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最新餐廳規(guī)章制度餐廳規(guī)章制度與員工守則(7篇)(完整版)

2025-08-12 09:01上一頁面

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【正文】 理借閱手續(xù),直接提檔。第七條公文制發(fā)程序。第三條本制度適用合肥八大碗餐飲有限公司全體員工。(十)禮金及慰問金。(二)禮貌獎(jiǎng)。餐廳規(guī)章制度 餐廳規(guī)章制度與員工守則篇一本公司所制定的獎(jiǎng)金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評定外,對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。(七)介紹獎(jiǎng)金。為加強(qiáng)顧客對本公司有良好的印象并培養(yǎng)同仁間的默契,增加各部門的配合度,原則上每月由各門市主管人員挑選最具禮貌的從業(yè)人員一名,除每月月初在朝會中表揚(yáng)外,頒發(fā)500元禮券一張以茲鼓勵(lì)。有重要文件需要向下屬部門傳達(dá)時(shí),行政人事部應(yīng)及時(shí)、迅速送到。第九條上級下發(fā)的文件應(yīng)注明機(jī)密等級、急緩程度、發(fā)放范圍。如違反此規(guī)定后果由直接責(zé)任人負(fù)責(zé)。(可根據(jù)實(shí)際情況召開一至兩次)第二十一條公司辦公例會由公司行政人事部組織。4(遲到、中途離席者應(yīng)輕聲入、出座位,盡量不干擾會議進(jìn)行。2(公司合同、協(xié)議、意向書及可行報(bào)告、主要會議記錄。第三十條嚴(yán)禁和人交往中,泄露公司機(jī)密,嚴(yán)禁在公共場所討論公司機(jī)密。4(負(fù)責(zé)購、發(fā)辦公用品的人員要建立賬本,并辦好出、入庫手續(xù)。2(公司的安全保衛(wèi)工作,要堅(jiān)決貫徹[隱患險(xiǎn)于明火,防范勝于救災(zāi),責(zé)任重于泰山的指示,堅(jiān)持[預(yù)防為主的原則,做到有備無患,萬無一失。第三十五條安全防火1(公司的防火安全工作,要本著以[預(yù)防為主,防消結(jié)合的原則,防患于未然。9(時(shí)行明火作業(yè),要采取必要的防護(hù)措施,并經(jīng)安全保衛(wèi)責(zé)任人檢查合格后方可作業(yè)。第三條員工行為規(guī)范1(員工上班必須佩帶工作卡。如因工作需要應(yīng)提前請示主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。(2)面試內(nèi)容:a(審核應(yīng)聘者是否具備素質(zhì)及資格。1(辭職,員工提出辭職,需提前15天向部門主管提出書面申請,待接交工作認(rèn)可后,方可辦理離職手續(xù),部門經(jīng)理級提出辭職應(yīng)提前30天提出書面申請,未按規(guī)定提前申請的員工不予辦理離職手續(xù)。2(所有員工須到公司打卡/簽到后,方能外出辦理業(yè)務(wù)。5(員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)當(dāng)月績效考核。第四十三條請假規(guī)定1(員工外出辦事或請假應(yīng)提前填寫請假條,由部門經(jīng)理簽字后,交行政人事部備案。此章將在培訓(xùn)體系完成后頒布第四十四條門店管理1(門店后堂工作人員要做好個(gè)人的衛(wèi)生工作,做到勤洗手,勤剪指,勤洗工作服,工作時(shí)要穿戴工作衣帽。7(做好安全工作。七、食堂工作人員分發(fā)食品前要洗手,一律使用食品夾,開飯時(shí)要戴口罩,上班不吸煙,不隨地吐痰,不面對食品咳嗽、打噴嚏。早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5—10分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰3元,20分鐘以上為礦工,將被扣20元。(5)不服從工作安排,調(diào)動(dòng)未到崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班、私自脫崗。1 不準(zhǔn)帶情緒上崗,對客人不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話,不準(zhǔn)和客人爭吵??记诒硎秦?cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。準(zhǔn)假權(quán)限:(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事、 回家等)。第三條。四、員工宿舍管理制度第一條。第五條。第十條。第三條。客人回來認(rèn)領(lǐng)時(shí),需復(fù)述一次報(bào)失物品的內(nèi)容,遺失地點(diǎn)由銷售部核準(zhǔn)后如數(shù)交給客人,并請客人在登記簿上簽名,如是貴重物品還必須留下客人的身份證號和聯(lián)系地址。洗消完畢將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。食物不油膩,味精等盡量降低使用量。1公司員工免費(fèi)就餐,食堂實(shí)行刷卡消費(fèi)就餐。1食堂內(nèi)不能隨地吐痰,食物亂堆亂放,亂扔紙屑、垃圾,不得大聲喧嘩。1本地員工(居住于五通橋區(qū)、市中區(qū))每天8元(不含星期天),外地員工(居住于公司宿舍)每天20元(含星期天)。餐廳要清潔、衛(wèi)生、通風(fēng),采取多種有效措施,不定期開展消滅蚊子、蒼蠅工作,應(yīng)采用防蠅門簾、紗窗、電子滅蠅器、滅蠅紙、滅蠅拍、定時(shí)噴撒藥劑、實(shí)行垃圾袋裝等各種防護(hù)措施,將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度,做到無蒼蠅、無蟑螂、無飛蟲叮咬。8 下班時(shí),專職管理人員應(yīng)鎖好餐具間及洗碗間的門窗。餐(飲)具用具洗滌、消毒水池,不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。存放時(shí)要將貴重物品與一般物品分開,貴重物品交由財(cái)務(wù)部儲存,一般物品由總臺員工分類鎖進(jìn)儲存柜內(nèi)。第十一條。第七條。第二條。第四條。(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工??记陬悇e遲到:凡超過上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰打掃衛(wèi)生。1 不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情。 上班前檢查自己儀容、儀表,工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。(7)曠工采取3倍罰款辦法。(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過20分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過40分鐘者,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。無食物中毒發(fā)生。第四十五條餐廳規(guī)章制度 餐廳規(guī)章制度與員工守則篇三為保證食品衛(wèi)生,保障就餐人員的`身體健康,給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,特制定衛(wèi)生管理制度如下:一、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”,實(shí)行衛(wèi)生五四制。2(門店后堂人員要在規(guī)定的開餐時(shí)間內(nèi)保員工就餐,員工不得提前去食堂就餐。2(員工請假一天,由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。無故連續(xù)曠工二日或全月累計(jì)曠工三日者,予以
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