(shè)獲得國家林業(yè)局正式批復(fù)。投資 億元,實施了中低產(chǎn)田改造、標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)、節(jié)水灌溉、土地整理等農(nóng)田水利基本建設(shè)項目,新增高產(chǎn)田 20 萬畝,被評為全國基本農(nóng)田保護(hù)先進(jìn)旗。全年完成建設(shè)投資 億元,陜壩城區(qū)規(guī)劃建設(shè)用地面積達(dá) 平方公里,擴(kuò)大 ,“再造一個陜壩新城”全面啟動。 現(xiàn)代服務(wù)業(yè)蓬勃發(fā)展。 2020 年,工業(yè)完成投資 30 億元,實現(xiàn)產(chǎn)值 億元,同比增長 30%。固定資產(chǎn)投資完成 68億元,同比增長%。 2)地震出版社 2020 年《投資項目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評價手冊》 3)《中華人民共和國建筑法》 4)《中華人民共和國招投標(biāo)法》 5)國家食品安全有關(guān)法律法規(guī)。 資金來源。結(jié)構(gòu)主要為磚混結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)技術(shù)日益成熟,并在國內(nèi)有廣泛的應(yīng)用,技術(shù)成熟度較高,且有成套技術(shù)設(shè)備生產(chǎn)廠家提供設(shè)備。設(shè)備均采用國內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)設(shè)備,關(guān)鍵設(shè)備技術(shù)處于國內(nèi)類型是水平。該企業(yè)經(jīng)濟(jì)實力較強(qiáng),有能力承擔(dān)項目建設(shè)。 1 第一章 總論 項目單位基本情況 、 項目單位法定名稱 : 巴彥淖爾市大中商貿(mào)有限公司 。 . 項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點 : 10 萬噸蔬菜深加工與天然色素提取項目。 1)主要設(shè)備購置 19 臺 (套): 天然色素提取設(shè)備 4套,膳食纖維生產(chǎn)設(shè)備 1套,番茄醬小包裝灌裝設(shè)備 1套,脫皮番茄罐頭加工設(shè)備 1套,胡蘿卜泥生產(chǎn)設(shè)備 1套,南瓜粉生產(chǎn)設(shè)備 1套,保鮮設(shè)備 4套,冷凍設(shè)備 4套,包裝設(shè)備 2套。 3) 蔬菜加工技術(shù)。 輔助工程及其它工程。 項目總投資 6800 萬元,項目單位自籌 4300萬元,申請國家財政補(bǔ)助 1000萬元,銀行貸款 1500萬元。 6)《杭錦后旗“ 十一五 ”國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》。財政收入完成 46903萬元,同比增長 %,增速位居全市第一。 農(nóng)業(yè)效益穩(wěn)步提升。認(rèn)真落實振興樓市的各項政策措施, 7 房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)建銷兩 旺的良好局面,預(yù)銷售商品房 40 萬平方米,同比增長 12%。修建陜青線、三線出口、思源北路等城區(qū)道路 公里,硬化人行道 萬平方米,改造、新上路燈 700 多盞;新增綠地 20 萬平方米,人均公共綠地面積達(dá)到 平方米,超過國家園林城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn);完成了東出口景觀改造、陜壩公園改造、南園支溝改線、污水處理廠建設(shè)等重點工程,啟動實施了站前大道、垃圾處理場、大順城廣場等重點項目;繼續(xù)實施城區(qū)集中供熱改造工程,供熱面積達(dá)到 200 萬 平方米;投資 億元,實施舊城改造及房地產(chǎn)開發(fā) 萬平方米,建設(shè)廉租住房 4萬平方米,實施了地稅局、檢察院、保險公司、老年公寓等公建項目。投資 510萬元,實施分干溝、支溝清淤和病險水利工程維修加固,進(jìn)一步改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。加強(qiáng)生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)和飲用水源地水質(zhì)保護(hù),全旗水域面積達(dá)到 7500 畝,飲用水源地水質(zhì)全部達(dá)標(biāo)。 2020 年奮斗中學(xué)高考本科上線人數(shù) 1726 人,重點上線人數(shù) 393 人,本科升學(xué)率達(dá)到 %,連續(xù)五年均居全市前列。投資 400 多萬元,實施了老年人“ 123體育”工程、文 化信息資源共享工程、農(nóng)民體育健身工程、農(nóng)家書屋、農(nóng)民文化體育廣場等基層文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),被評為全區(qū)老年人體育文化工作先進(jìn)集體,通過了“全國文化先進(jìn)旗”復(fù)查驗收。 科技應(yīng)用水平進(jìn)一步提高,建設(shè)了 11 個各具特色的農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū) ,支持企業(yè)實施技術(shù)改造,市場競爭能力不斷增強(qiáng)。全面落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,反腐倡廉取得明顯成效。 全 旗交通四通八達(dá)。紅曲紅色素作為天然著色劑,其中含有降血壓的 生物活性物質(zhì)。除焦糖色素外,產(chǎn)量較大的品種有: 番茄紅素、玉米黃素、菊黃素、 紅曲紅色素、辣椒紅色素、姜黃色素、高梁紅色素、葉綠素銅鈉、玫瑰茄色素等。盡管 2020 多年以前人們就知道纖維類食品的重要性,但膳食纖維一直被認(rèn)為是沒有營養(yǎng)價值的粗纖維,直到 20 世紀(jì) 70 年代 權(quán)威營養(yǎng)學(xué)家們提出膳食纖維概念以及它對現(xiàn)代“富貴病”影響以來,膳食纖維才成為 營養(yǎng)學(xué)家、流行病學(xué)家以及食品科學(xué)家等關(guān)注的熱點。 。 。 2020年生產(chǎn) 1噸番茄醬比往年節(jié)約原料 噸,大大提高了企業(yè)效益。 企業(yè)自身擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的需要。從農(nóng)產(chǎn)品中提取天然色素是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)。隨著生活節(jié)奏的加快,半成品蔬菜、即開即食的蔬菜加工產(chǎn)品將滿足快節(jié)奏的生活需要 ,減少 家庭 做飯時間,便利家餐制作,為居 19 民提供便捷的蔬菜供應(yīng)新模式,具有廣闊的市場空間。 項目建設(shè)地點選在杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)西北郊,大順城工業(yè)園區(qū),地理位置北緯 40176。更新世以來的湖相沉積由粗到細(xì),遍及全旗。黃河沖積平原面積大、分布廣,集中分布在總干渠以北、烏加河以南,面積 約 2020萬畝。 氣候條件: 項目區(qū)所在地杭錦后旗屬典型的中溫帶大陸性干旱氣候,深處內(nèi)陸地帶,海拔較高 ,冬季漫長而寒冷,夏季短暫而炎熱,降雨量少,蒸發(fā)量大,氣候干燥,無霜期短,日照時數(shù)長,晝夜溫差大,大風(fēng)天氣多 。年均太陽總輻射量 /cm2, 其中有效生理輻射 千卡 /cm2。在磴口縣黃河段建有黃河三盛公水里樞紐工程,設(shè)計引水量 565 立米 /秒,實際最大流量 470 立米 /秒,年灌溉水量 930立米 /畝,可以保證農(nóng)作物生長季節(jié)灌溉用水。 項目區(qū)所在地陜壩鎮(zhèn)基本情況: 陜壩鎮(zhèn)位于杭錦后旗中東部,是全旗政治、經(jīng)濟(jì)、科技、教育、文化中心???cè)丝? 萬人,其中城鎮(zhèn)人口 66053人。其中包括提供場地、協(xié)助解決啟動資金等一系列優(yōu)惠政策。臨策鐵路穿境而過,設(shè)有車站,交通十分便利。華源集團(tuán)也推出了“生命紅牌”番茄紅素軟膠囊,并稱膠囊是用玉米胚芽油稀釋從天然番茄中提取的番茄紅素成一定比例制成的,因此保健效果更為“穩(wěn)定有效”。番茄紅素產(chǎn)品的技術(shù)專利過去一直是以色列專 有,該國企業(yè)在全球申報了的幾十個番茄紅素技術(shù)專利,此類產(chǎn)品市場也曾一度被以色列企業(yè)壟斷,價格也就相當(dāng)昂貴。這樣就可以彌補(bǔ)天然色素顏色不夠鮮艷和色素濃度較低的不足 之處 。由于食品安全受到國內(nèi)外消費者的廣泛重視,使用從植物中提取的天然色素已成為食品 、化妝品 生產(chǎn)企業(yè)的必然選擇,也是國家宏觀政策的調(diào)控方向。 綜上所述,項目 選定的產(chǎn)品在國內(nèi)外都有廣闊的市場前景。在嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮 產(chǎn)品 品牌的優(yōu)勢,在銷售模式上采取企業(yè) 直接出口的模式 ,由廠家直接組織 產(chǎn)品運輸至港口,銷售到目標(biāo)國家。 項目設(shè)計的產(chǎn)品主要是番茄醬、葵花籽與葫蘆籽果仁、天然色度、膳食纖維以及方便型蔬菜罐頭,在國內(nèi)外市場上具有巨 32 大的市場空間,但由于生產(chǎn)企業(yè)眾多,市場競爭非常激烈。 首先要根據(jù) 目標(biāo)生產(chǎn)的 消費 習(xí)慣于發(fā)展 趨勢,發(fā)現(xiàn)和尋找市場機(jī)會,確定 產(chǎn) 品營銷的戰(zhàn)略任務(wù);其次,根據(jù) 國內(nèi)外相關(guān) 33 的 食品標(biāo)準(zhǔn),確定 本企業(yè)產(chǎn) 品的業(yè)務(wù)組合計劃,對 國內(nèi)外 食品市場進(jìn)行市場 精 細(xì) 劃 分后再選擇目標(biāo)市場,并進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和研制,選擇恰當(dāng)?shù)陌l(fā)展戰(zhàn)略,制定包括清潔生產(chǎn)在內(nèi)的戰(zhàn)略規(guī)劃;第三,根據(jù) 安全 、 健康 、便捷 食品 消費的要求制定 產(chǎn)品 營銷策略計劃。針對 安全、健康、便捷 食品和一般的農(nóng)產(chǎn)品不同,本企業(yè)將建立自己的專業(yè)流通體系和流通渠道,這一流通體系由生產(chǎn)基地、供貨中心、銷售渠道 三部分組成。因此,本企業(yè)將運用良好的營銷手段,使自己的產(chǎn)品走向千家萬戶。產(chǎn)品規(guī)格: 6%、 10%乳化劑。 設(shè)計年加工蔬菜 10 萬噸 、葵花籽和無 殼 葫蘆 2萬噸 。項目分兩期實施:一期固定資產(chǎn)投資 4000萬元,新建 10噸/年天然色素提取、 500噸膳食纖維制品、3000噸/年蔬菜罐頭加工、 20200噸/年系列果仁加工項目;二期投資 2800萬元,新建 10000噸/年蔬菜果汁加工和制桶項目。 項目產(chǎn)品執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn): GMP生 產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及參照 GB 88211988 食品添加劑 β 胡蘿卜素標(biāo)準(zhǔn)。 總體技術(shù)方案 布置 如下: 圖 51總體方案布置圖 技術(shù)路線及流程 技術(shù)工藝流程。 技術(shù)概述。如在醫(yī)藥工業(yè)中,可用于中草藥有效成份的提取,熱敏性生物制品藥物的精制,及脂質(zhì)類混合物的分離;在食品工業(yè)中,啤酒花的提取,色素的提取等;在香料工業(yè)中,天然及合成香料的精制;化學(xué)工業(yè)中混合物的分離 等。隨即用冷水迅速冷卻,以使果實的外皮全部被沖掉。 (6)殺菌、冷卻。番茄果柄與萼片,呈綠色且有異味,影響色澤與風(fēng)味。番茄制醬須經(jīng) 23道打漿器,才能使制成的醬體細(xì)膩。番茄漿的濃縮分常壓濃縮和減壓濃縮。 殺菌溫度和時間按包裝容器的傳熱性、裝量和醬體的濃度流變性而定。 工藝流程圖。 該設(shè)備生產(chǎn)廠家 有多套超臨界萃取實驗裝置,可對外進(jìn)行萃取試驗,亦可 生產(chǎn) 大型工業(yè)化裝置。 主要技術(shù)參數(shù) 產(chǎn)品主要規(guī)格: 番茄紅素 、玉米黃素 : 6— 10%乳化 劑;膳食纖維 細(xì)度 80100 目 粉劑 ;番茄醬: 250500 克、固形物28%; 脫皮整番茄罐頭: 250500 克、 固形物 5— 7%;葵花籽:百粒重≥ 15 克。 設(shè)備均采用國內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)設(shè)備,關(guān)鍵設(shè)備技術(shù)處于國內(nèi)類型是水平。 表 52 土建工程一覽表 序號 工程名稱 單位 數(shù)量 單價(元) 金額(萬元) 合計 58600 1 主體工程 平米 14000 生產(chǎn)車間 平米 6000 1000 倉庫 平米 4000 1000 保鮮庫 平米 2020 1200 冷凍庫 平米 2020 1200 2 輔助工程 平米 2800 辦公室 平米 1000 1000 員工宿舍 平米 1000 1000 質(zhì)檢室 平米 300 1000 52 配電室 平米 100 1000 鍋爐房 平米 200 1000 維修車間 平米 200 1000 3 其他工程 41800 防雨棚 平米 5000 300 廠區(qū)硬化 平米 15000 200 廠區(qū)綠化 平米 20200 200 圍墻 延長米 1200 150 廠區(qū)道路 延長米 600 1000 大門 座 1 20200 實施進(jìn)度安排 項目建設(shè)期 年,第一年完成土建工程,第二年 16月份完成設(shè)備安裝于調(diào)試、人員培訓(xùn)。 表 53工程建設(shè)進(jìn)度表 時 間 工程內(nèi)容 第一年度 第二年度 一季度 二季度 三季度 四季度 一季度 二季度 可研報告編制 項目前期準(zhǔn)備工作 土建工程 設(shè)備采購 員工技術(shù)培訓(xùn) 設(shè)備安裝 設(shè)備調(diào)試投產(chǎn) 53 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響 。 15 臺 (套): 10 噸鍋爐 1臺,配電設(shè)備 1套, 20 噸貨車 4臺,質(zhì)量檢驗設(shè)備 1套,儲藏、裝卸設(shè)備 8臺。天然色素: 20— 40 毫克 /kg; 膳食纖維 :75%;番茄醬: 17— 20%;;原汁脫皮整番茄罐頭: 15— 20%。 膳食纖維起源于 70 年代, 由于其特殊的人體生理健康功能,受到廣泛的注意,并被廣大消費者接受。 項目采用的 天然色素二氧化碳 超臨界流體 提取 裝置 具有較高的成熟度。 工藝流程圖。減壓濃縮是在雙效真空濃縮鍋中, ~ /厘米 2的熱蒸氣加熱下,物料處在 600 毫米~ 700 毫米真空狀態(tài)下濃縮,物料所受的溫度為 50℃~ 60℃ ,產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味均好,但設(shè)備投資昂貴。 5) 配料、濃縮 按番茄醬的種類和名稱要求醬體不同的濃度和配料。 3) 破碎、去籽 。 圖 53原汁整番茄生產(chǎn) 工藝流程 圖 番茄醬生產(chǎn)工藝流程 1 工藝流程概述。 (3)分選:選色澤鮮艷均勻、果形完整的。 工藝流程圖。 2) 超臨界萃取的技術(shù)原理 超臨界 CO2 流體萃取( SFE)分離過程的原理是利用超臨界流體的溶解能力與其密度的關(guān)系,即利用壓力和溫度對超臨界流體溶解能力的影響而進(jìn)行的。 天然色素提取技術(shù)采用國際上較為成熟的二氧化碳超臨界萃取技術(shù)。 GB/T224942020 大豆膳食纖維粉標(biāo)準(zhǔn)。 項目達(dá)產(chǎn)后,年可實現(xiàn)銷售收入 10 億元,實現(xiàn)利稅 2億元。 。 ( 2)膳食纖
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