最新酒店后勤個(gè)人工作總結(jié)酒店后勤工作總結(jié)8篇(優(yōu)秀)(完整版)
【正文】 合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。在這個(gè)過(guò)程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在工作中，經(jīng)歷了許多酸甜苦辣，認(rèn)識(shí)了許多良師益友，獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間，勇氣和信心，在這兩年里，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足?；仡欉^(guò)去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：我清醒的認(rèn)識(shí)到，只有通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識(shí)，才能夠高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的完成本職工作。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)一致。四、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度為提升廚房員工工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。以上的這一切，都離不開(kāi)全體人員的共同努力，更加離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī)，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，在新的一年中，我們會(huì)共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，創(chuàng)造更美好的明天。其中，最主要的就是對(duì)酒店廚房所需要的食材的采購(gòu)工作。但是，我明白這不是段時(shí)間能做好的工作。在金甌的工作中，我也會(huì)更加努力的在工作上做好成績(jī)，讓酒店的耗材保持優(yōu)良的情況下，在財(cái)務(wù)的報(bào)賬上再創(chuàng)新低。在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L(zhǎng)期制作個(gè)性菜肴等等。一部分。尤其是在才買(mǎi)方面，我有時(shí)候會(huì)因?yàn)榫频昙庇茫蜎](méi)有進(jìn)行貨比三家，導(dǎo)致有些設(shè)備買(mǎi)錯(cuò)了，因此也是有造成酒店讀的損失的，這也讓我的工作增添了很多的麻煩。時(shí)間總是過(guò)得很快，這一年的在酒店后勤的工作有收獲，也失去看一些東西，但大體上還是收獲多一些。廚房每次生產(chǎn)的廚余垃圾，我也全部都要清理干凈拉到專(zhuān)門(mén)處理的地方，嚴(yán)格把控廚房的衛(wèi)生，避免產(chǎn)生細(xì)菌，造成飲食安全問(wèn)題。一年一度的月餅銷(xiāo)售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷(xiāo)售上，雖廚房人員的銷(xiāo)售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，圓滿(mǎn)完成任務(wù)?，F(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)：根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢(shì)和走向。做采購(gòu)，要對(duì)這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)
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