【正文】 19531 萬元，內(nèi)部收益率為%,財務(wù)凈現(xiàn)值（ I=12%）為 ，投資回收期為 年 (含建設(shè)期 )。 通 過項目的技術(shù)引進、技術(shù)組裝集成與示范推廣，將有力地推動農(nóng)業(yè)科技成果的應(yīng)用與普及，帶動永豐乃至全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進農(nóng)民增收，財稅增長，其社會效益十分顯著。蔬菜是人們必不可少的生活必需品，隨著城鄉(xiāng)居民生活的小康化，人們的安全、營養(yǎng)、保健意識顯著增強，安全衛(wèi)生質(zhì)量成為人們選擇消費的第一要素，綠色消費正在成為時尚，無公害蔬菜是今后世界蔬菜的發(fā)展方向。因此，必須大力推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，根據(jù)資源的可能性和社會的需求實現(xiàn)資源的合理配置，優(yōu)化國民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，另一方面，部分農(nóng)產(chǎn)品供大于求現(xiàn)象的出現(xiàn)和城鄉(xiāng)居民對農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu) 質(zhì)化、多樣化要求，也為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整提出了客觀要求。加入 WTO，一方面有利于我國的農(nóng)產(chǎn)品，特別是在國際市場有競爭力的勞動密集型、附加值高的農(nóng)產(chǎn)品進入國際市場，與國際接軌，促進我國農(nóng)業(yè)資源、技術(shù)、人才的全球化配置，促進農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平的提高，并對引進農(nóng)業(yè)新技術(shù)，促進科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新等均有帶動作用。 永豐縣是蔬菜大縣， 項目區(qū)立足于實際，針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重大技術(shù)問題，引進、組裝、示范推廣國內(nèi)外農(nóng)業(yè)特別是蔬菜生產(chǎn)先進適用技術(shù)成果，把項目區(qū)建成農(nóng)業(yè)科技成果集成轉(zhuǎn)化的載體、農(nóng)業(yè)科技信息的輻射源、農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培訓基地，通過優(yōu)質(zhì)種苗繁育技術(shù)、無公害蔬菜高新技術(shù)、有機蔬菜技術(shù)以及蔬菜加工技術(shù)的示范與輻射、推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)整體效益。常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過新品種應(yīng)用、化學工業(yè)、機械工業(yè)和水利灌溉技術(shù)帶來了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的飛躍，但同時也帶來了一系列的生態(tài)破壞、資源浪費、環(huán)境污染和收益下降等嚴重問題。目前市場上為數(shù)不多的無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜、保健型的蔬菜深受人們 的歡迎，雖然價格偏高，但在超市、農(nóng)貿(mào)市場都是搶手貨，供不應(yīng)求。全縣總面積 2695 平方公里，轄 24 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場，共有 269 個村委會， 2672 個村民小組，總?cè)丝?40 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 。在農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值中，蔬菜產(chǎn)值達 億元，占農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）產(chǎn)值 %,糧食作物產(chǎn) 值為 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 %。創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 41 個，上交稅收近 400 萬元，其中江西喜萬年綠豐食品有限公司已正式投產(chǎn)，生產(chǎn)的脫水蔬菜已出口日本、韓國等地。 2020 年永豐縣正式申請注冊了“永豐牌”無公害蔬菜商標，知名度不斷提高。 地質(zhì)、地貌 永豐座落在吉安中生代拗陷盆地邊緣，地質(zhì)構(gòu)造比較復(fù)雜、項目核心區(qū)地層出露主要有第四系，白堊系，紅盆地中沉積發(fā)育，受第四系和紅壤層覆蓋。 產(chǎn)業(yè)條件 經(jīng)過多年發(fā)展，永豐縣無公害蔬菜已經(jīng)成為全縣農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，不僅頗具規(guī)模，而且優(yōu)質(zhì)率高，產(chǎn)業(yè)化水平、科技水平也正在逐年提高。 項目執(zhí)行單位與技術(shù)依托單位的關(guān) 系 本項目執(zhí)行單位確保項目實施自籌資金籌措以及管理，保證項目順利實施和運行，技術(shù)依托單位負責項目建設(shè)期以及運行期的科研技術(shù)服務(wù)，保證項目技術(shù)目標、方案等切實可行。 項目區(qū)實施品牌戰(zhàn)略，打好“生態(tài)牌”，充分利用永豐獨特的生態(tài)優(yōu)勢，使永豐蔬菜上檔次，創(chuàng)品牌，出效益，面向沿海發(fā)達地區(qū)和境外國外市場，推出“永豐牌”綠色蔬菜、有機蔬菜。 優(yōu)質(zhì)水生蔬菜區(qū)產(chǎn)區(qū) 本區(qū)規(guī)劃占地 5000 畝，主要建有蓮藕、菱白、水芹、芋頭、菱角、荸薺等水生蔬菜基地，主要建設(shè)內(nèi)容為水系、標準池塘建設(shè)。以永豐縣蔬菜科研所為基礎(chǔ)，聚集大專院校和科研單位（產(chǎn)學研基地）和一些國家重點實驗室的基地，為科研提供良好的軟硬環(huán)境，為科技成果轉(zhuǎn)化和孵化企業(yè)，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)做好儲備。 29 項目示范區(qū) 本區(qū)規(guī)劃占地 40 萬畝。技術(shù)方案如圖 2。 清潔田園和土壤消毒：前茬收后及時消除殘茬枯葉及田間、四周雜草，提前深翻曬 白，每 667m2施生石灰 100150kg 與耕作層混勻，以消滅病菌、增加土壤鈣質(zhì)。⑶大力推廣使用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)塊、穴盤育苗。前期追肥濃度為%，中后期濃度為 %，提倡使用蔬菜專用肥和蔬菜生物有機肥。如阿維菌素、蔬丹等。⑷禁止使用國家公布的在蔬菜上禁用的農(nóng)藥。 基地條件 基地應(yīng)選擇在水質(zhì)（包括飲用水）、大氣、土壤無污染的地域。保護地栽培區(qū)必須設(shè)置牢固的排水明溝，確保日降雨量超 過 100mm時，田間不積水。 難于輪作的菜地， 可用土壤消毒： A）夏季耕翻灌水，保持水層 15 天（或上覆蓋塑料薄膜 10天）后排干曬白翻犁。 B）清除田間雜草、剔除殘留土壤中的農(nóng)膜碎片。 B）藥劑拌種。 根菜類、白菜類、甘蘭類、芥菜類和綠葉菜類中的十字花科、菊科種子浸種時間 812小時；藜科種子（菠 菜） 2448 小時，豆科種子 12 小時，茄果類種子 12 小時。大白菜、結(jié)球芥菜、榨菜易感病，在疫季，必須用防蟲網(wǎng)覆蓋營養(yǎng)盤（缽）、育大苗帶土移植?？嘤貌藞@土要充分曬白后，用 50%多菌靈粉劑噴霧消毒。菜園雨后或溝灌后，畦溝不積水。 B）白菜類、甘蘭類、芥菜類、綠葉菜類、瓜類、茄果類、蔥蒜類適合壤土或粘質(zhì)壤土。 41 E）需培土的薯蕷類，宜在每次中耕除草結(jié)合追肥培土。隨著棚內(nèi)溫度上升，逐漸加大通風度，直至去掉邊裙及全部薄膜，改用遮陽網(wǎng)。 暑夏澆水必須在早晨九點前或傍晚五點之后灌水，避免中午澆水。粘壤土在蔬菜蓮座期以前要少采用溝灌。 氮肥是蔬菜使用量最多的肥料。 C）蔬菜追施氮肥后 8天，是收獲上市的安全始期。各種類蔬菜施肥重點： A）根菜類、蔥蒜類的洋蔥和薯蕷類在根開始膨大期。 B）長期蔬菜類每 平方米（畝）每茬施石灰 75 千克或腐熟廄肥 2020千克隨基肥施入。 增施磷鉀肥提高抗病力或采用提早、延緩播種栽培時間，避開病蟲發(fā)生高峰期。 B）一級：具本品種的形狀、色澤和風味，但允許在色澤上，形狀上稍有缺陷，外表稍有斑點，且不影響外貌和保存品質(zhì)。 清潔衛(wèi)生無污染燃料 采 收 整修、清洗 分 級 藥物處理 預(yù) 冷 包 裝 真空脫水菜 腌漬菜 蔬菜飲料(汁 ) 48 技術(shù)評價 項目區(qū)制定的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化技術(shù)內(nèi)容，緊密結(jié)合了區(qū)域內(nèi) 的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和生態(tài)優(yōu)勢，是安全蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展先進適用技術(shù)的組裝集成，主要性能指標和建設(shè)標準具有很好的先進性、實用性、效益性和綜合性。主要建設(shè)項目及規(guī)模見下表。 在上溪鄉(xiāng)建立有機蔬菜基地 5500 畝，其中人工輔助繁育基地 500 畝，圈片散植基地 1000 畝，自然生產(chǎn)區(qū) 2500 畝，生產(chǎn)優(yōu)稀及野生、半野生有機蔬菜。 序號 項目名稱 建設(shè)地點 建設(shè)規(guī)模 估算投資 1 鋼管骨架大棚 恩江鎮(zhèn) 縣蔬菜科研究所 100 畝 200 萬元 2 雙層 沖氣膜 PC 板溫室 連棟大棚及設(shè)備 恩江鎮(zhèn) 縣蔬菜科研究所 30 畝 510 萬元 3 太陽能全智能溫控 恩江鎮(zhèn) 7000 m2 1600 萬元 54 玻璃 溫室及設(shè)備 縣蔬菜科研究所 4 植物離體培養(yǎng)室 及儀器設(shè)備 恩江鎮(zhèn) 縣蔬菜科研究所 1000m2 90 萬元 5 育種檢測室及儀器設(shè)備 恩江鎮(zhèn) 縣蔬菜科研究所 300m2 25 萬元 6 能源環(huán)境工程（大型沼氣） 恩江鎮(zhèn) 縣蔬菜科研究所 200m3 20 萬元 7 蔬菜產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)業(yè)中心大樓 恩江鎮(zhèn) 縣蔬菜科研究所 3000 m2 210 萬元 8 園田化、水、電、路 等基礎(chǔ)設(shè)施 恩江鎮(zhèn) 縣蔬菜科研究所 100 萬元 合 計 2815 萬元 無公害蔬菜批發(fā)市場：占地 500 畝。詳見下表。主要建設(shè)項目及規(guī)模見下表。主要為土建工程及購置相關(guān)設(shè)備儀器。建設(shè)“井”字形標準展銷交易大棚等建筑群，以及相應(yīng)的氣調(diào)保鮮、貯藏、運輸、基礎(chǔ)設(shè)施、污物處理系統(tǒng)等。主要內(nèi)容及規(guī)模見下表。 在潭城、恩江、佐龍、坑田建設(shè)以連片規(guī)模設(shè)施栽培為主，露地生產(chǎn)為輔的各項基礎(chǔ)設(shè)施。 第七章 建設(shè)內(nèi)容與總圖布置 總平面布置的原則 根據(jù)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目建設(shè)的指導思想、總體目標和永豐縣的經(jīng)濟、生態(tài)建設(shè)規(guī)劃，利用市場與地方資源優(yōu)勢，結(jié)合項目區(qū)地理地貌特點、生態(tài)環(huán)境狀況、土地利用現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)開發(fā)基礎(chǔ)，按照資源高效持續(xù)利用的生態(tài)環(huán)境相結(jié)合 的原則進行布局和建設(shè)。 蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗技術(shù) 通過對產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過程、包裝標識和市場準入等環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督控制，對產(chǎn)品及其加工品的科學檢測和檢驗，確保蔬菜的無公害生產(chǎn)和消費。 加強病蟲害預(yù)測預(yù)報，農(nóng)藥的使用要求做到“嚴格、準確、適量”。 種子消毒 采用溫湯浸種，物理或化學農(nóng)藥浸種、 拌種、消毒。 C）瓜類、茄果類、豆類在第一朵花結(jié)果牢固后。其中氮素化肥 3/5 作追肥。 A）每 以 20 千克為臨界。夏天溝灌宜傍晚后進行。 C）蔬菜需水量多的有短期綠葉菜類、黃瓜、早熟瓠瓜、四季豆；需水量中等的有茄果類、根菜類、白菜類、芥菜類、甘蘭 42 類中的大葉菜類型、豆類、蔥蒜類、馬苓薯、旱芋；需水量少的有毛豆、菜豆、扁豆、豆薯、薯蕷等；需要供應(yīng)充足水的蔬菜有水生蔬菜類。粘壤土要深溝排水，嚴格掌握灌水時間，不過量。疏下的枝果要帶出菜園外銷毀。 定植：合理密植，定植穴要與畦面平，不凹陷，深度以根莖部為準，不能超過子葉節(jié)。畦寬 米，畦溝 30 厘米，畦長 3050 米，每畦種二行或梅花形。 B）控制溫、濕度。 D）瓜類宜營養(yǎng)盤（缽）育苗大苗帶土移植，否則子葉平展時的小苗要移植。豆科種子浸種變鼓撈出催芽。常用殺菌劑是70%福美雙、 70%托布津等，殺蟲劑有 90%敵百蟲等。 栽培管理 選用良種： 選用品種純正高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病力強的品種。 C）常年綠葉菜類直播地前菜收獲后，每 平方米（畝）畦面均勻撒碳酸氫銨 30 千克，上覆蓋塑料薄膜 14 天后翻犁，播種。增施無害化有機質(zhì)肥料、無害化污泥、石灰等，使土壤有機質(zhì)含量大于 %，耕作層厚度深于 30厘米，酸堿度 。有山、河流為隔 離帶更為理想。 引用標準 采用國家最新版本有關(guān)系列標準。 1科學安全使用農(nóng)藥 ：⑴搞好病蟲預(yù)測預(yù)報。 農(nóng)業(yè)防治：⑴綜合運用抗病蟲良種，合理輪作和茬口安排，培養(yǎng)地力，培育無病蟲壯苗，提高耕作質(zhì)量，種子消毒，清潔田園，增施有機肥和磷鉀肥，科學水肥管理等措施。 田間管理：⑴精細整地，施足 基肥。 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病蟲品種：要大力推廣適全本地區(qū)種植的良種。大氣環(huán)境不得含有污染源，水源不含污染物、特別是重金屬和有獲 取 無菌材料 培 養(yǎng)材料培殖芽 苗 生根培養(yǎng) 小 苗 移植訓化 32 害物質(zhì)。主要建設(shè)內(nèi)容是完善路渠、排灌設(shè)施、大棚等栽培設(shè)施、滴噴灌設(shè)施、小型沼氣池等。建設(shè)蔬菜批發(fā)中心、蔬菜檢測中心、信息網(wǎng)絡(luò)中心等。利用永豐優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境（大氣、水、土壤因子），按標準生產(chǎn) 有機蔬菜，同時采用人工輔助繁殖、圈片散植、仿生栽培等技術(shù)，開發(fā)高山野生蔬菜。 項目核心區(qū) 無公害蔬菜工廠化育苗區(qū) 本區(qū)規(guī)劃占地面積 3000 畝。具體單項科目的研究可與其簽訂合同。 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢 永豐縣以早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、常規(guī)特色蔬菜和食用菌五大系列支撐的主導產(chǎn)業(yè)，不僅規(guī)模大、種植基礎(chǔ)好，而且正逐步向綠色蔬菜和有機蔬菜方向發(fā)展，為項目區(qū)的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。該區(qū)域地形地勢起伏不大，屬典型的南方丘陵地帶。 2020年全縣商品蔬菜種植面積達 萬畝，總產(chǎn)量 萬噸，產(chǎn)值 ，其中外銷近 29 萬噸，外銷率為 79%；蔬菜加工方面已形成年加工鮮菜近 8000 噸的能力。 于 1997 年 4 月建成并投入正式使用的永豐蔬菜批發(fā)市場，占地 13295m2，其中建筑面積 7544m2，有三個交易大棚，二間辦公用房，一個農(nóng)藥殘留檢測站，露天交易區(qū) 5751m2(尚未硬化 )，在永豐縣已建成鄉(xiāng)村交易點 36 個。 永豐縣具有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)得天獨厚的自然條件，森林面積大，森林覆蓋率達到 %，水土涵養(yǎng)好，自然風光秀麗、環(huán)境保護完整，水、土、大氣、光照條件好，是生產(chǎn)綠色蔬菜、有機蔬菜的最佳地。一般無災(zāi)害性天氣，既適宜喜溫作物栽培，又有利于秋作物的安全越冬，農(nóng)業(yè)氣候條件比較優(yōu)越，是南北蔬菜種植的過渡帶。據(jù)有關(guān)資料顯示，到 2020 年，全球上市的主要農(nóng)產(chǎn)品中將至少有 1/3的農(nóng)產(chǎn)品是用機耕方式生產(chǎn)。以良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)有機食品為特征的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生，并呈方興未艾 17 之勢。 蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標準化是適合當今世界無公害蔬菜發(fā)展趨勢和需求方向的重大措施。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體仍是一家一戶的農(nóng)民，生產(chǎn)方式和生產(chǎn)手段比較落后，產(chǎn)業(yè)化程度低，農(nóng)產(chǎn)品上市的標準和品質(zhì)與國際市場差距較大。因此，切實改變農(nóng)業(yè)種植業(yè)中糧食獨大的局面，建設(shè)永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目顯得十分必要。永豐是全省乃至全國最好的生態(tài)基地之一，無公害蔬菜現(xiàn)有規(guī)模和發(fā)展勢頭在江西省首屈一