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正文內(nèi)容

酒店行業(yè)員工手冊(cè)(完整版)

  

【正文】 部門經(jīng)理和旅館領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可作公假處理 。 (3)生育假 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) ① 符合計(jì)劃生育條件的已婚女員工的產(chǎn)前假 、 產(chǎn)假 、 哺乳假和施行各種節(jié)育手術(shù)的假期均按公司或旅館所在地有關(guān)計(jì)劃生育的規(guī)定執(zhí)行 。 ② 員工因患急病經(jīng)醫(yī)生診斷需要休息者 , 事先應(yīng)由本人或由其家屬代為請(qǐng)假 , 事后憑醫(yī)院 “ 急診病假證明單 ” 及就診病歷主管以上管理人員補(bǔ)辦病假手續(xù) 。 (2)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,自覺(jué)簽到考勤,不得請(qǐng)人考勤或代人考勤 ,凡請(qǐng)人考勤或代人考勤者,將受到嚴(yán)厲處罰。訂立勞動(dòng)合同雙方應(yīng)遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則,在正式訂立勞動(dòng)合同 7日前,由公司或旅館將合同文本交付員工審閱,員工也可當(dāng)場(chǎng)簽訂。 公司實(shí)行嚴(yán)而有情的管理制度 , 作為公司大家庭中的每一個(gè)成員 , 都應(yīng)自覺(jué)地遵守紀(jì)律 , 嚴(yán)格按規(guī)章制度行事 。 錦江之星旅館有限公司是開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)、管理錦 江之星旅館的專業(yè)公司,她將在國(guó)內(nèi)發(fā)展幾百家這 樣的旅館。 公司十分注重旅館的服務(wù)質(zhì)量, “ 讓客人完全滿 意 ” 是錦江之星旅館工作最重要的標(biāo)準(zhǔn)。 我相信 , 通過(guò)我們的精誠(chéng)合作 , 公司的事業(yè)將得以發(fā)展 , 公司大家庭的成員也將從中得到更多的溫暖和回報(bào) 。 公司或旅館與員工非過(guò)失性解除勞動(dòng)合同和員工解除勞動(dòng)合同提前 30日以書面形式通知對(duì)方 。 (7)員工遺失考勤卡,應(yīng)攜帶 30元人民幣及時(shí)到人事管理部門辦理補(bǔ)領(lǐng)考勤卡手續(xù),凡因遺失考勤卡而未考勤者,公司或旅館視作違紀(jì)行為,按違紀(jì)提醒處理。 ⑤ 員工病假不論是六個(gè)月以內(nèi)的短期病假 , 還是六個(gè)月以上的長(zhǎng)期病假 , 均應(yīng)向人事管理部門提供有效的 “ 病假證明單 ” 。 若需員工本人去外地料理喪事的 , 可另給路程假 。 凡未經(jīng)批準(zhǔn)辦妥請(qǐng)假手續(xù)擅自離崗者均按曠工處理 。 公司或旅館將提供一切機(jī)會(huì)對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn) , 以維持服務(wù)水準(zhǔn) , 提高工作效率 , 發(fā)揮員工的聰明才智 , 并幫助晉升 。 (5)其他應(yīng)向公司或旅館說(shuō)明的情況 。 (3)四肢:兩臂自然下垂 , 兩手自然搭放在腹前 。 根據(jù)談話內(nèi)容確定注視時(shí)間長(zhǎng)短和眼部神情 。 一般從座椅左側(cè)站起 。 (4)幾人同行時(shí) , 不要并排走 , 以免影響客人或他人通行 。 (10)行走時(shí)不得哼歌曲 、 吹口哨或跺腳 。 交談 (1)與人交談時(shí) , 首先應(yīng)保持衣著整潔 。 (8)不得模仿他人的語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)或手勢(shì)及表情 。 (16)客人講 “ 謝謝 ” 時(shí) , 必須答 “ 不要謝 ” 或“ 不用客氣 ” , 不得毫無(wú)反應(yīng) 。 (22)談話中如要咳嗽或打噴嚏時(shí) , 應(yīng)說(shuō) “ 對(duì)不起 ” , 并轉(zhuǎn)身向側(cè)后下方 , 同時(shí)盡可能用手帕遮住 。 (30)對(duì)客人的疑難問(wèn)題或要求應(yīng)表現(xiàn)充分的關(guān)心 ,并熱情地詢問(wèn) , 不應(yīng)以工作忙為借口而草率應(yīng)付 。 耐心 ——對(duì)客人的要求應(yīng)認(rèn)真 、 耐心地聆聽(tīng) , 并盡力在不違背公司和公司或旅館規(guī)定的前提下辦理 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (四 )工作調(diào)動(dòng) 員工因工作需要在公司或公司或旅館內(nèi)部各部 (室 )間調(diào)動(dòng) , 應(yīng)在收到由人事管理部門簽發(fā) “ 員工調(diào)動(dòng)通知單 ”后 , 按時(shí)到調(diào)入部 (室 )報(bào)到 。 胸牌屬制服的一部分 , 員工上崗時(shí)必須佩帶 ,以便客人檢查監(jiān)督我們的工作質(zhì)量 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 員工更衣箱應(yīng)隨時(shí)上鎖以免失竊 , 保管好私人物品 , 公司或旅館不負(fù)責(zé)尋回和賠償員工遺失或被竊的財(cái)物 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (九 )時(shí)間觀念 因旅館業(yè)工作具有組織嚴(yán)密 、 節(jié)奏快 、 處處講時(shí)效的特點(diǎn) , 一個(gè)人的誤時(shí)則要耽誤或影響他人的工作 ,最終將影響公司或旅館的信譽(yù) , 因此員工務(wù)必在任何時(shí)候都要有很強(qiáng)的時(shí)間觀念 , 做任何事都要準(zhǔn)時(shí) , 有交接班制度的崗位還應(yīng)提前到崗 , 做好交接班工作 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (十四 )節(jié)約 降低經(jīng)營(yíng)成本和提高公司或旅館的經(jīng)濟(jì)效益與員工的經(jīng)濟(jì)收入有著十分密切的聯(lián)系 。遇有查詢 , 一律由管理部門負(fù)責(zé)接待答復(fù) 。 不得將旅館和客人物品挪作私用或帶出本館 ,不得私拿 、 私吃 、 私分本館和客人物品 , 不得偷盜本館公物或客人財(cái)物 。 1 不得索取 、 收藏 、 傳看 、 擴(kuò)散黃色淫穢刊物 、聲像制品 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (二十 )會(huì)客和私人電話 l、 員工在上班時(shí)間應(yīng)集中精力做好本職工作 , 不應(yīng)會(huì)客和打私人電話 。 凡發(fā)現(xiàn)涂改 、撕毀 , 假造投訴記錄者 , 將嚴(yán)肅追究責(zé)任 。 違者將受到違紀(jì)處理 。 員工應(yīng)文明住宿遵守作息時(shí)間 , 宿舍內(nèi)不準(zhǔn)吵鬧 、 喧嘩和亂扔垃圾 , 并節(jié)約用水用電 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (三十二 )員工浴室、更衣室 員工應(yīng)保持浴室 、 更衣室的整潔 , 不準(zhǔn)亂扔雜物 。 (一 )報(bào) 酬 員工勞動(dòng)報(bào)酬包括工資 、 獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼 , 具體按錦江之星旅館有限公司或旅館的分配辦法執(zhí)行 。 (六 )膳食 在每個(gè)工作日 , 員工在館工作時(shí)可免費(fèi)享受工作餐 , 延時(shí)工作的 , 可獲得免費(fèi)的工作膳食 。 第二條 公司或旅館所有員工必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法令,遵守公司或旅館的各項(xiàng)規(guī)章制度,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,學(xué)習(xí)和掌握本職工作所需要的業(yè)務(wù)知識(shí)和勞動(dòng)技能,團(tuán)結(jié)協(xié)作,完成并超額完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 技術(shù) 、 業(yè)務(wù)考核成績(jī)特別優(yōu)秀者 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 1 忠于職守 , 嚴(yán)格遵守操作規(guī)程 、 全年安全無(wú)事故成績(jī)突出者 。 其時(shí)效為一年 。 當(dāng)班時(shí)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意會(huì)客的 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 1 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙的 。 1 乘坐員工班車不守秩序 , 違反乘車規(guī)定的 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 第十一條 違紀(jì)提醒 員工有下列行為之一者 , 給予違紀(jì)提醒處理或行政警告以上處分 , 扣獎(jiǎng) 100元;若經(jīng)違紀(jì)提醒處理后又重犯者 , 將視為犯有嚴(yán)重過(guò)錯(cuò)而經(jīng)教育仍不改正 , 則予以辭退處理 。 工作時(shí)間有睡覺(jué) 、 吵鬧 、 打牌 、 下棋 、 看電視 、辱罵同事等行為的 。 1 違章操作情節(jié)較嚴(yán)重的或隱滿工傷事故的 。 2 在工作時(shí)間酗酒 、 賭博 、 打架的 。 3 利用職權(quán)謀取私利或挾嫌報(bào)復(fù)的 。 偷盜飯館 、 客人 、 同事財(cái)物的 。 1 利用職權(quán)或工作之便貪污 、 索賄 、 受賄 、 行賄以及以權(quán)謀私 、 損公肥私 、 給親朋故友以特殊照顧 ,價(jià)值超過(guò) 100元的 。 1 員工違紀(jì)已受到一次過(guò)失提醒處理和一次 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 違紀(jì)提醒處理或一次行政警告以上處分者 , 再有違紀(jì)行為的 。 行政警告及其以上處分則存入本人 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 人事檔案 。 (3)當(dāng)火勢(shì)還未能危及員工的生命時(shí) , 請(qǐng)利用消防器材進(jìn)行自救 。 員工遇到重大刑事案件 , 應(yīng)及時(shí)報(bào)告管理部門或保安人員 , 并嚴(yán)格保護(hù)現(xiàn)場(chǎng) 。 (三 )本手冊(cè)從發(fā)放之日起生效 。 員工簽名: 部門或旅館: 日期: “錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 謝 謝 ! 祝大家身體健康 !工作愉快 ! 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 十三、結(jié)束語(yǔ) 親愛(ài)的員工: 我告之你本 《 員工手冊(cè) 》 適用于公司和公司所轄旅館所有員工。 員工發(fā)現(xiàn)客人攜帶槍支等武器或易燃 、 易爆 、劇毒物及可疑物品時(shí)應(yīng)立即報(bào)告保安人員 。 (4)當(dāng)員工在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)客人受到火勢(shì)威脅 , 請(qǐng)先救人 , 然后再救火;如果火勢(shì)太大 , 無(wú)法撲救時(shí) , 請(qǐng)把門關(guān)上 , 撤到較安全位置 , 監(jiān)視火情 , 等滅火人員到達(dá)后 , 匯報(bào)火勢(shì)情況 。 部門經(jīng)理違紀(jì)則由公司和旅館辦公會(huì)議批準(zhǔn)生效 。 第十三條 員工在當(dāng)年因違紀(jì)受過(guò)失提醒或違紀(jì)提醒處理后 , 能深刻認(rèn)識(shí)和及時(shí)改正錯(cuò)誤 , 并努力做好本職工作 , 且不再犯規(guī)違紀(jì) , 已受到的過(guò)失提醒或違紀(jì)處理 , 滿一年不予追究 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 1 因管理不善指揮失誤 , 玩忽職守造成重大事故和重大經(jīng)濟(jì)損失的 , 價(jià)值超過(guò) 5000元的 。 傳閱 、 復(fù)制淫穢刊物和聲像制品的 。 3 未經(jīng)批準(zhǔn)在工作時(shí)間或在工作場(chǎng)所進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)的 。 2 服務(wù)態(tài)度粗暴 、 惡劣的 。 1 有意庇護(hù) 、 縱容各種違紀(jì)現(xiàn)象的 。 工作時(shí)間擅自離崗或借故怠工的 。 收取客人小費(fèi) 、 禮品 、 財(cái)物不上繳的 。 2 擅自搬動(dòng)公司或旅館家俱或財(cái)物的 。 1 工作時(shí)間嬉戲 、 吃零食 、 干私活 、 看書報(bào) 、打瞌睡 , 以及在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所集堆閑聊 、 喧嘩 、 勾肩搭背 ,舉止不端的 。 不按指定的員工通道出入公司或旅館的 。 其余各種獎(jiǎng)勵(lì)的手續(xù)和審批按公司或旅館所在地的政府有關(guān)規(guī)定實(shí)施 。 1 其他應(yīng)當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)的 。 提出合理化建議 , 經(jīng)實(shí)踐證明有明顯成效者 。 第四條 本 《 條例 》 適用于錦江之星旅館有限公司所轄的全體員工 。 (八 )住房公積金 公司或旅館的合同制員工在工作滿二年后享有住房公積金待遇 。 員工在每月領(lǐng)取勞動(dòng)報(bào)酬時(shí) , 應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn) 。 員工浴室不準(zhǔn)洗衣 , 更衣室不準(zhǔn)晾衣 , 違者將受處罰 。 員工患急病急需就診 , 可去公司或旅館附近醫(yī)院或住居地附近醫(yī)院就診 。 員工不論何原因 , 凡偷竊公司或旅館 、 客人或同事財(cái)物者 , 一經(jīng)查實(shí)公司或旅館視情節(jié)予以辭退處理或開(kāi)除處分 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (二十三 )拾遺處理 員工在館內(nèi)拾得任何錢財(cái)物品 , 均應(yīng)上交本部門或旅館管理部門處理 , 并說(shuō)明有關(guān)詳細(xì)情況 , 任何人不得占為已有 , 凡員工拾遺于當(dāng)天下班前末上交者 ,則視為拾遺不報(bào) 。 公司或旅館為了方便員工 , 員工在休息時(shí)間或在上班時(shí)間經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意到指定地點(diǎn)打私人電話 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 1 不得為不法客人介紹暗娼 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) 除因工作需要 , 不得與客人私自通信 、 通電 、交往 、 辦私事 。 員工不得向外界透露任何住館客人的情況 , 如遇查詢 , 由營(yíng)業(yè)接待部門答復(fù) 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (十五 )創(chuàng)新意念 員工如有改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量 , 增強(qiáng)安全感 , 提高經(jīng)濟(jì)效益 , 改善員工關(guān)系和公共關(guān)系的任何創(chuàng)新意念 , 請(qǐng)?zhí)峤还净蚵灭^經(jīng)理室或公司總經(jīng)理室 。 考勤記錄是公司或旅館員工考核和支付薪金的重要依據(jù) , 任何弄虛作假都將受到嚴(yán)厲的處理 。 “ 錦江之星 ” 旅館員工手冊(cè) (七 )制服 l、 公司或旅館根據(jù)員工工作崗位需要配備員工工作制服 。 員工與公司或旅館終止勞動(dòng)合同 , 離館時(shí)須將公司或旅館所發(fā)的證件和
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